夏季必做的奶香绿豆沙，全家都抢着吃

　　炎炎夏日，喝上一碗冰凉的绿豆汤，降火又解暑。我个人偏爱的绿豆汤是带着沙沙的绵密口感的，浓郁的绿豆香味在口腔中停留，放入冰箱中冷冻半小时吃，有点像是在吃绿豆沙冰一样，口感超棒。

　　食材准备：

　　绿豆、冰糖、炼奶

　　鑫福多 单晶冰糖 散称

　　￥17.6

　　制作过程：

　　1、绿豆洗干净后，提前一晚泡发，这样绿豆会更容易煮烂。

　　2、绿豆、冰糖放入砂锅，绿豆和水的比例大概是1：5，大火煮到绿豆汤沸腾后转小火，焖煮20分钟关火，煮到绿豆开花的状态就ok啦~

　　3、把熬煮好的绿豆汤倒入料理机中，倒入1勺炼奶，启动料理机搅拌30秒左右即可。

　　4、放入料理机中的绿豆和绿豆汤的比例是1：1，汤不够的话可以稍微加多点水，这样做出来的绿豆沙口感才会更好。

　　绿豆的豆香味与炼奶的奶香味交织，伴随着丝滑的口感，在唇齿之间缠绵交融，好吃到不要不要的~开吃之前冰冻一下会更加美味哟，夏季做这道甜品，家里大人小孩都抢着吃！

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