喝酒总是第一个趴下？牢记“老手”都用的这2招，桌上难逢敌手

　　上了酒桌，“酒量”永远是大家热衷讨论的话题。

　　而且每次酒桌上，总有这样一类人，明明喝酒的时间也不短了，但看上去依旧很清醒，好像千杯不醉似的，而被大家称之为“酒桌老手”。

　　

　　每次回过头再想想自己，喝酒总是第一个趴下，心里只剩下羡慕了，进而认为自己多喝几次，酒量也会向老手们一样。

　　其实不然，酒桌老手们之所以看起来酒量大，除了自身的酒量问题外，更重要的是他们往往比你“更会喝酒”，懂得其中的小技巧，下面这2招就是他们常用的招数，想稳稳走下桌的建议看完。

　　第1招：兵马未动，粮草先行

　　

　　经常混迹酒场的朋友，留下观察的话，应该能发现，看似能喝的人，在喝酒前都会先动筷子，然后确保酒杯旁边有矿泉水，可不小看，这里面可大有深意。

　　①酒前先吃菜

　　喝酒前先吃点饭菜，肠胃里可以形成一层保护膜，之后再喝酒，因为有食物的包裹，就会降低一定得刺激感，而且还不容易醉酒。

　　

　　②一口酒，一口水

　　之所以提前准备矿泉水，关键就是为了在喝酒的时候饮用的，具体方法就是一口酒，一口水。

　　它能够很大程度上稀释体内的酒精浓度，进而加速酒精排出体外，自然也就不容易醉了，但有一点，需要做好多跑几趟厕所的准备。

　　第2招：保持自己的节奏，不骄不躁

　　

　　很多酒友们都不知道，其实喝酒的节奏不控制，或者被别人带偏，也是很容易上头的。

　　①慢慢饮

　　喝的越快，体内的酒精含量会迅速变多，就是再好的酒，也扛不住猛喝，不到一会肯定就醉了，所以即使上了酒桌，也建议大家慢慢饮，不易醉，还能细细品尝到白酒的风味。

　　②不混喝

　　

　　相信每次去酒局，桌子上摆放的酒肯定都不只一瓶，等到在场的气氛烘托到一定程度了，有些人就开始忘乎所以，直接混着喝。

　　其实这样是不对的，单看一瓶酒，酒液里的酸酯等物质是平衡的，所以在摄取量在适量范围内不会上头，但如果混喝，即使都是白酒，但由于香型、度数不同，混喝就相当于二次勾调，酸酯就会失衡，由此而来，就会很快的醉了。

　　

　　所以平时大家在饮酒时，不要自我创作混喝，否则最后吃亏的还是自己。

　　除了上述的喝酒小妙招，大家喝酒也要注意，千万不要碰酒精勾兑酒，稍微喝点，就会上头难受，再怎么小心谨慎也是白搭，如果真想小酌几杯，不妨喝点优质的100%纯粮食酒，比方下面这2款，大酒厂出品，酸酯达到了完美平衡，好喝还不上头。

　　风云酱父

　　这款53度的优级酱酒，诞生于贵州，由茅台老厂长李兴发唯一的爱子李长寿打造。

　　

　　在60多年前，茅台因为酒质不稳难题，阻碍了其发展，为彻底打破这一僵局，李兴发当机立断组建自己的团队开始日夜钻研。

　　最后经过4年的不懈努力，李兴发最终发现了酱香酒三大典型体这一重大研究成果，进一步改良了茅酒工艺，酒质也有了大提升，当地部门为表扬李兴发，还特意为他颁发了“国家特殊津贴”。

　　

　　后来，李长寿继承了父亲李兴发全部的勾调技术，为缅怀父亲特酿此酒。

　　开始严格按照改良过的酿酒工艺打造此酒，原料上尤其严格，只用优质红缨子糯高粱，单宁含量丰富且淀粉含量高达80%，使得口感更加顺滑，喝起来没有涩感。

　　后为进一步去杂提香，基酒还得窖藏5年+12年的老酒勾调，入口酱香浓郁，窖香绵甜，甘润幽雅，喝完后的返香感也很强，令人回味无穷。

　　文君酒

　　

　　这款酒是一款经典的浓香酒，当年曾多次获得四川名酒称号，经常都是一瓶难求的局面。

　　后来自从在第五届评酒会失利后，知名度便开始下降，后来还经历了三次易主，十分坎坷，但到底和酒质无关，多年来的品质还是不错的。

　　五粮发酵，使用微生物丰富的明代窖池，酒体纯粹，整个的风格比较优雅，入口的柔顺度也很高，浓香味足，加上包装大气，送礼也比较合适。