汤圆应节成“抢手货”,怎么食用有讲究
北元宵,南汤圆
随着春节接近尾声,元宵节将近,广州市内各大超市为了应节销售,已经纷纷设下专柜、放出优惠,为元宵节进行预热。
以榴莲味为代表的水果汤圆,以果汁为皮打造新颖口味的水晶汤圆,还有超市自家推出宁波风味的桂花酒酿汤圆,满足年轻群体对新口味以及国潮商品的需求。
尽管不少品牌的汤圆口味推陈出新,但知名度较高的广州酒家、利口福、湾仔码头等品牌的传统口味特惠包装汤圆更受老人家欢迎。
东山百货大楼值班经理-何熙怡:
上周五(2月11日)至今,是汤圆销售的高峰期,店内备货充足。因为很多顾客一次性会购买四至五包,所以这几天平均每天都可以卖出几十箱。
汤圆产品丰富,售卖价格也相当实惠。接近元宵节,超市都进行价格下调,加上商家的满减活动等,以同品牌同口味的360克包装汤圆为例,对比上年下降了3-5元。
汤圆优惠度大,不少市民大力抢购。但汤圆虽好,也不要贪吃哦!
在市面上一些无糖汤圆,馅料可能没有糖,但皮是糯米,也会转化为糖,所以对于糖尿病患者要特别注意。
医生提醒,入夜之后运动量下降,汤圆最好提前进食,控制在2至3颗之间最合适。而肠胃不适、消化功能较差的人群更需要“管好嘴”。
广中医一院脾胃病科主任中医师-李培武:
汤圆味甜且难以消化,所以要注意搭配。当天应该搭配青菜类、低脂低糖高纤维等容易消化的食物,让胃更舒服。对于没有反酸的人群,可以适当饮用陈皮水,或用麦芽、山楂和莱菔子泡水作为淡茶饮。