开启春日盛宴，镌刻美好时光！

　　静安寺街道为进一步弘扬拥军优属、拥政爱民的光荣传统，扎实做好拥军优属工作和关心关爱退役军人工作，依托双拥（优抚）之家将持续开展更多喜闻乐见的服务活动，包括书法绘画、音乐朗诵、手工厨艺等课程，内容多样，寓教于乐，致力于让所有的优抚对象都能从中感受到党和政府的关怀。

　　近日，静安寺街道双拥（优抚）之家开启了春日盛宴——果蔬雕刻系列课堂。优抚对象们在果蔬上尽情创作，镌刻美好时光。

　　果蔬雕刻 笑口常开

　　3月16日，静安寺街道双拥（优抚）之家特意邀请昆仑大酒店的西餐主厨潘老师为静安寺街道双拥（优抚）之家果蔬雕刻系列课堂活动传授果蔬雕刻的技巧，带领大家体验创意果蔬雕刻。

　　第一节果蔬雕刻活动的主题是“笑口常开”，先从简单的南瓜灯制作入手，工作人员事先为大家准备了雕刻工具包和新鲜小南瓜。

　　面对新颖独特的活动内容，优抚对象们跃跃欲试，在大家期待的目光下，潘老师一边为大家示范雕刻南瓜的方法，一边讲解各类雕刻工具的使用技巧，并一再提醒大家要小心。

　　

　　在潘老师的带领下，优抚对象们使用切刀小心翼翼地切开南瓜顶端，然后握住U型刀旋转挖空南瓜内瓤并刮薄内壁，最后执刻刀仔细地在南瓜皮上雕琢出的眼睛、鼻子和嘴巴。大家根据自己的天马行空的构思，将瓜皮变成一个个诙谐生动的黄脸表情包。

　　课后，优抚对象们还在一楼憩植园体验了劳动种植。

　　

　　果蔬雕刻 玲珑吉祥

　　3月23日是第二节果蔬雕刻活动的日子。经过上节课的学习，优抚对象们对雕刻有了一定的认识，当天的雕刻主题是“玲珑球”，所选食材是心里美萝卜，质地脆嫩，色泽鲜艳，适宜练习雕刻。

　　

　　潘老师讲课幽默生动，节奏把握张弛有度，在他耐心地讲解示范下，大家学习热情充沛，很快掌握了阳刻和阴刻的雕刻方法。大家首先将萝卜先切成一个规则的多面体，以刀为笔，分别在每一面划出几何图案，经过细雕慢琢，一个个八宝玲珑球的轮廓逐渐呈现。

　　

　　果蔬雕刻 春暖花开

　　3月30日迎来了最后一节课。在潘老师的示范指导下，优抚对象们仅利用一双筷子便轻松将黄瓜切成“弹簧瓜”，用牙签使之首尾衔接，中间套进一小截挖空的黄瓜圈，最后在上方点缀一朵削出来的黄瓜花。

　　大家边看边学，边吃边聊，在愉悦的学习氛围下，很快便完成雕刻作品。课上，潘老师还为大家展示了如何雕刻苹果花，并将鲜红的果皮攒成花朵，精美的苹果雕花与碧绿的黄瓜作品相映成辉。

　　

　　通过开展果蔬雕刻系列活动，优抚对象们对生活中随处可见的瓜果、蔬菜进行雕刻创作，锻炼手指灵活性和独特的想象力，激发对美的追求和对自然热爱，以刻刀为笔墨，果蔬作画卷，将艺术融于生活，绘出精彩人生。

　　来源：同心家园微信公众号

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