前不久新鲜出炉的《2019上海米其林指南》，
一次新添菁禧荟、吉品轩两元粤菜猛将。
尽管各地方菜系开始逐崭露头角，
但花样繁多的粤菜餐厅，依旧强势称霸榜单。
今天，我们为你精选了十五家魔都精品粤菜馆，
从亲民的老字号酒楼，到奢华的米其林二星，
从中式经典的优雅，到海派风情的迷人，
总有一款能打动你，千万不要错过！
三号黄浦会Canton Table
海派风情的粤菜餐厅
坐落在外滩三号五楼，复古雅致的清水砖墙，让人仿佛置身老上海石库门弄堂。中央美院艺术家绘制的人物壁画，价值不菲的海派藏品，精美绝伦的传世糖画，种种细节都让这家粤菜餐厅美的动人。
菜肴如同大户人家私厨般精致讲究，坚持甄选优质食材的同时不断融入自身创意，还会根据时令推出应季菜品。
他家虾饺与别家不同，微微煎炸后，成为一道皮脆肉弹的下酒菜。除了咸鲜弹牙的豉汁爆龙虾球 ，这里的龙虾还有沪上难觅的檀岛汁做法，懂行的食客都不会错过。
中山东一路3号外滩三号5楼
Hakkasan
茉莉花香中的“性感”粤菜
位于外滩十八号的黄金地段，依靠外滩美丽的江景，是不少人心中的美食圣地。进门闻到淡雅的茉莉花香就能感受到他家独特的气质。
中式古典的窗框门廊，融合西方吧台设计，独具中国风特色而不失现代美感的环境。菜品美味的同时还多了一丝神秘的惊喜。
招牌鱼子酱烤鸭将中式经典菜肴和西式高级酱料完美融合，碰撞出的精彩火花让人啧啧赞叹。迷人的光影和轻柔的音乐带给人完美的感官体验，是讲究品质和情调的家庭聚会好去处。
中山东一路18号外滩十八号5层
晶采轩
中式古典的精致魅力
藏在静安寺芮欧百货三楼的晶采轩，低调又大牌，满墙的装饰品营造出古典的氛围。近8米的挑空设计，使得整个大厅宽敞又明亮。中式的绿瓦红梁与古色古香的原木桌椅结合得相得益彰。
店内主打新式粤菜 ，食材天然有机，都是从自家农场直达，全家聚餐时每一道菜品都能让你吃得安心又舒服！
口味正宗地道，色香味都令人意犹未尽。无论是设计环境还是菜品酒水，他家的每一项都不让人失望，实实在在地吸引一众老饕为之倾心。
南京西路芮欧百货3-4楼
御宝轩
新加坡远道而来的米其林二星
来自新加坡的御宝集团，益丰外滩源的这家御宝轩由日本知名设计师打造，装潢以黑色为主调，配以华美的水晶装饰，整体优雅大气。
作为沪上知名粤菜馆，一开业就得到美食评论家沈宏非的大力推荐，也俘获了一众沪上名流的味蕾，就连丹麦女曾也曾是他家座上宾。
餐厅经营理念是用好吃的食物打动客人，一款名声响当当的流沙包就足以证明实力。外皮细嫩，内陷咸香浓郁，咸蛋黄的细腻沙质体现的淋漓尽致，是每桌必点、老少咸宜的点心。
上海市黄浦区北京东路99号，益丰外滩源4楼
明阁
靠实力称霸的高品质粤菜
开在虹桥康得思酒店里的明阁，环境复古清幽。餐厅内部的装饰以高贵典雅的金棕色为主，明黄色点缀的餐椅与地毯，又不失活泼俏皮。
店内另有8个现代感十足的包厢，聚餐的同时也能保证私密性。
明阁主打创新粤菜，龙皇披金甲、龙皇三弄、罗勒珍果和牛粒、虾籽鲜菌麒麟东星斑、浓汤花胶鸡丝羹和窝烧滋补竹丝鸡炒饭，这6道在香港得过奖的传奇菜式，在上海也可以轻易吃到。
闵行区申虹路333号，上海虹桥康得思酒店内
子福慧
充满禅意的江鲜粤菜馆
子福慧是名厨周子洋先生的江鲜粤菜馆，一整幢两层小楼，全包房设计，私密性自然不用提。充满禅意的空间和简约的设计风格非常适合带着全家来这里就餐。
餐厅主打江鲜粤菜，菜肴以细致入微的烹饪手法见长。店内的野生江鳗·老酒烧肉，黄山黑毛猪肉加上20年的陈年老酒，配以肥美的野生江鳗，丰厚的口感让你一吃便难忘。
虹桥路1665号C2幢别墅
唐阁
风云变化中的老牌米其林霸主
自2016年拿下大陆首家米其林三星殊荣以来，唐阁就一直在沪上粤菜圈有着举足轻重的地位。虽然过去一年，经历了行政主厨换帅、掉星等风波，但实力依然不容小觑。
餐厅主打各类精致的粤式菜肴，更创新地将本帮菜和粤菜的精髓相融合，更贴合上海本地的口味。三葱爆龙虾、天鹅流沙酥、金钱鲜虾球等都是超受欢迎的明星菜品。
