帝都贵胄,大隐于市|CHAO,CIAO
北京三里屯大概算是国内潮人出没地的OG(元老)了,热闹的酒吧、新派的餐厅、最in的商场……13年前,Apple Store在这里开业的时候,阵仗不亚于若干年后,星巴克在魔都上海开出的全球最大咖啡工坊店。这里既先锋、时尚、艺术;又喧嚣、激情、魔幻,三里屯晚高峰的拥堵程度会让你怀疑人生,太古里喜欢成群结队街拍的年轻人,总会裹挟着消费主义的原教旨主义,散发着青春荷尔蒙的味道。
潮圣与活力之外,何处是归程?
隐匿于此的CHAO酒店(以下简称“CHAO”),大门低调到仅有一扇供单人次通过的转门,且不在主路。办理check in的前台,也只有两张朴素的高桌。但这丝毫不影响这间开业已经5年的酒店,时至今日,依然见诸各大社交媒体,包括CHANEL、Breguet等大品牌都喜欢将品牌活动放在这间酒店策展。
严格意义上来说,CHAO只是“披着”酒店的外壳,实际上是集艺术、设计、创意、社交等为一体的生活方式综合体。这里时常举办各种艺术展,配有专业的酒窖和红酒俱乐部,回声剧场时常可见先锋艺术家和文化学者的讲座分享,独立电影和国外小众影片也会在这里的小型影院放映……
CHAO,仿佛是繁华三里屯一位遗世独立的守望者。
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常青秘诀
CHAO共有180间客房,5种房型,据说灵感来源于动物栖息的“巢”,其设计采用的是一种多层次,多元化的空间策略,通过运用不同材料,色彩和元素来呈现历史韵味和时代活力。
酒店前身是一栋始建于1990年的北京城市宾馆,当时是由北京外企服务集团有限责任公司与香港远东酒店建设公司合资建造的涉外宾馆,只是随着北京申奥成功后的迅速城市化推进,这个老派宾馆已经无法适应新的时代,不过在改造的时候,设计师依然尊重了老建筑的历史和格局。立面玻璃幕墙与混凝土构成的竖向折叠肌理虚实交替,产生特殊的光影效果。
我很疑惑的一点是,一般太个性化的建筑,通常都很难保持常青,因为想要用当下解构主义的观点去看未来五年、十年的发展,未必会一直勇立潮头。不过CHAO给人的印象,恰如Coco Chanel女士说的那样:
时尚来来往往,但风格永存。
我是在入住第二天晚上才恍然大悟,为什么一间开了五年的酒店,依然会常青——因为这里无论是公共区域,还是客房设施,都容纳更丰富的内容和更有温度的故事;更因为酒店主建筑设计师曼哈德·冯·格康先生“对建筑合理性的判断和思考”并不是仅停留在纯功能性或纯炫技层面,而是在简洁、秩序感、多样性与统一性、个性四个不同维度来审视“建筑的意义”。
好看的皮囊千千万,有趣的灵魂万一挑一。对于所有的“好酒店”而言,建筑可以呼吸,可以说话,建筑,是富有生命的。而有生命力的事物,自然就能常青。
02
空间之美
最有聚焦力和感情张力的建筑体验来自房间,美国建筑大师罗伯特 ? 麦卡特称之为房间“是作为一个具有鲜明特征的、被围合的空间格式塔而被体验的空间”。
CHAO的客房采用现代简约的装修风格,带有Art Deco的元素。推门进入的时候,客人的心神会向内集中,感觉自己被空间所包裹,仿佛客房就是自己的“第二层皮肤”,我所入住的17层客房,恰好可以俯瞰工体北路——繁忙的主干道。建筑的重力感又会增强,让你觉得处于“三里屯世界”的中心。
至于不同功能性的公共空间,则是利用了几何关系,不但很好地让不同空间成为引导不同行为的媒介,也成为进行精神交流与艺术互动的手段。
CHAO,无论名字还是logo,都隐喻了“巢”的意象。酒店建造的结构体如鸟巢一样,把平淡无奇、均匀化一、没有界限的自然空间转变为若干对人有意义、特征鲜明的场所,从而“驯化”了空间。餐厅外面的图书墙、地下展览室、回声空间、跟中央美术学院合作的版画工作室……展览、酒会、文化沙龙,以及各种各样的活动。人文、艺术和生活结合的空间,让CHAO更像是一个充满lifestyle意味的社交综合体。
03
文化派
书,是最震撼我的部分。
