惊呆了！原来六堡茶有那么多种茶香

　　六堡茶，属于黑茶类，是广西又一枚茶叶名片，又名“苍梧六堡”，以红、浓、陈、醇四绝著称于世。其历史悠久，距今已有2000年的历史，清朝嘉庆年间就被列为全国名茶。

　　六堡茶干茶条索均匀，色泽黑褐光润而略带棕褐，闻之有新茶之干香，且有槟榔香、果香和松烟香之外，还有陈香，菌花香、兰香、木香、参香，药香、枣香、荷香、蜜香、瑶香、火香、罗汉果香、青叶香等。

　　六堡茶会有那么多种香型，是由于茶树原料、制作工艺、仓储条件三大方面的影响。

　　其中茶树原料主要受茶树的品种、种植环境、采摘季节、茶叶等级等影响。广西六堡茶品种是严选过的树种，并在良好的地理环境种植，正所谓“高山云雾出好茶”；春、秋、冬采摘的茶香气浓郁，而夏季的茶香气低淡。

　　六堡茶属于黑茶，制作工艺方面主要有“渥堆发酵”、“炊蒸压箩”、“洞窖陈化”三大技术。与其他黑茶制作工艺相比，六堡茶的制作工艺更加复杂。

　　第三个就是茶叶仓储方面也是影响茶香的一大因素，六堡茶具有越陈越香的品质特点，仓储环境和年份对六堡茶香气、滋味、口感有较大的影响。

　　板藏

　　洞藏

　　当然，虽然六堡茶的香型多样，丰富多变，但是只要口味上佳，养生保健即可，对于一般大众而言，不需要研究那么多的茶香，找到适合自己的一款口味就是极好的了。

　　举报/反馈