新征程·江淮行︱淮北相山：競跑“新賽道” 打造綠色食品產業強區

　　近日，2023淮北食品工業博覽會在淮北市相山區圓滿舉行，收獲頗豐。

　　來自全國18個省、市、自治區以及5個國家的200多家企業，攜30多個品類2000多種產品亮相，並借力食博會實現簽約項目51個，協議投資總額達280億元……

　　為什麼是綠色食品產業？為什麼選在相山區舉辦？

　　答案可以往前追溯。淮北市曾因煤而建，后因資源枯竭等原因，2009年被國務院批准列為資源枯竭型城市。同年，淮北市相山經開區建設成為安徽省首家省級食品專業經濟開發區，開啟新型工業的綠色轉型。

　　作為安徽省首家主打食品的園區，相山經開區甫一誕生，“綠色食品”便破土、發芽。目前，相山區的綠色食品產業集群，縱向延長產業鏈條，橫向拓展產業形態，正加速向百億級邁進。

　　

　　相山經濟開發區。馮樹風攝

　　一盤“本地菜” 厚植產業沃土

　　2009年春天的淮北，相山經開區作為安徽省首家食品園區，孕育而生，豐收萌動。成立之初，相山經開區定位明確，“主業”便是發展綠色食品產業。曾用名“安徽鳳凰山食品工業園”，足見它的決心。

　　“選擇在此擘畫綠色食品產業藍圖，大有可為。”對於園區定位布局，相山經開區黨工委書記、管委會主任王之成成竹在胸。

　　底氣何在？當地本土食品企業紛至沓來，便是最好的証明。

　　2010年，也就是園區成立不到一年的時間。始建於1958年的原淮北市奶牛廠——安徽曦強乳業集團“進軍”園區，投資逾億元，當年11月便建成投產。這在當時，引起了不小的轟動。

　　

　　曦強乳業生產線。相山區委宣傳部供圖

　　“當初選擇來到相山經開區，一方面是響應淮北市政府‘退城進區’的號召，另一方面主要是因為企業自身發展與經開區政策支持之間，找到了最大的平衡點。”曦強乳業負責人王瑾告訴記者，搬遷至相山經開區前，其企業瀕臨“破產”，亟待造血重生，而與相山經開區的“雙向奔赴”，給企業送來一場及時雨。

　　2017年，該企業開始進行數字化轉型，把制約傳統企業發展的全產鏈模式，通過數字化重構把全產鏈模式轉變為傳統企業發展的新動能，實現各個環節的全鏈路數字化溯源，做到一杯牛奶的安全從出廠檢驗合格提升為全鏈路各個關鍵控制點的安全。

　　2022年9月，中國奶業大會上，曦強乳業雙喜臨門：喜獲“40公斤認証牧場”稱號，平均單產更是達到了13.3噸的水平，穩居國際先進水平﹔曦強乳業被授予“2022年優秀乳品加工企業”稱號。

　　曦強乳業從瀕臨破產到涅槃重生的歷程，是對相山經開區重點打造綠色食品產業決心的最好詮釋。

　　這也為日后相山經開區的“高朋滿座”，作了伏筆。

　　

　　相山經濟開發區。相山區委宣傳部供圖

　　一些“新面孔” 澎湃新銳力量

　　在穩扎穩打本土綠色食品企業集聚的同時，相山經開區繼續“野心勃勃”，開始將觸角延伸至更遠處。通過“雙招雙引”，廣東嘉士利、今麥郎集團、蘇太太食品等一批國內知名企業開始落戶，高質量、高水平的產業發展集群初具規模。

　　走進位於相山經開區的安徽蘇太太食品有限公司，隻見標准化廠房內，全自動的現代化生產設備串聯出一條“行雲流水”的生產線，花生、南瓜子、蘭花豆等堅果經過預處理、油炸、調味、冷卻等工序后，搖身一變成了美味的休閑美食。

　　

　　蘇太太食品生產車間。相山區委宣傳部供圖

　　成品庫房外，工人駕駛著叉車將一箱箱包裝好的產品整齊地碼放到貨車上，隨即發往全國各地……“當前，我們正開足馬力趕訂單、忙生產，在贏得一季度‘開門紅’之后，開始加大馬力沖刺二季度。”蘇太太食品生產總監趙家法對企業未來發展信心滿滿。

　　其實，蘇太太食品的快速發展壯大，只是相山區綠色食品產業高質量發展的一個縮影。

　　截至目前，相山經開區擁有中國馳名商標7個、名牌產品8個、省“工業精品”1個，共有農產品初加工類企業共70多家，省級農業產業化龍頭企業9家，市級農業產業化龍頭企業18家。

　　

　　2023淮北食博會展會現場，不少市民前來參觀。人民網記者 李希蒙攝

　　一條“新賽道” 打造產業高地

　　2019年，相山經開區產業布局提檔升級，迎來“二次創業”。

　　在初步匯聚了以嘉士利思朗、金富士餅干為代表的烘焙食品類﹔以蘇太太食品、鮮滿多食品為代表的休閑食品類﹔以今麥郎食品、鑫樂源食品為代表的軟飲料類﹔以百瑞佳面粉、貝寶食品為代表的農產品初加工類等四大食品產業群后，相山經開區再添重要一極——以盛美諾生物、完美生物為代表的生物科技類食品產業群。

　　

　　今麥郎飲料生產線。相山區委宣傳部供圖

　　毫無疑問，這是當地緊緊圍繞綠色食品（生物科技）產業擴鏈、延鏈、強鏈的跨越式實踐。

　　日前，當人民網記者來到生物科技類食品企業——安徽盛美諾生物技術有限公司時，企業正全力加大對設備的技術改造力度，加快數字化改造、智能化生產。

　　“目前，我們正在對一條生產線進行技改，新增一個干燥塔，未來還會再增加一套脫鹼脫鹽設備，這些都能有力推動現有產量實現很大提升。”公司生產部副經理代鵬表示，企業始終堅持科技創新，以市場需求為導向不斷研發新產品，全面提升核心競爭力。

　　一來二往，相山區生物科技產業發展呈現出勃勃生機。高標准建設的生物科技大健康產業園，集研發、中試、生產、檢測、平台銷售於一體，擁有12.5萬平方米標准化廠房、7000平方米的研發中心及完善的配套設施，重點聚焦高端功能性食品、保健品以及食藥同源等健康產品，也引進了人良生物科技、北京德蘭和創、中山完美集團等一批優質的生物科技、食品添加劑、保健食品類企業落戶。

　　不僅如此，相山區積極引導企業加大技改投入和科技研發，加快推進“兩化融合”。依托中國農業大學、江南大學等高校，成立中國農業大學淮北實驗站、黃淮海食品檢驗檢測中心等科技創新平台，積極構建以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的自主創新體系。

　　可以預見，相山區綠色食品產業，未來可期。