现在正是吃豌豆的好时节，新春长出来的豌豆吃起来特别的脆嫩。豌豆是一种营养丰富的蔬菜，富含铜和铬等微量元素，能够很好的促进人体的造血和骨骼以及大脑的发育， 这里要特别和大家说的是，豌豆是所有鲜豆品类中所含维生素C是最高的，是鲜豆中的明星。建议大家新春要多给家中孩子以及患有高血压、糖尿病以及冠心病的老年人吃，对身体有好处。
在《本朝纲目》这本书中有记载，豌豆具有祛除面部黑斑的功效，常吃可以令面部红润有光泽，而据现代医学研究表明，豌豆中含有丰富的维生素A原，当我们吃进肚子里后，它会在身体里转化成维生素A，从而起到《本草纲目》中提到的滋润皮肤、祛斑的作用，而且不会有毒副作用哦！平常妹子们也可以用豌豆磨成粉后，用来洗脸，给皮肤祛斑的同时让皮肤更加的光亮通透！
前面和大家介绍了豌豆这种明星蔬菜的营养和食疗作用，现在和大家分享下豌豆家常菜做法，和大家分享的这道用豌豆作为食材的佳肴烹调起来分成简单快手，每个人都可以做得很好吃哦！我们一起来看看吧！
玉米豌豆炒腊肠
准备好食材：玉米一根剥成粒、豌豆200克剥粒、腊肠半根、蒜米4粒、食盐1勺
1、把玉米和豌豆粒清洗干净，腊肠切小丁、蒜米切粒
2、起锅，倒入适量淀粉花生油，中火烧热后倒入腊肠丁先进入炒香
3、调小火，接着倒入蒜米粒一起进入爆香
4、把玉米倒进去，调大火爆炒1分钟
5、最后倒入豌豆一起进入快炒半分钟(因为我买的这个豌豆比较小颗，而且很嫩，所以炒半分钟就可以了，如果你们买的大颗一点就炒久一点哦）
6、出锅之前放入小半勺食盐调味，翻炒十秒钟即可
出锅装盘，一盘金灿灿，又金黄中带点小绿点的快手家常菜就做好啦！
因为颜色鲜艳诱人，所以看起来特别有食欲，而且经过爆炒的玉米即使在装盘后，还依然散发出阵阵玉米香，忍不住用勺子勺上一勺开始吃起来，玉米吃起来很香甜，又略微带点咸香味，豌豆吃起来很脆嫩，腊肠酥香可口，和玉米豌豆一起伴着吃，一点都不觉得腻，反而更下饭了，一不小心就干掉了5碗米饭！
这里要提醒大家的是，豌豆虽然好吃又有很多功效，可不能多吃哦，豌豆粒吃多了腹胀，容易在体内产生气体，然后你就会容易放屁屁了，有尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎的朋友不能吃；此外，糖尿病患者、消化不良者也要慎食。
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老婆用这3种食材做了一道家常菜，刚端上桌宝宝就把筷子丢一边！
这道早餐煎饼的做法真不错，营养丰富还酥香爽口，天天吃都不嫌腻
新春要多给家人吃这道家常菜，小孩吃了长个子，大人吃了对肾好！
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