安徽丨不知春光几许？春游大别山，带你属于春日的缤纷~①

　　人间四月的颜色有多少？

　　是刹那嫣红，

　　是苍翠欲滴，

　　是无边的颜料泼洒，

　　若是你不信，

　　就和小编走进大别山吧~

　　

　　天堂寨风景区

　　春游大别山，先去革命老区金寨县。第一站自驾去5A级旅游景区天堂寨。一入春，天堂寨的映山红像是约好似的，冒出星星点点的红，温暖的东风一吹，就沿登山步道两旁蔓延成片，“点燃”整座青山。

　　

　　马鬃岭

　　离天堂寨约40分钟车程，便到了原始森林马鬃岭。随着曲折蜿蜒的马丁公路上下起伏，蓬蓬勃勃的新绿扑进眼帘，如一幅自然画卷渐次展开。

　　

　　马鬃岭山势险峻，林木高大，遮天蔽日的绿中，藏着影影绰绰的红。对于生，映山红从无一丝的犹疑，她们揪住树缝漏出来的阳光雨露，努力抽芽、长叶、开花，层层叠叠地在山脊表演杂花生树的盛景。

　　

　　大别山主峰景区

　　不同于马鬃岭野生杜鹃的遮遮掩掩，霍山县大别山主峰的杜鹃鲜红而炙热地开放。鲜红、粉红、淡白、淡绿，不同颜色的杜鹃花坦荡而肆意，随山峦起伏，像是给大别山主峰缠上了彩带。

　　

　　万佛湖景区

　　春是一期一会的新生，亦是年年岁岁不变的心动。春风温柔，春花可爱，万佛湖的一池春水不遑多让，游鱼来去，垂柳添新，春心萌动。

　　

　　这时节的万佛湖最热闹，一串串红紫的藤萝挂在架子上微微颤动，朵朵娇艳的郁金香姹紫嫣红，灯笼船、水上摩托艇在波光荡漾的水面上熠熠闪耀，都是万佛湖令人心动的春。

　　

　　六安瓜片虾仁

　　红与绿的惊艳不止眼前的风景，还在舌尖春味。六安是名茶之乡，四月的茶园里嫩芽勃发，头茬新绿不但能炒制瓜片，还能与虾仁一起烹制。

　　

　　微红的虾仁与碧绿的芽叶组成CP，看着十分素淡，吃起来却透着茶的清香、虾的鲜甜。此时再沏一杯瓜片茶，看茶叶沉浮，品茶香淡雅，别有滋味。

　　

　　毛坦厂蒿子粑粑

　　自然界的春天是等来的，吃货的春天是“蒿”来的。春天，青蒿在绿生生的野菜中C位出道。一面暗青、一面灰白，青蒿粗壮的嫩头在毛坦厂的田间屋后召唤。三五好友成群，挎着篮子、拎着袋子，挤在小路边、山头上、田沟里，笑着闹着，薅几把青蒿头，实乃美事一桩。

　　

　　寒冬的腊肉切成碎丁，与去汁的青蒿头、米粉、蒜叶共同揉制，团成圆粑，按扁，蒸好后便是咸香软糯的蒿子粑粑。

　　金寨观音豆腐

　　每片土地都有自己独爱的野蔬，金寨有一种叫“观音树”的灌木是难得一见的森林蔬菜。捋下一把绿叶，洗净后反复挤压，绿莹莹的叶汁渗在盆中。草木灰调成灰浆反复过滤，滤出的浆水与绿叶汁拌匀。一会儿，它们就凝固成一大块“翡翠”。软嘟嘟的观音豆腐晶莹剔透，不管热炒还是凉拌，都带点自然的清苦和脆嫩，那是对春味的回忆。

　　

　　来源：安徽文旅