倒计时4天!玫瑰盛开百合香,醉美赛道半马赛,不仅有鲜花相伴,还是一场“舌尖上的马

  一路一景、移步异景——2023槐荫黄河生态半程马拉松既有高质量的赛事服务,又有优美的赛道环境,是此次赛事的一大特色。

  

  在绿意最是蓬勃的5月里,跑友们将途经五十里“樱花大道”、赛石玫瑰园、300余亩百合花海等地标景点,从花园跑到公园,从绿地跑到树林……沿黄赛道的平缓与美景,带给选手的不仅仅是马拉松运动的激情酣畅,更是一场畅游在自然湖光山色中的时光之旅。

  玫瑰花开出致富路

  玫瑰花因丝绸之路走向世界,是古老丝路精神的产物和历史的见证,是当之无愧的“丝路之花”。要问今年夏天最浪漫的“公主后花园”在哪里,位于槐荫区的赛石玫瑰园悄悄坐直了身子。

  

  初夏时节,槐荫区西南部的赛石玫瑰园内万朵玫瑰花开正艳,不远处就是蜿蜒流淌的母亲河黄河。一下车,空中飘着一股浓郁的花香,沁人心脾;园区内花海成片成云,引来蜂蝴翩然。让这绿植鲜花环绕的千亩玫瑰园变得更为诗意。

  

  位于槐荫区吴家堡街道申家庄村的赛石玫瑰园,是一处免费对外开放的休闲体验场地,集田园风光、农耕体验、文化旅游为一体的都市近郊农业“泉城稻花香”田园综合体。在这里,游客可以沿观光步道休闲散步,观赏两边精心培育的各类鲜花、盆栽;游玩累了还能在园区内就餐,室内是天然氧吧,无数绿植和花卉竞相绽放,窗外是一望无际的草坪和花海,坐在花丛中聊天品茶,十分惬意。周边还有兴沃农业、五洲农业、喜盈门采摘园等一大批优势农业企业等可供游客市民体验农事、进行采摘。

  

  作为花卉的天堂,赛石玫瑰园以玫瑰文化为主题亮点,着力发展名优花卉产业,是槐荫区沿黄乡村振兴“七星九美十三香”示范带、“泉城稻花香”田园综合体重要载体。为做活玫瑰产业,槐荫区进一步延伸产业链条,健全研发、养花、赏花、品花、展销、创意产业链,把玫瑰产业发展成为以特色高效生态农业为基础,以玫瑰文化演绎为内容,以健康和美丽为特征的可持续发展的区域带动型产业。这处“四季有花可赏,有香可寻”的齐鲁样板花园,是槐荫将生态建设与产业发展相结合的缩影,也让槐荫也有了温柔的底色。

  “小花瓣”走向“大舞台”

  去年,玉清湖街道大李村300余亩百合花海火爆出圈,成了济南市民近郊游的新的网红打卡地。每年五一小长假前后,百合花迎来盛花期,不同品种的鲜花五颜六色、挨挨挤挤,在田间地头竞相开放、芬芳四溢,把乡村田园装扮得如诗如画。

  

  大李村的村民还将直播间搬进了田间地头,在抖音平台开设“大李村优选”直播账号,由6名“网红村民”轮流直播带货,每日在线近16个小时。靠着推销百合花、和大家分享种植经验和知识、推介百合园,主播们收获了一大批粉丝网友。

  

  “百合浑身都是宝,从立春开始到花期结束,百合从根到茎到叶再到花,都可以售卖。”大李村党支部书记李学友介绍,村集体确定了“百合兴村、百合富民”工作思路,一期种植白色、粉色、黄色、橘色等9种花色共150亩食用百合,年产百合种球45万余斤、百合花150万株。“以前一亩地也就几百块钱的收成,现在一亩地收成估计在5000元左右。”近年来,大李庄村着力推进“三变”改革,引导村民自愿以土地入股的方式加入村内土地股份合作社,将土地整治清理出的土地全部流转并种植食用百合,合理调整特色农业种植布局,提高土地产出率,实现集体增收。

