我们不一样?春见、明日见、耙耙柑、丑柑和不知火!

  现今我国柑橘市场接近饱和,杂柑品种成为市场的热点。丑柑不丑,大有来头,不知多火!春见,春天来见,爆款不断!明日见,明日不知如何见?不知火(丑柑)、春见(耙耙柑)和明日见,这些品种有什么不一样,我们一起来看看!

  1、育种和发展过程

  不知火,是中野3号椪柑×清见杂交而成,品种于1972年育成,2000年最早引入四川省浦江县种植,现在被大多数中国消费者认知和喜欢,因外观表皮凹凸不平而被称为丑柑。

  不知火的来源春见,是由F-2432椪柑×清见的杂交 ,1999年11月在日本注册登记,中国柑橘研究所2001年引进。因其刚好在春天成熟,名字含义是春天味道和气味,很诗意;又因其皮层软叭叭的,在我国称耙耙柑,很通俗。

  春见的来源明日见,由兴津46号(甜春橘柚与特洛维塔杂交)×春见而来,2011年登记育成,同年中国农业科学院柑橘研究所从日本引进。因在日本期待其能成为明日振兴柑橘产业的担当,故取名为“明日见”。

  春见(耙耙柑)、明日见与不知火(丑柑总结:春见和不知火有相同的母亲,而两者就如兄妹一样,不知火年龄大是哥哥,春见则是妹妹;而明日见是春见的后代,算是后辈了。春见(耙耙柑)和不知火(丑柑)的名字都很通俗,不知道明日见以后会有一个怎样的通俗名字。

  2、成熟上市时期

  不知火:2月中旬完全成熟, 自然条件下可贮藏至5月;春见:成熟期为12月-1月;明日见:成熟期为1月末至2月初;总结:丑柑成熟较晚,上市时间最长;春见成熟上市时间最早;明日见成熟上市时间与春见相仿。

  3、果实外观和品质

  不知火:平均单果重200克左右,在四川表现为大果,有的达到400克;果实基部有明显或不明显短颈,果形以高颈球形为主, 果面橙黄色, 稍粗糙,易剥皮;肉质脆嫩,化渣多汁,风味浓郁,无核或少核。春见:平均单果重250克左右;果实呈高扁圆形,大小较均匀;果皮橙黄色,果面光滑;皮薄而柔软,较易剥皮;糖量高,酸味适中,果汁量大,香气浓郁;果肉肉质结实,口感清脆。明日见:平均单果重150g左右;果顶平,有不明显的印痕,果基平,果实较光滑,外观漂亮;可剥离性适中;糖度高,能达到15%左右,果肉橙色,肉质细嫩化渣,汁多味浓,无核或者少核;

  左为不知火,右为春见左边为甘平、中间为明日见,右边为春见明日见果实和横切总结:不知火和春见果型大,单果重量比明日见稍大;三个品种的风味都很好,春见要比不知火糖度稍高,要甜一些,而明日见的糖度最高。

  4、种植难点

  不知火:果实耐寒性较弱,且果实须在树上越冬成熟,采收前-3度以下的最低气温持续时间不能太长;因果皮较脆,易发生贮藏病害,如水腐、褐斑病等。春见:树姿直立,生长势较强;容易大小年;品种不耐寒, 适宜12月中旬极端温度-2℃以上的区域种植;主要病害有疮痂病、炭疽病、脂点黄斑病等。明日见:新种树座果率并不理想;易感染溃疡病,需要设施栽培才能较少;露天栽培着色不完全可能残留绿色斑点;高糖度的品质需要在设施栽培下才能实现。

  明日见挂果树总结:好品种往往也需要克服很多种植难点,需要因地制宜,规避风险。

  5、发展趋势

  不知火:在国内引进时间较长,种植省份较多,以四川省最为出名,价一般在10元/公斤以上;现已经形成全国性品牌,价格也回归到理性水平,只有种出好品质才能占领市场。春见:春见是这两年的柑橘爆款,价格水涨船高;但由于皮软不耐运输,销售半径及周期受到限制;种植面积越来越大,四川省种植面积大概有50万亩左右,而且每年以20%速度增长,未来价格肯定会下降。明日见:明日见的异军突起,主要是比春见糖度更高,果实更光滑,耐储运性和适宜种植地区更广,是替代春见的一个潜在理想品种。明日见柑橘枝条价高而难求,国内售价甚至一度高达200-300元/支,幼苗价格也高达200元/株以上。国内明日见还处于试种阶段,种植技术还不成熟,市场表现和消费者接受度还未知,因此要保持理性。

  总结:柑橘品种多,新品种更是层出不穷,种植户不要盲目跟风,努力学习和摸索种植技术,提升种植水平,种出高品质的柑橘才是正确出路。

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