明日惊蛰,民间传统要吃梨,国内这些好吃的梨,你都吃过吗
明日就是二十四节气中的惊蛰节气,惊蛰的到来意味着地下蛰伏的昆虫开始萌动活跃起来,因此又到了防虫和驱虫的时候。
民间素有惊蛰吃梨的传统,因为惊蛰这天吃梨寓意“跟害虫分离”,而且惊蛰节气天气干燥,梨有润肺补水和清喉降火的作用,因此春季多吃梨还是非常不错的选择。
梨在中国的种植历史非常的悠久,因此很多地方都有特别有名的优良品种,这些梨的口感和味道也一直被人所津津乐道。
明日惊蛰,民间传统要吃梨,国内这些好吃的梨,你都吃过吗
一,库尔勒香梨
新疆的水果可以说是中国水果最优良的产区,这里独特的地理位置和气候条件,赋予了新疆水果非同一般的品质。
库尔勒香梨是新疆最负盛名的优良水果品种之一,库尔勒香梨皮薄肉细腻,入口甘甜多汁,没有一般的梨那种有渣的感觉,库尔勒香梨我觉得应该是中国最好吃的梨。
二,鞍山的南果梨
鞍山的特产南果梨,别看个头不大,但是香味特别的浓郁。南果梨上市的时候,老远就能闻到它那特有的略带酒香的味道。
南果梨的味道酸中带香,而且南果梨的酸是能够让人接受的酸,不会吃上几个就发生“酸倒牙”的情况。南果梨虽然个头不大,而且皮也厚,果肉也多少带点渣,但是它特有的香味是其它梨所不能比拟的。
三,旅顺的洋梨
香蕉、苹果、大鸭梨,这里面的鸭梨就是洋梨。旅顺独有的地理的位置和气候条件,使这里特别适合洋梨、苹果、樱桃和桃子这些北方水果的生长。
旅顺的洋梨皮薄,果肉呈金黄色,香甜细腻无渣,它不像其它的梨以汁水或脆度来取胜,而是以独有的绵软香甜,吃后只留一根线而深受人们的喜爱,旅顺的洋梨可是有国家名优地理农产品标志的。
四,河北的雪花梨
河北的梨品种很多,其中最有名的雪花梨。河北的雪花梨以个头大,耐储运,果肉洁白汁水多而深受大家的喜爱。
别看雪花梨的果肉含渣,但是雪花梨是特别适合熟食的梨品种,把雪花梨的核挖出来,里面放上冰糖隔水蒸熟,是春天补水和清肺的好食材。
五,山东莱阳梨
莱阳梨一直都是名声响亮的优良品种,莱阳梨的果皮为绿色,上面分布着均匀的小麻点。
莱阳梨去皮以后果肉洁白细腻,咬上一口满嘴都是汁水,特别的香甜美味,吃莱阳梨过后一定要好好吸收,它汤汁糖分把手都弄得黏黏的。
六,砀山梨
砀山酥梨一直都是优良品种的代名词,砀山酥梨的果实特别大,一般最小的也要半斤以上,而且皮薄果肉特别的脆,砀山酥梨如果不小心跌落到地上,那么大概率的摔成八瓣,这也是砀山酥梨最大的特点。
不过现在市场上很难买到正宗的砀山酥梨,这个就跟莱阳梨一样,虽然叫这个名字,但是产地未必是砀山和莱阳的,不过即使如此砀山梨还是特别值得一试的美味。
——神牛说——
市场优良梨的品种还有很多,而且很多地方都有自己当地的优良梨品种,比如黑皮的“丰水梨”和近几年风靡的“明月梨”,都是值得一试的优良品种。
梨和苹果一样很多品种都特别的耐存储,而且因为产量比较高,所以售价在水果当中一直比较低廉,因此多吃点价廉物美的梨还是非常不错的。
明日迎来惊蛰节气,春季气温多变,而且天气干燥,多吃点梨是对身体特别有好处的一件事。
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