凉风起，贴秋膘！

　　

　　

　　睦睦食材/摄

　　秋天的最后一个节气已过。你贴够秋膘了吗？

　　在这个福气不容易得到的时代，唯有口福依然宽容。贴秋膘贴的是季节的口福。

　　

　　

　　枝头的树叶由绿色拨转到金色，稻田里的作物亦如此。植物在秋风中摇曳，日与云与风，浑然成为一体，融化在无边的秋色中。

　　丽水庆元到处都是成熟的气息：乡里的野柿子树结了许多圆润的柿子；田间的瓜果蔬菜长得饱满生机；河里的鱼虾也都到了最肥的时候。

　　

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　　林云帆/摄

　　作家江鹅说：“不必为了担忧未来，就牺牲掉眼前确知的快乐，毕竟，如果现在不开心，哪有还有力气关心以后开不开心？”

　　所以，在秋天的最后一个节气，来庆元贴秋膘吧！

　　油菜火锅

　　

　　新格影视/摄

　　一颗小小的油冬菜，稍微变变花样，就变得纷呈了。将油冬菜烧到极致美味的，当属油菜火锅了。

　　一道以油菜为主的火锅，到底有怎样的魔力让庆元人为之疯狂？

　　若说是火锅，倒不如说是干锅，油菜火锅除了油菜之外，还添加五花肉、冬笋、香菇......加以酒糟的调配，便成了一道独具庆元特色的菜品，简单朴实，散发着小城味道。

　　

　　新格影视/摄

　　绿油油的庆元油菜、黄澄澄的油豆腐、软弹弹的香菇、白花花的笋和五花肉，在酒精炉灶的烧灼下咕嘟嘟冒着热气，又红又香的酒糟洒在锅里，这才是庆元人贴秋膘的正确打开方式！

　　

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　　羊肚菌炖鸡汤

　　

　　睦睦食材/摄

　　野生羊肚菌稀缺而珍贵，对生长环境要求极为苛刻，近些年，庆元安南乡安溪村、举水乡丰洋村等均有羊肚菌种植基地。

　　

　　

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　　用羊肚菌煲汤，其散发出的坚果气息芳香，在这个季节来一碗鲜美甘醇的羊肚菌炖鸡汤，便是秋日里最天然的养生补品。

　　

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　　竹荪排骨汤

　　

　　竹荪，煲汤香气馥郁，汤鲜味美，炒制脆嫩爽口，滋味十足，是很多吃货的最爱。

　　今日小编为你们推荐的是“竹荪排骨汤”，用真材实料提供体力与心灵的补充，好好贴秋膘。

　　

　　

　　睦睦食材/摄

　　竹荪排骨汤是一款营养丰富的汤品，香味浓郁，滋味鲜美。庆元生态环境优秀，新鲜的竹荪在应季采摘下来，经过多道工艺烘干保存。竹荪不仅长得漂亮，而且味道鲜美，竹荪的子实体脆嫩爽口，十分香甜，别具风味。竹荪煲汤最大的特点就是——鲜！再加入鲜嫩的鸡肉，渐凉的日子里，喝一碗不要太温暖。

　　

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　　花菇鸡汤

　　

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　　众所周知，咱庆元的香菇老有名气，这道花菇鸡汤“米道”的很！

　　花菇是菌中之星，无论是新鲜的花菇，还是风干后的花菇，都带有一种独特的香味。它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，花菇生产保持天然纯净特色，以其味香质纯，冰肌玉洁而饮誉菇坛，又因其外形美观松脆可口而称为席上佳珍。花菇不仅用来爆炒美味，用来煲汤也是别具一番风味。快叫你的家人做给你喝～

　　

　　

　　睦睦食材/摄

　　这样的秋天不该被辜负，趁着秋光，去发现这个秋天最幸福的事情。

　　是奔跑着去见你的瞬间：去见那些思念的人，亲人，爱人，知己，在彼此不曾见面的岁月里，看看大家又有了哪些变化，一起分享琐碎的喜悦。

　　

　　睦睦食材/摄

　　是在山顶远眺，在落满银杏的午后，分享一杯加了桂花的咖啡，沁人的清香里藏着满满的治愈。

　　

　　

　　叶嘉鹏/摄

　　是等待了一整年的放肆，找到了合适的理由去积蓄足够的脂肪，用足够的热量去抵抗冬雪寒夜，去汗洒健身房，贴秋膘，光明正大，让味蕾享受难得的欢愉。

　　

　　睦睦食材/摄

　　天冷以后，好吃的东西变多了，特别容易饿。

　　一起来庆元贴秋膘呀～

　　本文来源：文旅庆元