  落实乡村振兴战略,“绿色力量”的支撑不可或缺,这是新时代生态文明建设的需求,也是槐荫区高质量发展的需要。依托“大河、大湖、大湿地”生态资源优势,以“七星九美十三香”乡村振兴示范区为基础,槐荫着力打造“济水南、黄河韵、稻花香”农文旅融合示范区,构建“一轴三区五园”乡村旅游新格局,推动一二三产业融合发展。

  绿树成荫翠满城区

  处处绿色妆点,满目姹紫嫣红,在槐荫并不是公园的“专利”。烟台路、青岛路、纬六路等行道树下,鲜花似锦,乔灌木错落有致,走在街上、行于路边,到处都是绿意盎然的花园。槐荫区为改善环境质量,增进民生福祉,精细化提升区域“颜值”,全面启动花景大道、花漾街区美化工作。建设提升十四条道路,着力打造包括经十路、日照路等十条花景大道,纬六路、印象济南、德新路、段兴东路等四个花漾街区。一株株鲜花、一棵棵树木,营造出“森林围城、绿道穿城、花景满城、四季绿城”的城市景观形象,让“城市美学”理念植入城市每个角落。

  

  城市绿化、新建绿地,不是普普通通地栽树,也不是简简单单地种草。为了让市民都能够感受到绿化的成果。槐荫区不仅在挑选绿植上下功夫,还在绿化维护上动脑筋,针对现有洒水车侧浇不到位的情况,组织人员进行专项攻关,并联系到厂家进行设计改装,大幅提高绿篱冲洗效果。为更好地向游客展现槐荫魅力,在西客站东广场荷花喷泉景观雕塑处打造了“荷谐玫好”花卉立体造型,花卉造型与喷泉元素相得益彰,并与东广场夜景亮化互相辉映,充分展现槐荫“青年友好型”城区的活力,彰显齐鲁门户新气象。

  

  绿色生态是一座城市的底色,是内在涵养和外在气质的展现。持续提升生态空间品质,丰富生态空间功能内涵,是不断实现人民对美好生活的向往和提升城市软实力、增强城市吸引力的重要举措。给绿色留空间,就是为发展添活力,绿水青山正在发挥现代化品质生活之城软实力“加速器”功能,推动一幅美丽槐荫新画卷徐徐展开。这画卷,勾勒出槐荫生态文明建设的清晰路径,更昭示着槐荫人民群众更加美好的幸福生活。

  “夏日赏花忙,大米美名扬,螃膏配果酒,村庄好风光”——美食是槐荫区最亮丽的一张国际名片。我们常说,用味道记住一座城市,用美食传承一方文化,不为繁华易匠心,就是守护舌尖上的乡愁。2023槐荫黄河生态半程马拉松不仅是一场酣畅淋漓的体育盛宴,同时也是一条体验槐荫美食的打卡线,让跑友们近距离感受“舌尖上的幸福”。

  距离马拉松比赛还有4天时间,让我们先赴一场美食之约。

  

  “槐荫四宝”家喻户晓

  如果问“槐荫四宝”是什么,就算不是济南人应该也能脱口而出。饱满粘香的吴家堡大米、脆甜可口的吴家堡白莲藕、清香营养的玉清湖圆葱与鲜嫩爽口的西郊盖韭是槐荫生态农业的代表,合称为“槐荫四宝”。

  

  用西郊盖韭烙制一张热气腾腾的韭菜饼,一口就咬到了春天的味道。西郊盖韭因其起源于济南西郊,阳畦栽培,最初依靠风障和草苫或苇毛覆盖保温,冬春也可供应青韭,其栽培技艺被列入市级非物质文化遗产。西郊盖韭口感辛香鲜嫩脆,韭味浓郁,还不辣。为了保证品质,西郊盖韭每年只收获三到四茬,每茬韭叶蓬勃生长,色、香、味、形俱佳。目前,槐荫区已建立了50余亩无公害“西郊盖韭”基地,年产量达500吨。

  

  万里稻花香,水稻尽归仓。作为济南名吃把子肉“黄金搭档”,吴家堡大米生产面积已突破6000亩,总产量达3000余吨,农残量远低于绿色食品标准,被评为全国名特优新农产品,成功核准注册地理标志证明商标;吴家堡白莲藕获得绿色农产品认证,主产区通过无公害农产品产地认证,年销售莲藕500多万斤,市场覆盖上海、山西、东三省等地区;玉清湖圆葱取得无公害农产品认证,种植面积稳定在2000亩,年出口量达到1.5万吨,有效抢占韩国、加拿大、东南亚等地区的销售市场。

