美食公司双11都买了什么好吃好喝?
双11第一波结束了,大家的战况如何?
赶在第二波开始前,我们总结出了这份干货满满的双11大作业。
从编辑部到选品同事的私人购物车,当然,还把身边十分有品的朋友都问了个遍!
不用焦头烂额凑满减,这些都是我们真情实感回购的好物,好吃好喝到日用食器,一应俱全。
有无满减都值得的
好吃东西!
喷喷香的快手三餐墨鱼饼
推荐人:爱上空气炸锅的+7
自从朋友送给我一个空气炸锅,本人就热衷于挖掘各种适用于空气炸锅的快手食材,这次要给大家推荐的是陈裕记的几款丸子肉饼。
早餐放进空气炸锅叮一下,什么都不用放,超级香!也可以蘸辣椒酱或者闽南的甜辣酱,陪着吐司一起吃。(还可以炒菜、煮汤、涮火锅,怎么吃都好吃,所以才说是三餐神器!)
他们家是地道的潮汕风味,用料很扎实,基本都是纯鱼浆肉浆做的。但又比别的店铺多点巧思,比如虾饼和墨鱼饼,不会那么碎,有颗粒感,而且加了猪油吃起来更香。
像胡萝卜玉米丸这种,热量低,味道甜甜的,也很适合减脂期的人吃~
停不下来的下酒小菜
推荐人:宇宙最强人造肝持有者mmr女士
很明显是一个日常只靠下酒菜维生之人的购物车……(至于推荐什么酒,请看的双十一酒推文!我会趁满减再囤一支gessinger的大斧子,香水炸弹)
江志忠是今年吃过较为好吃的牛肉干之一,偶尔在吃太多刘三姐之后会更换的品牌。
肉干相对切得大块,在很重的调味下仍然吃得出肉香,紧实也不过分费牙,油润,选的部位还带着一点点糯糯的筋;我喜欢麻辣味的,就是很重的辣椒干香+花椒,近似甜水面一样的调味风格,对很多人来说可能过于甜,但是喜欢宫保风格的人大概会很喜欢。
反正我上次买了8包似乎一个星期就吃完了……
还有春之源鸡爪(来自 的种草),预包装鸡爪里的王者!
红油太香了,俏皮又精神的辣子香,鸡爪也是脆脆有弹性,第一次吃的感想是:厂家可以靠这个养老了吧?
真材实料的混合坚果
推荐人:生鲜水果组的伙伴
天虹是在广州接触到的牌子,之后每次想买坚果,都会优先考虑它。
便宜大碗,品质真的蛮不错,拿过ITI国际美味大奖最高级别的三星奖章。配料有且坚果,没有多余的添加,一大包基本没几颗坏的。
让炖煮煲汤鲜掉眉毛的魔法干货
推荐人:专注一锅炖的徐大半
很喜欢在南食召买煲汤的干货,虽然小贵,但比生鲜平台的品质更好,会回购:
黑蒜很适合用来煲排骨汤,蒜香浓郁还自带黑蒜(发酵的大蒜)的回甘。
黄花菜最近新出的,没有很多干黄花菜不新鲜的hao味,泡发后又嫩又有山野鲜气,比很多贵贵的菌菇干性价比高~
一种惊艳级好吃的水果
推荐人:编辑部人参果大户hiro
今年吃过最路转粉的水果,(推测)没有之一。
以前吃的人参果大都淡而无味,最多有点类似西瓜皮、黄瓜的清香。但这只,我从办公室拿走了样品,还自费买了一箱。
原来好的人参果,就是一只只柔软多汁的甜蜜小炸弹,香气如同蜜瓜、桃子,汁水多到会流到手腕。
而且它皮薄肉多,近似番茄,全身除了果蒂和果皮都可食用。
可惜的是现在上海不发货,能买的朋友,强烈建议在下市前囤一箱!
有没有折扣都无限回购的秋季时令
推荐人:凯叽呀会长
这个蜂蜜罐白心薯真的,烤起来好甜,真的有蜂蜜香!
同样品种也买过别家的,最后还是来这家买(就算没有优惠),大部分都又柔又密又甜。
他家个头小,对比别家,有种浓缩的甜和香。
安福蚕子蜜柚,肉真的不多,籽真的够大,但是味道过于特别了!
