大排档一份卖50+!在家一煮,口口嫩弹,超解腻!
捞汁小海鲜,?????一种简单快手,但风味绝佳的海鲜吃法~
这种捞汁菜的吃法,其实是凉拌菜的一种延伸。
??味道同为酸爽,汁水少是拌菜,而汁多则为捞菜。
捞汁小海鲜还跟潮汕生腌有着异曲同工之妙,权可当做海鲜的“熟腌”版本。
??尽管生熟不同,但腌出来的鲜甜滋味丝毫不减。
更因为是熟制版本,所以对大多数肠胃来说,友好程度大大的提升??
种类的选择上也拓宽了许多,特别是带壳的花甲、蛏子跟海螺。
??统统都可一锅捞出,非常之方便!
至于料汁的调拌,阿桃把配料表给大家放图2?啦!
不说拌鞋底都好,但整个色香味美的小海鲜,还是很给力的。
这眼瞅着夏天也快要临近,我先捞为敬,大家就随吃随取吧~
?? 步骤在图中啦,大家记得滑动查看,要是没看懂,也可以点进我的主页,查看详细的视频教程哦~
#捞汁海鲜#












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