  

  双龙湾的鲤鱼,喜盈门的大草莓,黄河稻蟹、稻鸭等特色农产品品质高、口感好,知名度越来越高;莲藕酒、荷叶茶、圆葱酱等一大批加工农产品犹如雨后春笋茁壮成长。在“槐荫四宝”品牌带动下,槐荫区农产品累计注册商标10余个,品牌效应逐步凸显……如今,“槐荫四宝”的名声越来越响,得到了市场和消费者的广泛赞誉,也赢得了市民的味蕾与口碑。

  寻找记忆中的老味道

  每一样小吃背后都印刻着这座城市独特的历史与文化。其中不乏槐荫土生土长的美食,比如,始创于1927年的“鲁味斋”,秉承着厚道鲁商精神,历经三代人传承,成为几代济南人忘不了的老味道。

  

  济南家喻户晓的名吃“鲁味斋”创办于1927年,老店址在济南槐荫区老商埠馆驿街,以烧制扒蹄而闻名。一次偶然机会中,创始人王承君把月子汤用的鲜生猪蹄当成白条鸡一起炸制后以扒鸡的做法入锅煮制,出锅后发现煮制出的猪蹄不但味道鲜美,而且肥而不腻、烂而不散,随即创作出做法独特、风味独特的济南扒蹄。

  对于济南人来说,吃鸡也有自己的C位选择,那就是扒鸡。在槐荫区经二路745号就坐落着一家中华老字号——老玉记扒鸡总店,扒鸡工艺独特,味道香醇,传承已过百年。作为一代代济南人舌尖记忆的老玉记扒鸡,多次荣获“中国名吃”、“传统名吃”等称号,先后被国家认定为“济南老字号”、“山东老字号”和“中华老字号”。

  小吃入驻商超挺走俏

  在槐荫吃饭,最解馋的要属大梁骨了。大梁骨俗称羊蝎子,这个名字看似怪异,却将内容和形式融入一体,带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,看上去非常像蝎子,故得其名。羊蝎子低胆固醇,高蛋白,有补钙之王的美誉。资深“吃货”都知道,济南最好吃的大梁骨就在槐荫,因为槐荫有三个独家秘方:羊肥、料足、手艺好。酒香不怕巷子深,就连央视也对槐荫区大梁骨做过美食报道。

  民以食为天,小吃里面蕴含大商机。随着城市发展,路边的流动摊贩成了过去式,但一些传统小吃仍在人们心中留下难以忘怀的味道。大梁骨、煎饼、灌肠等小吃摊儿近年来纷纷撤摊儿进店,努力适应时代变化。这些特色餐饮通过标准化生产走进商超,让老味道更符合当下年轻人对健康饮食和现吃现买的追求。

  

  羊棒骨餐厅、鲁味斋扒蹄、黄焖鸡米饭……在位于美里湖街道的海那城步行街,不少老济南人熟悉的小食美食纷纷入驻,吸引了过往消费者驻足选购。小吃在传承经典老口味的同时,经营模式也在与时俱进。在这里,港式餐厅高第街56号、老济南风味餐厅城南往事、北京风味餐厅皇城根、西北民俗餐厅黄三怪、蒙元文化313羊庄、川味火锅小龙坎、日式快餐味千拉面、国际美式快餐连锁汉堡王、潮汕五花牛火锅、喜家德、TANK音乐餐厅、半天妖青花椒烤鱼等餐饮美食品牌汇集,特色商铺林立。

  将老味道包装一新拥抱年轻人,是传统美食传承和发展的必由之路。传统美食小吃是老手艺和老味道的积淀,入驻商业体则通过新零售和标准化经营模式,架起老味道走上年轻人餐桌的桥梁。

  炭烤生蚝、铁板鱿鱼在火上滋滋作响;奥尔良烤鸡、北京烤鸭现烤出炉;卤味、小吃、雪糕等数种美食任你选……再来一瓶饮料终结一天的疲惫和烦恼!还犹豫什么,快来海那城步行街打卡美食,找找有没有你的“菜”?

  来源:综合槐荫文化旅游、新槐荫

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