南果梨1，引用百度百科：鞍山南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省的鞍山，海城，辽阳，岫岩满族自治县地区，该果以其发源地鞍山市千山区大孤山镇对桩石产区最为著名和正宗，可考证的一株数百年的南果梨祖树就坐落在对桩石村，该果有华夏果中之桂冠之说。
鞍山南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受赞誉，南果梨属秋子梨，故其采摘期在每年的九月初，刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮，方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。2019年11月，入选中国农业品牌目录。
红色果皮2，关于南果梨的由来，故事很多，我就来说说我听到最多的一个版本吧！
从前，在美丽的石门沟里，住着夫妻俩，丈夫叫高勇，妻子叫赵勤。两口子勤劳扑实，心地善良，以种梨为生，是远近有名的植果能手。人都说：“桃三、杏四、梨五年，山楂两年能卖钱。”可他们种的果是：“桃儿两年笑红脸；杏儿结果仅三年；山楂当年红满树；四年梨儿技儿压弯。“人们称他们是梨把式，都前来跟他们学习种梨的本事。
不到几年，远近十里八村都裁起了果树。水果成了这一带农家的主要生活来源。两口子看到漫山遍野的果树，看到人们乐呵呵地过日子，心里甜滋滋的。就有一样，夫妻俩都不满意，就是种出的梨，总是酸的酸，涩的涩，没有一棵又香又甜，质细肉软的可心梨。
这一年，惊垫刚过，铺天盖地的下了一场雪。一宿的功夫，山白了，沟满了，树枝披雪压得“嘎嘎”直响。不把雪赶早摇下来，非把树枝压折不可。天刚蒙蒙亮，高勇和赵勤就上山了，蹭着插挡深的雪，挨个树地摇着树枝，雪从树上摇下来了，夫妻俩也累得通身是汗，当摇完最后一棵树的时候，赵勤就听果园边的深沟里有“扑啦"”扑啦”的声音，往沟里一看，是一支孤雁，正在深雪里挣扎，再不救，非冻死不可。
咬一口非常甜赵勤急忙招呼高勇，"快来呀，这沟里有一只大雁，想是昨晚上被雪埋住了，赶快把它救上来吧”。高勇滑到沟里，把雁抱上来，他俩一看，这只雁满身是冰看，冻得像冰溜溜，只剩一口气了。高勇说，”这雁准是冻的。”赵勤说，”快把它暖和暖和就能活。”说完，赵勤就揭开衣服，把雁搁在怀里，用自己的身子暖着孤雁，暖着，暖着，孤雁的气一口比一口大了。高勇说，”雁能活了，咱们赶紧把它抱家去。”到家后，赵勤把雁放在炕头上，高勇拢起一盆火，暖起了屋子。雁渐渐地苏醒了，毛干了，眼睛能睁开了。两口子心里可高兴了。雁翅逊巴巴地站起来，可刚走两步又倒下了。高勇说，”这雁准是饿的。”赵勤去取吃食，雁吃饱了，有精神了，走到夫妻面前点了三下头，落了几滴泪。高勇说：”孤雁难飞，就剩你一个，你也飞不了啦。”赵勤说："就住在这吧，跟我们也是个伴，等秋天到了，雁群过来的时候，你在跟雁群往南飞吧。”
红皮南果梨秋天到了，大雁一队一队地向南方飞去。孤雁整天在院中向天上望着，叫着，赵勤看到这种情景，就告诉孤雁：“天要冷了，有伴你就到南方去，没伴就在我家过冬，保你吃饱不受冻。”高勇说："雁哪，雁哪，我种了半辈子的梨，也没有一棵可心的。听人说南方的梨又香又甜，你到南方去，千万给我带回一棵又香又甜的梨籽来。”孤雁听了，点点头。
