清洗田螺时,只需加上这一步,泥沙吐得又快又干净,效率高!
田螺,它的肉质是非常的鲜美的,而且营养价值是非常的高的,尤其是天气变得越来越热,所以很多的人都喜欢在外面吃夜宵,或者是那些大排档里面吃,再加上一点点的小啤酒,和三五个好朋友在一起,喝喝酒,聊聊天,都是一种非常舒适的生活,而且我们一般吃的田螺都是洗的很干净的,而且里面没有一点的沙子,但是天天吃就有点小贵了有点吃不起。
自己就想在家里面做上一锅的田螺,田螺的关键就在于要清洗干净,要是田螺清洗得不干净,那么这个田螺肯定不好吃,我们一般在清洗田螺的时候可能会在里面加上食用盐,但是还是会清洗不干净,这到底是为什么呢?除了在里面加上食用盐之外还要在里面加上香油,因为这样才能彻底的将田螺和外面的空气隔绝了。
田螺就会觉得呼吸困难,就会一直的呼吸,当然,在这个过程中,田螺里面的沙子他们就会自己跑出来了,这样清洗过的田螺就会变得非常的干净,没有一点的沙子,下面就一起来看看具体清洗田螺的方法。要是有兴趣的朋友就一起来看看吧。这样就可以让你吃到的田螺变得更加的好吃。
首先我们要将买回来的田螺放在水龙头下面冲洗一下,这样将外面的杂物给清洗干净,然后准备一个大一点的塑料瓶子,将田螺放在瓶子里面,在里面加上适量的清水,然后大力的用手摇一摇瓶子,利用流水的清水将田螺清洗干净,这一步是很重要的,千万不要忘记,也不要偷懒,这一步很重要的。
接下来将这些田螺放在盆子里装好,然后放入适量的清水,这时候的清水要盖住田螺,要多一点点,然后在里面加上一勺的食用盐和香油,接着拿上一根筷子,搅拌一下,就这样放在水里面浸泡一下,这个时候田螺就是不断的呼吸,里面的沙子就会又流出来一些,这样到了一定的时间,就可以将这些田螺都捞起来。
这个时候在用清水冲洗一下,这个时候的田螺就是非常的干净的,所以已经不去外面的夜宵摊上面,在家也是可以吃到干净的田螺的,而且是自己做的,不仅仅干净又放心。
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