这海鲜1斤4元，比大虾便宜，比螃蟹营养，可惜太多人不知道

　　一提起海鲜，我都会觉得海鲜价格贵，除了禁捕期结束那一阵子的平价海鲜后，海鲜的价格就会慢慢提升了。这海鲜1斤4元，比大虾便宜，比螃蟹营养，可惜太多人不知道。今天介绍的这个海鲜，很亲民，很便宜，味道呢？很鲜美，很营养。它就是淡菜。今天教大家做一道极鲜极美的汤面，雪菜淡菜汤面。雪菜独特的鲜香味道就已经很诱人了，再加上些许淡菜，如果要给这道汤面的味道评级的话，我想只有现象级与之匹配啦，雪菜和淡菜的营养价值都很丰富，一口汤一口面，再夹杂着些许甜美的淡菜肉和雪菜，飘飘乎的感觉从口腔慢慢升腾至全身，真好！

　　雪菜淡菜汤面

　　By 花鱼儿

　　配料：

　　面条 105克、淡菜肉 55克、雪里蕻 50克、花生油 2汤勺、精盐 少许、味精 少许

　　烹饪步骤：

　　1.食材：面条、淡菜肉、雪菜（已清洗切碎）

　　2.烧锅加2汤勺油烧热，下入切好的雪菜翻炒翻炒。

　　3.接着，合入面条，加适量的清水煮开煮上2——3分钟。

　　4.然后，合入淡菜肉翻动一下。

　　5.最后，加少许盐。

　　6.加少许味精。

　　7.调味翻匀，即可。

　　烹饪小贴士：

　　1、雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末;经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。2、淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用，所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。

　　你学会雪菜淡菜汤面的做法了吗？

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　　孤城lxy

　　做海鲜好像不需要放味精吧？

　　2018-11-20

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　　43

　　六会彩

　　要的，但放味精还要加盐，味道咸甜味更浓，酒店的海鲜汤都加味精，炒海鲜加蚝油可不加味精

　　2018-11-21

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　　我是你大叶9

　　你说的对极了，放味精的那是有毛病的人

　　2018-11-21

　　湖南

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　　云轩镐

　　一斤17元，没有那么便宜，

　　2018-11-20

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　　27

　　云轩镐

　　带壳的，，

　　2018-11-24

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　　1

　　张哥张老大

　　那叫海红

　　2018-11-20

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　　10

　　百度网友779af132

　　海虹，在大连便宜的很，五块钱可以买几斤了

　　2018-11-21

　　江西

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　　9

　　侏罗王子

　　夜市五块钱两斤 快收摊时候五块钱三斤

　　2018-11-21

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　　侏罗王子

　　夜市五块钱两斤 快收摊时候五块钱三斤

　　//

　　@百度网友779af132

　　：

　　海虹，在大连便宜的很，五块钱可以买几斤了

　　2018-11-21

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　　8

　　只是过了很久

　　羡慕海边的人，海鲜用盆吃

　　2018-11-20

　　贵州

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　　7

　　乜秀慧0a

　　没办法啊。十块钱好几斤也不好意思买五块钱的就得用盆了！呵呵

　　2018-11-22

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　　1

　　六会彩

　　别羡慕了，吃时爽拉时臭

　　2018-11-21

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　　226yuan

　　俺这边8毛一斤

　　2018-11-20

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　　5

　　gusiyan169

　　我们这里十二块一斤吃不起。

　　2018-11-23

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　　4

　　流浪太平洋

　　吗的，我这淡菜55一两，

　　2018-11-23

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　　3

　　MI小米_

　　谁说5块？我就生活在海边，比牡蛎还贵22块一斤

　　2018-11-23

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　　3

　　乜秀慧0a

　　没办法啊。十块钱好几斤也不好意思买五块钱的就得用盆了！呵呵

　　//

　　@只是过了很久

　　：

　　羡慕海边的人，海鲜用盆吃

　　2018-11-22

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　　3

　　映山红之美

　　从前两三块一斤，现在我们这10元一斤操

　　2018-11-20

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　　3

　　专治不服和虚假

　　你说的是雪菜还是海虹？海虹从几分钱一斤时我们就吃。

　　2018-11-22

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　　2

　　百度网友86e90b809e3

　　哈哈这不就是海虹嘛，是的在我们大连很便宜

　　2018-11-21

　　宁夏

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　　2

　　奥特慢和小乖兽87bc492

　　山东海阳有养殖的十元八斤，没小编说的那么便宜。

　　2018-11-20

　　四川

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　　2

　　huangqxp730q

　　那个乳山生蚝真的不错。

　　2018-11-20

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　　喵喵喵加菲

　　我们这还是挺贵的

　　2018-11-23

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　　风的味道59BGQ

　　俺这边八块一斤带壳的

　　2018-11-21

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　　雨孟乐Wt

　　不知道为什么，我最喜欢的海鲜，蒸蒸吃就行了，什么都不用加

　　2018-11-21

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　　1

　　一生太短只爱一个人

　　淡菜？扯淡之菜

　　2018-11-21

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　　淡定0看花开

　　一朋友内地的，刚来青岛时没怎么吃过海鲜，去市场买了好多海虹，差点吃吐了

　　2018-11-21

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