预防幽门螺杆菌感染做好分餐

　　    □郑州市第二人民医院消化内科魏慧娜

　　    众所周知，人的胃部是一个强酸的环境，细菌一般无法在此生存。但是，有一种细菌却能突破强酸环境，在胃部扎根，它就是幽门螺杆菌，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。幽门螺杆菌对人类有哪些危害？在日常生活中，如何预防幽门螺杆菌感染呢？

　　    幽门螺杆菌感染有哪些危害？

　　    感染幽门螺杆菌后，可能出现以下两种症状：

　　    形成口臭。感染幽门螺杆菌后，在早期会出现口臭的症状。因为这种病菌会引起胃部功能障碍，从而造成消化不良，幽门螺杆菌自身也会分泌臭味并散到口腔中，形成口臭。

　　    导致消瘦。由于幽门螺杆菌会对胃部造成损伤，甚至会扩散而影响到整个消化系统，造成身体的消化吸收出现问题，时间一长，人就会变得越来越消瘦。

　　    有数据显示，感染幽门螺杆菌的患者，15%~20%会发生消化性溃疡，5%~10%会发生消化不良，约1%发生胃癌等恶性肿瘤。具体如下：

　　    引发胃炎。幽门螺杆菌会刺激胃黏膜，对胃黏膜造成损害，让人产生恶心，感觉腹部不舒服等症状，从而导致胃炎。

　　    导致消化性溃疡。当幽门螺杆菌刺激侵害消化道黏膜后，如治疗不及时，就会发生消化性溃疡，患者会出现各种不舒服的胃部症状，如反酸、嗳气等。

　　    可致胃癌。幽门螺杆菌破坏消化道黏膜后，会进而侵害胃上皮细胞，导致胃上皮细胞反复地损坏、增殖、修复。在这种循环往复的过程中，幽门螺杆菌会破坏胃上皮细胞中DNA的复制，生出不正常的胃上皮细胞。这些不正常的细胞累积后可能导致癌症的发生。

　　    如何预防幽门螺杆菌感染？

　　    不吃生食或太烫的食物。食用经过高温加热的熟食，水果、蔬菜在食用前清洗干净，或者在盐水里浸泡20分钟，不喝生水，不吃生肉，不吃半生不熟的食物。

　　    餐具消毒、分餐。外出就餐时尽量使用一次性餐具，家中有亲属感染这种细菌要及时进行治疗，尚未治愈之前要实行分餐制，不相互夹菜，饭后碗筷要高温消毒。

　　    注意口腔卫生。使用漱口水，经常更换牙具、口杯、水杯，不和家人混用，并且经常蒸煮消毒。注意养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯，不和幽门螺杆菌感染者接吻。

　　    高危人群定期体检。幽门螺杆菌高危人群应每2~3年进行一次胃镜检查，50岁以下的成年人，需每3年做一次胃镜；50岁以上者，每2年做一次。

　　    日常生活预防。平时要养成良好的卫生习惯，饭前、便后要洗手。