马当路99号新天地朗廷酒店5楼
逸龙阁
雍容华贵与典雅细致的融合
逸龙阁整体环境清幽雅致，设计上，仿照了上世纪20年代上海富豪宅邸，主体用餐区以昔日富商家庭日常饭厅为蓝本，在这里用餐可以体验到昔日富商大家庭的隆重仪式感。
餐厅主打结合了法餐烹饪技法的粤式菜肴，创意料理。川汁明虾球、白灼大连雪花牛肉等都备受好评。
中山东一路32号半岛酒店2层
誉八仙
仙气满盈的粤菜“博物院”
曾经刷屏朋友圈的誉八仙新天地店，奢华的环境、精致的餐食，开业以来一直门庭若市。室内名玩名作遍墙挂，精致古雅中带有一丝书卷气息，光是环境就能打满分。
从点心茶水到服务都在水准之上，性价比可圈可点。晚市幽静高雅的包房中各式精致粤菜也不会令人失望。
富贵火鸭方配锦绣玉鸳鸯 ，一鸭两吃的做法别具匠心。腊味荔芋南瓜煲绵密顺滑，非常适合长辈食用。店家奉行着舌尖至上的美学主义，传承广粤地区的美食的同时也流淌着浓郁的怀旧文化气息。
太仓路181弄8号新天地
海逸逸荟
宋美龄书房中的优雅
隐藏在外滩源女青年大楼内的海逸逸荟，华丽复古中带着浓浓老上海风情的优雅。江景包房是店内的一大亮点，据说曾是宋美龄的书房，推门而出的露台可以直接看到外白渡桥和陆家嘴风光。
一品鲍鱼酥是逸荟具代表性的招牌点心，鲍鱼柔韧嫩滑，搭配酥脆的外皮和醇厚鲜美的酱汁，唇齿留香。除了精致的粤菜，这里还珍藏了几百瓶葡萄酒供食客享用。
圆明园路133号洛克外滩源女青年会大楼8-9楼
香港龙凤楼
亲民的老字号粤菜馆
香港龙凤楼不仅是香港人的共同记忆，在沪上粤菜馆子里也一直有着超高人气。蒙自路店毗邻新天地、思南公馆等洋味十足的场所，闹中取静，传承一派浓情港味。
金色和蓝色为主的装修，低调简洁又不失华丽大气。老少咸宜的口味，超高的性价比非常适宜一家老小用餐。
环境清新别致以外，菜品也是量足味美。传统的虾饺、秘制叉烧酥、鲍汁凤爪……精致点心叫人一口接一口！龙凤煎酿三宝、龙虾泡饭也是这里的招牌必点，一边听着港味浓郁的粤语歌，一边品尝香港的地道美食，尽享轻松悠闲。
蒙自东路75号
柏玥轩
低调认真做“好”粤菜
位于湖滨道的柏玥轩是家地地道道的粤菜馆。步入餐厅，入门的藏酒柜、店内的真皮沙发、山水写意的壁画都让人眼前一亮。在这里与家庭友人品尝粤菜，叙旧都是不错的选择。
当家花旦三色流沙包，口感新奇却丝毫不突兀；三皇大虾球，有黑松露、柚子、星洲酱的三种独创口味；港式片皮鸭肉质嫩滑、入口酥脆、肥而不腻。
老板是不折不扣的粤菜痴迷者，大厨更是手艺扎实的“功夫派”，低调认真做粤菜的精神难能可贵。
湖滨路150号湖滨道购物中心3层
喜粤8号
高性价比摘星体验
喜粤8号的餐厅定位，就是让食客以平民价格品尝高素质的广东点心和小菜。200元左右的人均，性价比在全球米其林二星餐厅中都可以拔得头筹。
店家精选食材，还有50多年经验的粤菜主厨坐镇，菜品水平自然不用说。烹饪上，他家强调少油少盐强调食物原味。星级叉烧、喜悦虾饺皇等都很受欢迎。
汝南街63号
晶浦会
曲径通幽的优雅会所
晶浦会在沪上名声在外，虹桥店更是有着其他分店不同的私密优雅， 隐藏于朱漆大门背后，不仔细看门牌的话甚至容易错过。
开阔的户外草坪有私家园林、小院通幽之感。中式风格装饰，私密温馨中又彰显着雅致禅意，全包厢制非常适合家庭聚餐。
餐厅主打精致地道的粤菜，创意菜品中更是融合了中餐所用食材和西餐烹饪手法，受到一众食客的喜爱。此外，店内的各式海鲜料理依靠高级的食材和新鲜的口味，也俘虏了无数老饕。
虹桥路1970号
尚席
藏在五星级酒店中的东方韵味
上海浦东四季酒店精心打造的中国食府“尚席”，别具气派的大理石地面，配上高贵的布艺座椅和偌大的水晶吊灯，华丽中蕴含一丝内敛。
店内设有私密包房，每一间的装潢风格精致华丽中各有不同，宴请宾客的时候可以彰显你的非凡格调。
店内的菜色以广东菜为主，也有融合本帮菜和大厨别具一格的创意。注重菜肴口味的同时也注重食客的健康需求，特意减少油和糖的使用，黑松露虾饺皇和层酥红烧肉均是其招牌名菜。
世纪大道210号四季酒店2楼
举报/反馈