吃秋葵好处多,可有一种植物极其像秋葵,小心吃错后中毒
自从越来越多的人深受“大健康意识”的熏陶,开始迷恋生活中的健康食物,如在不同种类的蔬菜中,非常出圈的“秋葵”,在民间十分盛行,更有着“绿色人参”、“植物黄金”等说法,深受很多人的喜爱。
有的人外出游玩、去野外,还看到了秋葵,不由欣喜,拿到家里吃,可越吃越不对,怎么吃后感觉头晕目眩,还出现抽搐、痉挛等神经不适,及时去医院就医后,才知道原来吃的不是秋葵,那它到底是什么?
经过调查发现:日常生活中,真的有很多人认错,并有一种植物与秋葵十分相似,但如果仔细区分,就会发现两者的不同,这里所提到的植物就是曼陀罗。
曼陀罗与秋葵的区别所在:
首先在外貌上,尽管秋葵这种蔬菜与曼陀罗这种植物看起来很相像,但在差别上也是比较大的。一般情况下,种植过秋葵的人都知道,秋葵的高可以在一米、两米之间,并在植株茎杆上有明显的尖刺。
相比于秋葵的不同,曼陀罗的高只是在半米到一米之间,而株型呈圆柱状。还有很明显的一个特点是,秋葵叶子多为分裂状,叶子片的边缘有齿状,曼陀罗叶子则为宽卵形,叶子片的边缘是不规则裂痕,在直径上没有秋葵的长。
在颜色区分上,曼陀罗上下颜色不一样,往往上半部分是绿色,下半部分是白色、淡黄色,而秋葵的颜色则是黄色。如果大家看到的是曼陀罗,一定要及时避开。这种植物全草都有毒,特别是它的种子,毒性最强。
在人误食后,很可能在20~30分钟内出现中毒现象,重则还可能昏迷死亡,大家发现后要及时去医院就医,避免出现更大的危险。
对于秋葵这种蔬菜,在生活中确实有很多的美誉,且说法还比较夸张。对于相关的实验,如从秋葵中提取的秋葵素,还说对糖尿病、糖尿病肾病有治疗效果。
但仅限在动物实验的身上,并且还都是通过提取、再浓缩后秋葵素的剂量。如果光靠人来实现这种功效是不太可能的,这也就是说,吃秋葵并没有降血糖的功效。
它自身也是普普通通的一种蔬菜,与其他蔬菜一样,都含有维生素A、维生素C、维生素B族、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、镁等普通的营养物质,大家也不用特殊对待。
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