浑源立夏 这一天

　　

　　浑源立夏，岁岁年年人不同，年年岁岁凉粉相似。这一天，无论贫富贵贱，全城老少同吃凉粉，蔚为壮观。

　　

　　浑源小媳妇凉粉香飘万里名声在外，殊不知浑源家家户户的小媳妇老媳妇都身怀绝技艳惊四座。立夏一大早，白亮亮、颤巍巍的凉粉坨儿历经煮、滚、搅、旋九九八十一难新鲜出锅，先一边凉快去！

　　浑源凉粉首推土豆淀粉凉粉，土生土长原汁原味。豆面凉粉、苦荞凉粉、旋粉、面皮等偶一为之难登主流。

　　

　　立夏这天，全城的菜铺菜摊儿都准备充足的黄瓜、豆腐干儿满足全城老少的口腹之欲。一把翠生生的香菜免费赠送，闹哄哄的节气味儿、暖融融的人情味儿尽在其中。

　　

　　烈日当空，老老少少团团圆圆，凉粉面前人人平等。一海碗白如玉凉如冰的凉粉条儿秀色可餐，浇两勺添油加醋的汁水，丢两个火上浇油的干辣椒；抓一把嘎巴脆的莲花豆，剥一颗嫩生生的熏鸡蛋；黄瓜丝豆腐干调色调味，香菜末儿芝麻粒儿锦上添花。吸溜吸溜两碗下肚，暑气全消两腋生风，皇帝老儿也没这福份！

　　

　　凉粉不够油糕凑，浑源立夏的女二号闪亮登场。看着金灿灿，闻着香喷喷，吃着软溜溜。形式多样：长的圆的三角的；内容丰富：豆馅糖馅山药馅韭菜豆腐馅儿。

　　

　　夕阳西下，恒山脚下遛遛弯儿。有人吼一嗓子‘吃饱’，几个声音立马接上‘喝好’。吃饱喝好干嘛去？好好学习、爱岗敬业、抗击疫情、强我中华！