有青草和精油的香,有点类似于木质调香水的感觉。
尾调带点清苦,有些人吃不惯,但个人很喜欢。
淳朴实惠的北方好物!
推荐人:编辑部新疆代表Pepsi
本新疆人又来推荐奶制品小零食啦,这次是一个被土土包装耽误的内蒙古特产小饼干~
这一款是入口偏淡,但是越嚼越香的类型,甜度不高,正好衬出鸡蛋的香浓。
酸奶饼干妙就妙在,奶味之外,比牛奶饼干还要多一层发酵的酸度,吃起来更清爽~
每盒里有18块,贴心的小包装,虽然配料表不算干净,但是很适合日常零嘴换换口味,或是包里备一块防止低血糖。
再来,是这个榛子酱!
怎么会有这么干净,这么香浓,这么丝滑,还这么便宜的榛子酱啊!赞美我大东北的黑土地!!
店家真的会,榛子制品全部放在一起卖,榛子爱好者疯狂心动。
配料表也太干净了:野生榛子仁、榛子碎、海盐,没了。
我的还没到,大家先浅浅看看评论区有多狂热,甚至有直接kuai着吃的
香甜满分的办公小点心
推荐人:此刻确实在摸着良心安利的食品组
每次去逛山姆都要买的太阳饼,我们挖到了供应商!
哪怕有很多待选品可以挑着吃的时候,同事们也会从里面挖出它,人手每天炫一个。
用料好,配料表还干净,馅料更满,甜而不腻,稍稍加热还能拉丝~
有满减就一定会下单的日本零食
推荐人:吃仙贝也不忘记润喉的小夏
秋冬喉咙不适的频率增加了,龙角散在国内更广为人知,但其实浅田饴做润喉糖也有80多年历史了。
龙角散对本人而言,劲太足了(。浅田饴刚好,有淡淡的香味,水果的香甜与中草药搭配得挺温柔的,会缓慢释放出清凉感。
喉咙难受时含一颗,确实会感到舒服一些,并且无糖。
仙贝故里大概是国内最出名的名古屋土特产了,真材实料,可以吃出虾虾的鲜甜与米香,趁满减囤起很划算。
全家福300g一大包,内含不同调味、不同烧制手法等等多达十几种口味,墨鱼汁,甜米酒,整只鱿鱼......大家都很好吃!
包装是封口条设计,无需担心保存问题,不过放心,你肯定会在它们受潮前吃完的。
*正是因为很真材实料,个别仙贝海味比较重,对海腥味敏感的朋友请谨慎选择。
快手好吃的肉肉肉肉肉
推荐人:编辑部囤肉大户梨梨
双十一最值得囤货的就是肉!相当于硬通货打狠折,买到就是赚到啊:)
但本懒人还要更挑一点,要方便又好吃的,最好还得适合一人食。于是我的购物车里塞满了肉饼和香肠。
烤肠真的是懒人必备!有时候下班晚了不想做饭,从冰箱拿两根烤肠出来扔进空气炸锅里,几分钟就能吃到热气腾腾,一咬就爆汁的纯肉烤肠。(记得垫一垫锡纸,这样锅和碗都不用洗啦~)
纯谷饲牛肉,肥瘦比也刚好,完全不考验厨艺,只要煎熟就很好吃了。
但在我看来更像一个万能基底,可以直接整个煎好放进面包里做汉堡、碾开成牛肉末搭配一些素菜做小炒、加清水和白萝卜就能做肉饼汤......冰箱里有它就很安心。(而且不用切不用洗,倒出来就能用,太适合懒人了嘛)
稳定囤满冰箱的好吃香肠
推荐人:曲奇奇
本味香肠是冰箱的固定囤货,这次趁优惠,分开买了五包。
本味香肠在企鹅市集也有十分给力的第二波双十一折扣哦!
可选口味丰富,肉感扎实,还会biu汁,煎一下直接吃或作为配菜都十分优秀!
难得奢侈一把的生蚝组合
推荐人:实现生蚝自由的食品组同学
实现了生蚝自由,这一套里有10只,5款不同产地、不同类型、不同等级的生蚝子,满足选择障碍人士的快乐一人食。
之前买过一次,咸鲜甜满满,双11有特价,立刻回购了。
前方大量快乐水
好茶好酒好饮料,都有!