有一天，一群雁在天空中盘旋、鸣叫着，孤雁向高勇夫妻长鸣一声，飞入了雁群，飞向了南方。一直飞到南海落伽山，落到紫竹林中，就在那里过冬了。一天早上，百果仙子到落伽山拜会观音菩萨。普萨就命群雁和仙鹤为百果仙子起舞。舞完，百果仙子向观音菩萨奉献一个金光闪闪的梨子，并说：“这个梨是我取蓬莱之土，用天河之水，经三千三百年的栽植而成，今年是第一次结果，只熟三个梨，一个送给佛祖，一个送给王母，这个特意送给菩萨品尝。”著萨接过梨儿一尝，顿觉香甜可口，品味极佳，果不寻常。香气飘满落伽山，使罗汉金身，飞禽走兽，望而垂涎。菩萨满心欢喜，高兴地说：“亏你下三千三百年的苦功，培育出这样好的梨子，此果可说是梨中之首，真是天上无双，地下无对，堪称独一无二的上乘佳品。我能尝到此果真是幸运。”普萨吃完梨，就把梨核扔到地上，领着百果仙子游落伽山去了。
孤雁听到著萨对梨这样赞赏，就想起高勇的话了：“到南方，千万给我带回一棵又骨又甜的梨籽来。”孤雁心想，连菩萨都称赞的梨，一定是又香又甜的梨，它趁人没注意，就把梨核隊到嘴里。春天到了，雁往北飞，当群雁飞到石门沟上空，孤雁落到了高勇院内，向高勇和赵勤点了三下头，吐出一个梨核，就展翅飞向天空。
高勇掰开梨核，见里面有十粒种籽。赵勤说：“那咱们赶紧种上吧。”夫妻俩就找一块北坡向阳，土质肥沃的地方把梨籽种上了。十粒种子出了十棵苗。他俩精心在意地苛弄这十棵梨苗，有九棵长的又冲有壮，又高又大，有一棵长得又瘦又小，满身刺。头一个冬天过去了，第二个春天又来了。满山的梨树都发芽、长叶了。可高勇他们种的十棵小树，有九棵不发芽，不长叶，细一看都死了，只有那棵又小又魔，满身刺的小树，发芽了，长叶了。他俩就把功夫都下在这棵小树上，刨树盘，抓虫子，施肥料……小树一点一点的往上长，经过十年的风风雨雨，这年春天，小树开花结果了，夫妻俩乐坏了。秋天到了，小树挂满了又红又黄的梨子，看着真俊人，闻着扑鼻香。
中秋节，高勇把全村的人都清到家里，让大伙尝尝这种新梨。你一个我一个地吃起来，这梨一入口。是那么细软多汁说不上有多香，有多甜，使没吃的人直流口水，有的人连核也舍不得扔，把梨子也吞进了肚子。大伙以见所未见，闻所未闻而称奇，就问高勇："这梨叫什么名？你是怎么种出来的？”高勇就把大雁从南方带来梨籽，种梨的事告诉大伙。最后说：“这梨叫什么，我也不知道。正好今儿大家都在，就给他起个名字吧。”接着众人就你一言，我一语地起起名来。这个说叫这个名好，那个说，叫那个名好，起了老半天，没起出一个台适的名字来。最后，一个老人站起来说："这梨是大雁从南方带来的种籽，种出来的，它比看蕉要香，比桔子要甜，具有南方诸果之长，咱们就管它叫南果梨吧。”大伙异口同音的说：“好！就叫南果梨吧！”南果梨就着样问世了。
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南果梨
南果梨3，鞍山南果梨，属于秋子梨系统，主产地为辽宁省的海城地区！特定品质，该品种以其果实色泽鲜艳，果肉细腻，爽口多汁，风味香浓而驰名于国内外。属于秋子梨系统，主产地为辽宁省的海城地区。已有一百多年的栽培历史，是辽宁省的名牌梨果，。
优质南果梨一般单果重量平均大约70克以上，最大单果可达200克。果皮薄、表皮清洁、绿或黄绿色，向阳面带有红晕，色泽鲜艳，果梗粗短，并保留完整，果心小，果核的细胞少，果肉乳白色。充分成熟后的南果梨果皮变成金黄色，果肉为黄白色，肉质细腻，柔软多汁，酸甜适口，芳香浓郁，风味极佳。
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