小春日和 上海小资咖啡馆图鉴!

  小春日和 上海小资咖啡馆图鉴!

  读书的时候曾学到过一个词叫做“小春日和”,并不是在形容早春,而是在说晚秋初冬天气和煦的日子。

  而跟这个时候最搭的,便是捧在手中冒着热气的咖啡了。让时光沉淀,亦让自己升华。

  上海的咖啡馆这么多,有哪些是适合这个季节,适合拍照发朋友圈,而且咖啡本身不难喝还凑合的呢?今天就为大家介绍其中9家吧。

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  ①

  集丝坊

  上海市延安西路1262号上生新所3号楼1楼

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  一家有些“意想不到”的去处。网红景点的哥伦比亚公园里自然有更人气的咖啡馆,但要推荐的这家却是藏在生活空间集丝坊里的小憩处。庭院的位子虽然很少,不过也算是闹中取静了。

  手冲咖啡很值得推荐,但是喜欢拿铁的人可能要失望了,因为他们家根本就没有拿铁。不过,最后还是让工作人员把卡布奇诺的奶泡去掉充当“拿铁”了(机智

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  ②

  M Stand

  上海市建国西路338号-2(近襄阳南路)

  一家看似“性冷淡”却又“不冷淡”的网红店。从iapm途径襄阳南路步行到店大概20分钟,这个路线非常适合在中午大吃特吃之后,走走路消消食。

  一般来说白色会给人一种性冷淡的感觉,M Stand店内的基调就是以白色为主,但是ins风的装修,带来的是空间的时尚感,也非常适合拍照。

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  主打的水泥拿铁很有人气,虽然可能噱头大过实际,但浓郁又微妙的味道,也着实也让人能回味很久。

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  ③

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  武康庭:上海市武康路374号一层

  外滩源:上海市圆明园路169号协进大楼一楼

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  日本开过来的网红咖啡馆。可能物以稀为贵,喝不到的才是最好的,所以上海就算一口气在武康庭和外滩源开了两家你,周末也都是大排长队。

  % ΔRΔBICΔ在日本只有三家店铺,还只开在京都。上海开了,也就意味着大家不用特地跑去京都或者香港,就能完成在这家红遍中日的打卡圣地喝(pāi)到自己爱的咖(zhào)啡(piān)的心愿了。

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  咖啡豆是他们自家在夏威夷种的,对咖啡豆的保存能力好像也比刚开业的时候做得好很多了。美式醇香,拿铁浓郁,柠檬气泡水清新。更有上海限定独占的抹茶拿铁一试,当然味道嘛…喝一次就好了我觉得。

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  ④

  HORIGUCHI COFFEE堀口咖啡

  上海市圆明园路133号女青年会大楼一层

  一家精“贵”的咖啡馆。日本精品咖啡之父堀口俊英将海外首家店铺带到上海,冲着这点很多喜爱咖啡馆的朋友就应该来打个卡。地点选在了外滩源近九十年的老房子里,和东京店铺的相同装备设施,装修也是融合着一点点昭和与现代。

  店内以精品手冲为主,招牌与菜单也很醒目地告诉大家不同咖啡豆的烘培与口感的差异。当然作为正宗的日式精品咖啡,价格也算是实打实的贵了,比如手冲98一杯,但来试一下也是值得的。

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  ⑤

  1267 Kaffee

  上海市建国西路468弄6号建业里第2排

  一个隐藏在建业里的小天地。虽然藏很深不好找,但他家隐藏得相当迷人。

  店铺看起来不大但是有三层,整体以工业风混合一点老上海风为主。极力推荐的是负一楼,看得出花了点钱装修的,喜欢拍照的朋友也千万不要错过了。

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  店里的经典拿铁很好喝了,但特别推荐有机拿铁,味道比普通的拿铁味道更香更无可挑剔。另外也要表扬一下甜品椰子塔了,微甜不腻,口感轻薄,和拿铁也非常搭。

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  ⑥

  古董花园

  上海市思南路44号甲

  带你回到老上海的时光机。古董花园开在街边满是梧桐树的小洋房里,店内放置了很多精细的小物件,摆设也以古董家具为主,非常富有年代感。伴随着流动的爵士乐,好似整个空间混着咖啡香一起回到情深深雨蒙蒙的年代了。

  下午茶的甜品小巧精致,比起咖啡,饮料更值得推荐。无论是冰冻酸梅汤还是上海沙达这些老式饮料,都带着一股浓浓的怀旧感。

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  ⑦

  Small Company Coffee

  上海市静安区巨鹿路758号

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  奇妙的冲突才是王道。

  晚上是最近大热Bar Lotus酒吧,白天则化身咖啡馆。晚上的酒与白天的咖啡都很有巧思。店里高级灰的背景、偏日系的吊饰,现代的设计风格与门口的竹凳子和复古热水瓶看起来好像如此冲突,又好像没有。

  噱头颇重的芥末咖啡、辣椒咖啡,才让人知道这家店确实是以“冲突”为重点。当然也可以尝试一下糖葫芦冷萃茶,虽然粘牙的糖葫芦并不好吃,但泡在冷萃里,喝起来微苦中带着丝丝甜味,拿着复古的盖碗,感觉自己好像穿越成如懿本人了。

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  ⑧

  Cafe on Air

  上海市淮海中路650弄634号1楼

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  这家非常不好找,隐藏在安静的居民区里,找到时看着紧闭的大门,还以为已经关店了。

  推开门,在黄昏时分入店,看着昏暗的暖黄色灯光下,大家或是看书,或是轻声细语地聊天。让你没有想到,在热闹非凡的淮海中路居然能藏着这么安静的小天地。

  拿铁的味道差强人意,稍微偏淡。手冲咖啡很值得推荐,点一杯香气四溢的手冲,坐在窗边的位置(窗外据说是孙中山行馆旧址),很适合自己看看书或者用电脑办公。

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  ⑨

  The Extraction Lab萃取实验室

  上海市茂名南路80号

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  露台拍照一小时,发呆一小时。

  听名字还以为是调香店或创意花店,没想到。店里的brunch普普通通,没有很惊喜,不过氛围和环境提升了整体高度。所以,不如吃完后点一杯澳白(咖啡豆可以根据自己的喜好,选择偏苦味或者偏酸味的)去二楼露台的座位。

  看着地上散落着的的梧桐秋叶、斑驳着的阳光,闻着咖啡香气,让能让人在这短暂的片刻放松下来,感受着这片闹市中的安宁。

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  虽然这座城市的节奏有点太快,但只要你愿意停下来片刻,总能在川流不息的片段里,用咖啡香拾起那些遗漏的时光。

  Design, Photo, Text: Luke / Edit: haru

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