好喝又性价比的口粮咖啡牛奶
推荐人:牛奶大王徐大半
最近做牛奶测评挖到的宝藏广西水牛奶,这里自封它为“中华人民共和国水牛奶之王”:
应该是市面上最便宜的水牛奶了,但甜感数一数二,接近融化的加浓旺仔奶糖,很适合秋冬煮奶茶做拿铁。
而且十足顺滑,即便是脂肪含量有7%仍然不怎么黏喉咙。
还买了企鹅一年一季的云南挂耳咖啡,在办公室喝了一口样品就冲去下单!
一杯6块钱,比我平时的口粮咖啡贵一点,但能媲美8-10块钱的挂耳幸福感,不输精品咖啡馆30+的手冲,而且不是香精豆!!
清爽百搭的低卡柚子气泡水
推荐人:饮料也要挑怼拖鞋都好喝的路一
日常补充家里的三重柚库存,可以说是同类气泡水产品里做得比较出彩的。
没有代糖味,柚香清冽扑鼻,气泡感柔和,下班喝一听冰镇的感到整个人都松弛了,热量也友好。
加可尔必思或咖啡液,就是相当不错的柚子特调,怼柚子酒里就是double柚子。新出的阳光玫瑰气泡看起来也蛮不错!
貌美又好喝的GIN TONIC
推荐人:依旧是她,宇宙最强人造肝持有者的mmr女士
没错冬天也要喝gin tonic就是我了。:)
今年因为在家喝酒多,所以终于把喝葡萄酒的分量分了一些给金酒,因为太方便实惠了……
一大瓶200块可以喝个一星期,并且有了三重柚气泡水这样的神器(所以这个夏天买了10箱!),懒人如我甚至可以不加柠檬,直接怼一怼就神清气爽。
之前我喝的都是london gin,这次朋友推荐了两款非常清新挂的风格:看中林德莱姆这一支,是因为用的粉胡椒+青柠做增味,完全击中本人痛点!
第二支想买的理由很简单:好看。看风味描述是主打花香、茴香、橙、香菜,具体如何,等我下单收到后来报道~
朝日苹果醋可尔必思
推荐人:酣歌
之前逛APITA的时候发现了这款可尔必思??苹果醋,可尔必思和苹果醋都爱的我必须冲!
市面上常见的很多苹果醋饮料,发酵味偏重,苹果味也显得有些单薄干涩。
这款的调味就很灵:不仅加入了mizkan的纯苹果醋,还加入了苹果汁,复合出有非常鲜活的苹果香气,像是给了一杯鲜榨的苹果汁打底,发酵感不重,更多的是圆润的果酸,配上可尔必思标志性的乳酸感,真的很讨喜诶!
关键是热量也超低,一瓶500ml才90大卡,不到一个苹果的热量,真的喝苹果汁还要幸福;)超市里喝完后马上在淘宝下单……
1家好喝的宝藏茶叶铺
推荐人:茶咖双修的eimo
如果没怎么喝过纯茶的朋友,第一次喝大概会很惊奇:怎么会有这么香香软软的茶啊?像极凛冬里散发着幽香的腊梅,又仿佛簇拥着玫瑰的花园。
相比传统梅占红茶,它通过调整发酵工艺,再用炭焙低温慢焙,去掉了青味,喝起来更温润,回甘明显,很适合秋冬天。
¥128/100g,按每次泡5g计算,平均一杯不到3块钱,妥妥口粮茶。只是今年的貌似暂时下架了……大家可以先蹲一波!
安定好喝的国货茶牌
推荐人:每天都要喝茶的小池
大促囤货,我一般会买平时经常用的熟悉牌子。BASAO应该是喝袋泡茶的人都知道的当红国货了。
体验下来,它最大的优点是本身原料优秀(而且针对袋泡茶的冲泡场景,选择了禁得起久浸的茶叶),非常懒人友好:用普通杯子就行,无论热泡还是冷萃,一样能泡出香气十足,不涩低苦的好喝茶水。
平时正价入手有点心疼,但双十一入手价大概3-4元一包,接近挂耳咖啡的口粮价格。
随便喝喝,我觉得是兼具实惠和愉悦感的选择。
脑洞新奇有趣的英式茶
推荐人:黄小雀
我其实不算经常喝茶的人,但一直蛮喜欢teapigs这个牌子。
传统英式茶做得相当不错的同时,还有很多脑洞大开的好玩风味,比如爆米花茶、巧克力碎片茶。
大吉岭伯爵茶是我回购最多的,馥郁花香调里带点佛手柑和橙子皮的清新气息,一年四季都很适合。
还没喝过爆米花茶,这次买来试试,好喝再给大家报告!
