咬筷子、用筷子敲碗,看似无伤大雅,其实都是农村筷子的使用禁忌
之前有和大家分享过农村筷子的使用禁忌,包括不能横着把筷子放在碗上,也不能竖起来把筷子插进装有饭的碗里。
以及“三长两短”、“仙人指路”、“定海神针”三种农村筷子使用禁忌,其实说到筷子的使用禁忌,农村还有很多。
下面再给大家补充5种,都是大家不以为然,也常犯的日常行为,但背后都有不一样的意思,一起来看看吧~~
一、落地惊神
“落地惊神”是说不小心将筷子掉落在地上,这在民间餐桌礼仪上是很失礼的一种行为。
民间觉得祖先们去世后长眠于地下,不能被打扰,所以农村很少会随意迁坟,会被看作对逝者的不敬。
而筷子落地会被看作是惊扰地下长眠之人,是不敬与不孝。
平时自家人吃饭没啥,但如果是嫁娶或正月过年、七月半等祭祀隆重的日子,不小心把筷子弄掉是会被大人们呵斥的。
一些地方说,筷子落地后应该赶紧用落地的筷子根据自家所坐的方向,在地上画个十字,方向为先东西后南北。
言外之意就是,自家不该惊动地下之人,承认自己惊扰的过错。
然后还要将筷子捡起,并念叨些道歉的话。
其实从现在的观念上说,弄掉筷子也的确给人的感觉不太好,有人弄掉筷子会弄出很大动静,严重影响同桌人就餐,也很不礼貌。
二、迷箸刨坟
意思就是,手里拿着筷子在菜碗里扒拉食物,到处刨食,这也被看作民间筷子的使用禁忌。
这个动作被看作像在刨坟盗墓一样的行为,会被看作缺乏教养。
这点从小我父母就管得很严格,常教导吃饭时,先看好自己想吃啥再下筷,切忌哪个菜碗都去翻一下,让人看了很小家子气。
因为从小父母管得严,所以现在去别人家吃饭做客都形成了良好的餐桌礼仪。
小时候父母常说,你看哪家哪家孩子,吃饭狼吞虎咽像几辈子没吃过饭一样,哪个菜碗都去翻着找,没见过世面等等。
因为不想成为父母口中没有礼教的孩子,所以父母说的一些筷子使用禁忌都铭记于心。
三、交叉十字
这个好理解,就是说吃饭时将筷子交叉放在桌上,也会被看作没有教养。
民间觉得在饭桌上用筷子打叉,和考试老师用叉代表错题一样,是对同桌吃饭人的否定。
更有甚者,也觉得这种行为是对吃饭人自己的不尊重。
以前吃官司的人要画押招供,而画供时要打叉,饭桌上这个行为也会被看作是不礼貌的行为。
正确的做法是,轻拿轻放,两只筷子平行放在饭碗旁边。
不管是中途离开,还是直接吃好了,都不能将筷子横着或竖着放在碗上,也不能交叉放在桌上。
四、当众上香
在农村帮人添饭是非常重视的礼仪,尤其是有客人来家里吃饭,女孩子大多要站在后面时刻注意客人们碗里饭的情况,要及时询问客人是否添饭?并迅速给对方添饭。
但帮人添饭的大忌讳就是,盛饭后把筷子插在饭中递给对方,就像香炉上插着三炷香一样,这个行为在农村被称为“当众上香”。
这在农村也被视为大不敬,只有对逝者才会这样做,用筷子插在对方饭碗里递给对方,有一种“咒人”的意思,非常不可取。
五、击盏敲盅
很多人在饭前,尤其是碗筷已经上桌后,却不得不等待上菜,或者等人时,因为无聊就喜欢用筷子敲打碗盘。
这个行为相信大家也都见过,我小时候也做过类似的事情,在农村被叫做“击盏敲盅”!
这个行为会被视作掉价,因为只有乞丐要饭的时候才会敲打碗盘,配合嘴里的哀告祈求路过的人赏口饭吃。
所以如果村里摆酒,或去人家做客,又或是有客人来家里这样敲打碗筷,都会被看作是讨饭吃的行为,会被看作没有礼貌没有教养。
不仅是上面的5个行为,农村还觉得咬筷子以及因此发出声音也是缺少家教的表现。
当然,夹菜时手不利落导致菜汤洒落在其他菜里,或桌子上,也会被看作失礼。
两只筷子颠倒来用,会被视为饥不择食,不顾颜面筷子颠倒着也要吃饭。
现在农村对这些餐桌礼仪稍微放松了一些,我记得小时候家里虽然穷,但父亲对于餐桌礼仪很严格,尤其是对我们女孩子,这不可以,那不可以。
甚至以前农村很多妇女办酒时还不让上桌,要等男人们吃完,女人们才坐在一起吃客人们吃剩下的剩菜。
小时候我常和母亲吃剩菜,有时候盘子里还剩下几块鸡蛋就会很开心,能剩下肉更是惊喜。
小时候也曾不懂理,太饿了就爬上桌和客人一起抢菜吃,之后被父母呵斥后就再也不敢上桌了。
其实这些筷子的使用禁忌,也多是为了维护良好的餐桌礼仪罢了,小时候其实适当教育用餐礼仪对长大后也有很多好的影响。
那么此外大家还知道哪些筷子的使用禁忌,或者用餐礼仪呢?欢迎留言交流吧!