冰糖柠檬膏,滋润我整个秋冬
天冷了,空气干燥,容易咳嗽嗓子疼,空闲之余做点柠檬膏可以润肺止咳,开胃润肠,关键是还很好喝啊,比什么碳酸饮料强多了,家有小宝宝的一定要会,刚开始有点咳嗽的时候喝点这个很管用哦!这款柠檬膏做法非常简单,不存在失败的可能性,只要你有电饭煲,准备些柠檬和冰糖就能送你一罐纯纯的柠檬膏,赶快做起来吧!
原料:
柠檬2个,黄冰糖适量
做法:
1、柠檬用清水冲洗干净,擦干,再用盐在表面搓一会,去除表面的蜡,再用清水泡一会。
2、将柠檬切成片,不要太厚,尽量切均匀一些。
3、冰糖最好是碎冰糖,量大约是柠檬重量的2倍,我没有具体称。
4、将柠檬铺在电饭煲底部一层,然后再铺一层冰糖,再铺柠檬,这样反复,最后上面铺上冰糖。(因为我装柠檬膏的容器比较小,所以将柠檬片分成了四块,还是尽量不切比较好看)

5、盖上盖子,电饭煲启动煲汤键,做好后不用取出,最好放一宿,第二天你会发现里面的汁变成粘稠的了。

6、装柠檬膏的杯子提前用热水烫一下消毒,将凉透了的柠檬膏装进去就可以了。

7、每次喝的时候舀一勺柠檬膏,倒些水搅匀就可以喝了。柠檬直接吃也很好吃哦!

TIPS:
1、我装柠檬膏的瓶子是180ml的,做了大约杯瓶多一些,柠檬比普通的柠檬要大一些,参考一下。
2、如果是整块的冰糖最好敲碎,实在懒得敲,干脆柠檬全放进去,上面放冰糖,也是可以的。
3、有陈皮的话在最上面放一点味道更好。
4、冰糖不易太少,会不粘稠。
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