极大提升生活质量的
好用大件们!
可能是全网最坚挺的砂锅
推荐人:好用一人食厨具挖掘机JAN
本人冬天最常用的厨具就是砂锅,它很适合做一锅端直接上桌。
不过它的缺点也很致命,就是容易裂锅。为了防裂,一般砂锅铺都会用铁线来箍锅。
而这家店超级夸张,箍锅的铁线比别家要粗好几倍,肉眼可见不是一个量级的,而且豪无缝隙地锁在锅壁上(很多锅铺的铁线箍得都很松垮),像给砂锅上了一层坚硬的铠甲。
箍了粗铁线的砂锅,非常耐烧,甚至可以用来打边炉了。真是长了一脸梦中情锅的样子,买!!!
注:砂锅还是土的好。网上虽然有不少可干烧的砂锅,但亲测下来发现,它们的储热性能都不如土砂锅。
入门友好的胶囊咖啡机
推荐人:每天靠一杯咖啡吊着的咖啡组阿毛
胶囊咖啡机做出来咖啡的品质不是最好的,但胜在方便快捷,是我在工作日里能快速获得一杯品质稳定的意式咖啡的平价选择。
Essenza mini也是入门友好款,双11优惠入手是不错的长期投入。
现在做胶囊咖啡机的不少,但最早的专利是雀巢拥有的,比其他品牌更稳定靠谱。
让食材更好吃的铸铁锅
推荐人:Lemon
先跟着博主学做菜时看到的,后来比较着看了评论,问了身边爱做菜的朋友后,决定下单这款vermicular的珐琅铸铁锅。
vermicular核心卖点就在于具有更高的气密性。
通过手工切削,锅盖与锅身的结合处间隙仅有0.01mm,能更大限度地保留食材中的水分与香气,期待之后开锅。
一本精神食粮
《第三餐盘:明日饮食探究之旅》
推荐人:厨房打工人Pepsi
这是一本思考人类饮食和大自然之间的关系的著作,在国际上也很具有前沿性。
作者丹·巴伯是蓝丘餐厅的厨师,2008年和2010年分别在TED上发表了一些关于食物和农业的看法。
丹·巴伯认为,第一餐盘是因循守旧的不健康饮食法,第二餐盘是“从农场到餐桌”的大热潮流,而他所提倡的第三餐盘则是:通过倡导遵循大自然法则的饮食方式和生产方式,让土壤和海洋得以永续利用、保持健康。具体内容从土壤、土地、海洋、种子四大模块展开。
虽然永续这件事看起来离我们有点远,但那终将是全人类都需要面对的话题,作为餐饮从业者,我们能做的也许比想象中更多。
美丽的杯具食器
每天看到都好心情!
百元内梯队的性价比酒杯
推荐人:曲奇奇
先前就买过德国SCHOTT的红白酒杯,使用感觉不错,水晶玻璃材质,极轻极薄,杯腿纤细。
在百元以内梯队的酒杯里,属于超性价比选手,这次趁满减入一组香槟杯~
有点古怪的咖啡浓缩杯
推荐人:只有一杯量的小琢
一直想买只咖啡浓缩杯。一来不至于让浓缩液凉得太快,二来就单纯想做作摆拍一下宅家咖啡特调。
看到这只杯子,瞬间被击中了。
不但造型很有趣,图案也很有可爱:不能独立行走的三角斗笠杯身,搭配不会飞翔的游禽花纹,就有点灵性在的。而且,终于可以放过我爸拿来咪二锅头的酒盅了......
建议保存到21世纪的茶杯碟
推荐人:LOVE DORAMI CHAN 4FEVER
入手了九谷烧与哆啦A梦的联名小口杯与豆皿,同一花色组合成一套茶杯很漂亮。
已经对比过了闲鱼和其他tb店,这家价格最美丽。
图案都是纯手绘的,色泽饱满,可爱精致21世纪猫型机器人与金蓝的四彩花色浑然一体,一点也不违和(。
知道你们肯定好奇老王的购物车......
要来了,本人原话是毫无参与感的双11购物清单:
文 - 编辑部全体?/?编辑 - 夏桁
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