当我们身处滑屏时代,对文本阅读的理解停留在速食的短视频和公众号推文的层面上,纸质阅读好像离我们越来越远。CHAO酒店给人的书卷气很浓,无论是餐厅门口的图书馆区域,还是房间内,都有世界各国生活方式及时尚、艺术等门类的原版书籍和杂志,顺便说一句,CHAO的 Logo 就是由知名设计杂志《Monocle》主编 Tyler Br?lé 的创意公司操刀设计的。在书籍沦为室内设计“软装”的时代,CHAO让我看到了文化人的坚守,不装样子不摆拍,如果没有其他安排,宅在酒店房间内,读读书,喝喝茶,会度过一个十分惬意的午后。
回声空间是另一个能代表文化的场所,梁文道、老树、张悦然、詹宏志等很多知名文化人、作家都先后在这里举办沙龙,分享他们对于生活的理解和看法。
小型电影院的设计则带有强烈的美式风格。CHAO电影沙龙长期关注不同国家、地区、文化背景的电影。为观众带来世界各地的电影佳作,通过展映、讲座、迷你展览等不同形式,推广电影及各国文化。
特别值得一提的是,版画制作坊内有一台石版打样机,一台石版印刷机,其中有一台已经有100多年的历史了,曾有百余位国内外名家用此制作自己的作品。CHAO 艺术中心通过策划和组织多元的文化交流活动,集合当代艺术、电影、音乐、戏剧、舞蹈、写作、时尚、设计以及建筑等各界最具创造力的思想和形式,推动当代中国新文化事业的发展。
04
有光
作为一家精品酒店,从走进酒店的一开始,你就会感受到不同区域的灯光,都在细微处为客人营造一种空间体验层次上的惊喜感。因为酒店入口并没有朝向繁华的工体北路,而是隐于一条巷子内开了一扇窄窄的门,然而门头的设计非常别出心裁,灯光上选择使用3000K左右的低色温暖黄光,让人很容易被内部透露出的温暖所吸引。
与入口形成鲜明的明暗对比的大堂空间,则让人有一种豁然开朗的感觉。仿佛进入了一个“新世界”,面对宏大的阶梯式空间和超高挑高,整个大堂几乎看不到主光源,顶部像素感疏密排布的布艺天花设计俨然成为空间视觉的焦点,通过线性灯背光处理,整个天花漂浮起来,形成一块完整的后现代主义画作。黑色的圆柱与前台处的墩柱,既解决了承重的问题,同时又让高低相错的地面有了分明的界限,形成两个不同的区域,一体的天花,不同视觉差的地面,真正呼应了之前说的曼哈德·冯·格康老爷子“多样性与统一性”的辩证统一关系。
一楼酒店酒吧区裸露的天花,金属的材质,蜡烛灯具,极具现代工业感餐厅,灯光采用了更为灵活的轨道照明方式,加上北美风格的设计思路,让人迷离而梦幻。
日光礼堂是酒店最别致的空间,因为自然光的通透感,所以在灯光设计上十分克制,建筑顶部没有人工光源干预,仅用两侧壁灯将空间的形式美感渲染的淋漓尽致,立面的发光墙面可以为各类活动或艺术展览提供令人印象深刻的场景与多元可能性。整个设计与安藤忠雄的光之教堂的设计思路十分相像。
END
尾声
对于一家开了五年的酒店来说,私徒叔并不想事无巨细地评测每一个细节,但是有几个亮点不得不说。首先是CHAO酒店对客人的用心体现在方方面面,客房和健身房里无限量饮用的玻璃瓶装依云矿泉水,客房免费使用的mini bar,以及整洁度标准非常高的客房清扫服务,都会让客人很舒心。
其次是客房提供的茶包完全是惊喜彩蛋,不是 TWG也不是川宁,而是极为小众却历史悠久的法国百年茶叶品牌Dammann Frères,调味绿茶清新自然,红茶温暖宜人。
最后特别要推荐酒店采用的丝涟定制床垫,采用了丝涟独有的美姿感应弹簧,承托性能和身体贴合度都非常优越,对于我这样一个换了地方就要失眠的人来说,居然一觉到天亮。
总之,在三里屯延伸地带,能有这样一间城市会客厅意味的精品酒店,当真是大隐于市的低调带感,让入住客人可以乐活地与繁忙的工体北路打个招呼。你好,三里屯;CHAO,CIAO~
预告
想要知道CHAO酒店的餐食如何?
主厨如何烤出一份表面焦化内芯鲜嫩多汁的眼肉牛扒?
三文鱼是如何把常规的法式白酱幻化为精彩的创新酱汁?
酒店的酒窖有什么隐藏的“宝藏”惊喜?
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