挖到宝了！广元昭化美食pēng香
只需要驱车1小时，就能到达一个“美食胜地”大饱口福，开启一场美食盛宴。这是一种什么样的体验呢？
走！去昭化！
01
『一口肥肠香满城』
如果您是一名肥肠爱好者
那就到昭化
去吃上一口昭化肥肠
那一定越嚼越香！一整个把您香住！
瞬间征服您的胃和嘴巴！
在昭化肥肠美食街
基本都是
开了十多年的老店
煎、炸、炖、煮、炒
把肥肠的味道提升到一个新的高度
▍ 酸菜肥肠
一份热乎乎的肥肠
加上"四川人灵魂"的酸菜
肥肠的香糯、酸菜的酸软
两种食物相碰的味道
那可是一点都不含糊
一口吃下去酸辣过瘾
▍ 血旺肥肠
一碗煮好的血旺肥肠
耙软弹口的肥肠
嫩滑无比的血旺
一口下去又麻又辣、有盐有味
舀一勺血旺肥肠汤汁
拌上饭吃，更是让人胃口大开
▍肥肠煲
一锅肥肠煲端上来
冒着咕噜咕噜的声响
香味带着肉欲猛袭而来
大口咬下、肥肠韧性十足
汁水在嘴里爆开
真是“肥肠”美味
02
『一口鱼肉香麻嫩』
火锅是四川百搭之王
火锅鸡、火锅兔、火锅牛蛙
······
到了昭化
那一定不能错过的就是昭化火锅鱼
现杀的活鱼
一盘子倒入油亮香辣的特制锅底中
只要一小会
新鲜的鱼肉便软嫩爽滑
浸满浓郁香辣的汤汁
鲜香四溢
图：大众点评
蘸上一筷子
昭化当地的火锅鱼
特配的花生碎和腐乳、小葱等调料
入口鲜上加香，回味无穷
再吃上一盘子特色的豆花
软嫩豆香的豆花
瞬间吸满香辣鱼鲜十足的汤底
一口下去唇齿留香
图：大众点评
03
『一口麻花酥脆香』
太守麻花是昭化古城的招牌小吃
其选料上乘，手工精制，纯菜油制作
正宗老面麻花闻起来香，咬起来脆
香甜酥脆，入口化渣
油面糖和油面盐结合的幸福
就是吃到嘴里的满足感
图：昭化发布
太守麻花是纯手工制作
经过搓、揉、捻、扯、拧
然后分批下入油锅中炸制
图：昭化发布
多年的老师傅
仅依靠多年经验
便能精准掌控火候
保证麻花口感清香酥脆
其色泽自然金黄
图：昭化发布
而且太守麻花
口味众多、任你选择
不仅可以带回家自己吃
还可作为礼品赠送给亲朋好友！
当然
昭化还有这些美食也不可错过
●官渡粑粑
●木棰酥
●紫云猕猴桃
●油勺
在昭化这处“美食圣地”
还有更多的美食
去昭化吧
走遍大街小巷
来一次美食之旅
（来源：广元市文化广播电视和旅游局官方微信
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