秋葵不知道怎么吃,试一试这种白灼的做法,脆嫩爽口,营养好吃
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今天为各位做了一款名为“白灼秋葵”的秋葵,味道清爽,味道鲜美,味道鲜美,如果你想要品尝一下,不妨尝尝。
秋葵是一种非常珍贵的有营养和保健作用的植物,割下来的时候会有类似于土豆的粘稠液体,这种粘稠的味道让人很难受,但是这种汁水却是秋葵最大的养分。秋葵的汁液中富含可溶性的胶质和粘质,能够降低人体对糖的摄取,具有强身健体、补虚作用,对人体的健康也很有好处;另外,秋葵属于低热量的食品,可以通过适当的方式来进行瘦身。
而秋葵的制作方式也是五花八门,无论是什么方式都很美味。这一次我们要和你们一起分享的,就是用水煮出来的,这道菜的香味很浓,很有嚼劲,尤其是在炎热的天气里,这道菜的做法很容易,只需要花上一两秒的时间,我就给你们讲解一下它的制作过程。
【准备材料】:1只秋葵1公斤【准备材料】:2个辣椒,3-4瓣大蒜,1勺盐,2勺豆豉酱油,小半勺白糖,1勺鸡精,3-4勺凉开水,1勺香醋-1勺-
【做法】:将一个秋葵倒入碗里,倒入2勺白醋,加入适量的水,然后倒入水,然后搅拌,然后泡上数分钟。
【第二步】:将红椒切成丝,大蒜拍碎,切碎,同一只盆。
【第三步】:将浸泡过的葵花水洗了好几次,然后再将其洗净,取出。
【第四步】:加入适量的水,用大火煮沸,加入1汤匙的食盐和少许的食用油,然后将金针菇倒进平底,用中火焯水2分钟。
【第五步】:将秋葵焯好后,倒入冷水中浸泡,浸泡后的秋葵会变得更香。
【第六步】:倒入一勺油,将油倒入锅中,将其倒入大蒜和胡椒粉,待油冷却之后,倒入2勺酱油,小半勺白糖,1勺鸡精,3-4勺凉白开水,1勺香醋,将其混合在一起,混合在一起,待调味。
【第七步】:取出浸泡过的秋葵,控制乾燥,再去根,切开,将其切开,装盘。
【第八步】:将酱料洒在秋葵上面,即可食用。
这是一份“白灼秋葵”,做出来的这个简单的方法,香喷喷的,香喷喷的,香喷喷的,只要花上几秒钟,哪怕是一个没有任何厨师经验的人,也能一次做出。
(1)我们要挑选秋葵,要鲜嫩一些,这样才能更好吃。
(2)秋葵的食物要鲜嫩一些,因为它生长于热带地区,对寒冷有一定的抵抗力,如果直接放在冰箱里,它会迅速地产生“冻疮”,形成类似于水泡的斑点。
(3)秋葵花皮上有些细小的毛茸茸,如果直接食用会对胃造成伤害,所以最好是用开水烫一下。
(4)将一撮白面放在清水中,待一段时间后冲洗,由于白面具有很强的吸收性,能将毛毛之间的污物全部吸收掉,对秋葵进行清洁。
(5)在煮之前,切忌将秋葵根的根茎全部剁碎,煮过之后才能继续剁,以免失去养分。
(6)把秋葵花焯一下,加点油和盐巴,这样可以使它的色泽更鲜。
(7)不可用铜或铁器煮熟或盛放,以免迅速改变颜色,虽然对身体无害,但会影响口感和美感。
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