舌尖上的美味，推荐5道家常减肥菜谱给你，清爽可口让你轻松瘦！

　　减肥最根本的方法，就要从控制内分泌着手。在大自然里，不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用，以抑制脂肪产生。所以，只要懂得食用，就自然不会发胖。否则，身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作，年终无休。春节里大吃大喝，身上没少长肉吧。小编今天给大家推荐5道减肥的菜谱，让你轻松瘦。

　　一、凉拌西兰花

　　西兰花绝对是一道减肥菜，不仅营养丰富，热量还超低。中午不知道吃啥，想了想就做个凉拌西兰花吧，给自己清清肠道，准备迎接周末的大餐！

　　【食材】西兰花1个，蒜适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，糖适量，醋适量

　　【做法】

　　1、西兰花掰成小朵洗净，倒入淡盐水中浸泡15分钟；蒜切末，香醋白糖食盐香油等调均备用。

　　2、锅烧热水，加入适量食盐和油，倒入西兰花焯一分钟。

　　3、捞出后倒入冷水中冷却，拌上蒜蓉和调料装盘就可以了；清爽可口，绝对减肥菜！

　　二、蚝油生菜

　　“蚝油生菜，应该可以算是生菜最经典的做法了，简单却不乏营养，是一道非常省事的家常菜。”

　　【食材】生菜1棵，食盐1小勺，蒜5克，蚝油2汤匙，植物油1.5汤匙，玉米淀粉5克，水适量，白糖1/2小勺

　　【做法】

　　1、生菜洗干净沥干水备用；大蒜拍碎切粗米；用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)。

　　2、烧一锅开水，放1小勺盐，然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水；焯好的生菜摆入盘中待用。

　　3、另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香，加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可 。

　　三、蒜蓉西兰花

　　西兰花是防癌抗癌的明星蔬菜，热量非常低，非常适合于减肥。为了继续减肥，保持身材。自己炒了个西兰花当晚餐，虽然简单但是很好吃呀，超快手，10分钟就好了呀。

　　【食材】西兰花200克，大蒜20克，盐5克，鸡精适量油15ml，水淀粉10ml

　　【做法】

　　1、西兰花洗净，切成小块；大蒜20克切成蒜末备用。

　　2、锅中烧水，加入适量油和盐（分量外)倒入西兰花焯水，焯好的西兰花捞出。

　　3、锅中倒入油，放入蒜末煸炒，蒜末炒香后倒入西兰花翻炒；加入鸡精和盐，翻炒均匀。

　　4、快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡，炒至芡汁浓稠即可关火盛出。

　　四、香菇冬瓜鸡汤

　　【食材】鸡翅中9个，干香菇6朵，冬瓜半片，水800-1000毫升，食盐、酱油、姜、料酒、细香葱、白胡椒各适量

　　【做法】

　　1、将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟；香菇洗净后，浸泡去蒂；冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮；准备小香葱切粒，姜切丝。

　　2、将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐，再洒适量白胡椒粉，再蘸一点料酒；也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右。

　　3、取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部，把鸡翅放在冬瓜上，香菇摆在鸡翅上，撒姜丝，倒入适量的水，没过材料，将容器的专用盖，盖上。

　　4、放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右。

　　5、汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出，最后洒点香葱开喝吧。

　　五、酸菜粉丝冻豆腐

　　冻豆腐是一种豆制品经过冷冻而制成的，冻豆腐的热量很低，所以十分适合减肥期间食用。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。

　　【食材】酸菜适量，粉丝适量，冻豆腐适量，猪肉适量，葱花适量，酱油适量，盐适量

　　【做法】

　　1、酸菜洗净，切段；粉丝加入热水中泡软。

　　2、锅中热油，倒入肉片及葱花，滴入少许酱油煸炒片刻，再倒入酸菜翻炒。

　　3、锅中加水没过酸菜，烧开后放入冻豆腐，炖10分钟后加入粉丝，小火继续炖10分钟。

　　4、出锅时加入适量的盐及味精，翻炒均匀后即可装盘。

　　舌尖上的美味，推荐5道家常减肥菜谱给你，清爽可口让你轻松瘦！如果你正在为自己的身材而烦恼，不妨试试哦，说不定惊喜就在等着你呢！

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