贾玲要减100斤，那我也可以秒瘦吗？！
又是一夏，你开始减肥了吗？至少，贾玲已经开始了。最近据新片《热辣滚烫》的摄影师采访透露，兼任导演和女主演的她决定为这部戏减去将近100斤的体重，并且已经在进行时——OMG！这么大体量，这是认真的吗！
听闻此消息，其实不少人心思也活泛了起来。讲道理，正因为没法自律，所以很多人才指望短期快速减重。俗话说一口吃不成个胖子，但一秒减成瘦子，真的可以做到吗？
每个演员的暴瘦，总有无法拒绝的理由。
就像贾玲，她这次自导自演的电影《热辣滚烫》其实是改编自日本电影《百元之恋》，由安藤樱饰演女主角斋藤一子。
前半生浑浑噩噩的废柴女斋藤，凭借拳击走上了自我蜕变之路，她的内心成长和前后外形反差正是本片的最大看点，因此完全可以理解为什么贾玲的减肥势在必行。
《百元之恋》安藤樱
其实减肥这件事，主要就是为了应对演员本人和角色差距太大的情况，那么同理，就还有增肥。
比如，胡杏儿早年在TVB的出圈作《肥田喜事》里为了演好肥田本田，身为“港姐”季军、身材姣好的她不得不三个月内就把自己喂胖了近40斤，杀青后，又赶紧转头极速瘦回100斤。
港姐时期和肥田时期
胡杏儿泳装对比
其实，哪怕是同一部影片中，也可能需要增肥与减肥的极限拉扯，阿米尔·汗在《摔跤吧！爸爸》就曾现身说法。
片中，他配合男主角跨越36年的人生也改变了自己的身形，先是拍完了19岁的戏份，接着用了1个月左右快速主动增肥到近200斤去贴合55岁的发福状态，接着又用5个月将体脂率减到了9.8%，以8块腹肌的完美身材演绎29岁摔跤选手的巅峰期，不愧是被誉为“印度阿汤哥”的拼命三郎啊！
《摔跤吧！爸爸》中阿米尔·汗的身形变化
不过一山还有一山高，在拿捏体重界制霸的，还得是克里斯蒂安·贝尔。
说来也巧，他在连续几年间接的角色不是瘦成皮包骨就是壮汉，于是体重也不得不在数部片子中反复横跳，一会儿在《机械师》中形容枯槁，减掉了几乎相当于自己1/3的体重，一会儿又在《蝙蝠侠》系列中增重近60斤，化身肌肉猛男，又全靠实力获得了“气球人”的称号。
好不容易离开了这个循环，他又因为需要出演美国前副总统迪克·切尼的传记片变成胖子……怎一个“惊喜”了得。
贝尔的体重变化史
你能认出这个秃顶老男人也是他么
谈到最近靠快速瘦身出圈的，大家肯定还会想到在《漫长的季节》中堪称献出了“整容般的演技”的秦昊。
他饰演的青年才俊龚彪人生遭遇了180度大转弯，到了中年时期已成了身材走样、满脸痘坑的大叔。可能是脸部妆容化得太好，很多人以为大腹便便也是特效，直到演员揭秘才惊觉：“Holy！原来那不是假肚子啊！”
《漫长的季节》秦昊
时间把念诗的文青变成了迪厅的明星
不管我们再怎么好奇明星们是怎么“吹气球”的，他们胖瘦自如的奥秘一般都不为人知，但是这次不一样。
秦昊的妻子伊能静出来当了个好人，慷慨放出了秦昊的瘦身食谱：
第一天
豆浆 豆浆 豆浆 原味不加糖
第二天
早中晚各一个玉米棒
第三天
火龙果 苹果 蓝莓
第四天
鸡蛋一个 水煮虾 水煮虾
第五天
西兰花 菠菜 生菜
好家伙！这就是传说中的“单一食品减肥法”么！有网友看了之后直接问出了我的心声：“这些是饭后吃还是饭前吃？”并不愿相信有一种可能——这就是饭。
当然，伊能静也知道这食谱够极限操作的，所以还附上了第一周后的复食过程：“流食、豆浆、玉米糊、鸡蛋紫菜汤、藜麦糊、鸡蛋羹……不大鱼大肉，让身体循序渐进进食。”
不过伊能静也表示，虽然放出了食谱，却并不赞成大家模仿，因为“这个瘦身过程很辛苦，秦先生在跟我说，有一两天都发软”，并且还喊话吐苦水：“导演们，体重是上上下下拿来玩的吗？”
但这番“大变活人”还是让很多人动了急速减肥的心，尤其是夏天到了，不赶紧减下来怎么美美出游啊，那么问题也就来了，壮年男子和专业演员尚且如此辛苦，用体重数字来玩儿过山车，普通人真的玩儿得起吗？
说到底，还是社交媒体时代常给人造成某种错觉，总觉得既然别人行，那我也行。
可是别忘了，最近和明星减肥新闻相对的，还有是312斤的女生“翠花”因减肥而去世的新闻。她在减肥营两个月内暴瘦57斤，最终却因身体无力负担，年轻的生命终结在了21岁。
所以说，努努力，人人都可以秒瘦吗？
这次，InStyle帮你问了两位营养学专家，而他们的话大概会打破泡沫：醒醒，快速减重不仅不适合你，可以说是并不适合所有人！
顾中一
注册营养师
微博@营养师顾中一
清华大学公共卫生硕士
北京营养师协会理事
北京市营养学会理事
中国科协2017年十大科学传播人物
Q
一般来说，成年人一个月内减重多少是属于比较合理的范围？
一般来说，我们希望减重的目标是减少体内脂肪，而不是单纯的减少水分或肌肉。以脂肪燃烧所需的热量为参考，大约7700千卡的能量亏空可以使体重下降一公斤。考虑到这一数据以及正常能量亏空产生的速度，我们可以大致确定减重的合理范围。一般推荐的健康减重速度是每月约四斤，这种速度可以确保在减重的同时肌肉流失相对较少，总体营养状况也较好。
而如果减重速度超出这个范围，可能会导致营养不良，严重影响免疫系统，使得人体容易生病。过快的减重还可能增加心脏压力，诱发心脏病等严重问题。此外，由于肌肉流失，基础代谢也会下降，体重更容易反弹。
A
Q
有哪些人是不适合进行快速减重的？比如对最希望实现快速减重的大基数人群来说，适合吗？
快速减重并不适合所有人，尤其是孕妇、哺乳期的女性，儿童、青少年以及老年人，他们的快速减重是非常危险的。
此外，对于一些糖尿病、肾病等慢性疾病患者，减重必须在医生的指导下进行。
A
Q
像演员这种需要胖瘦自如的职业，经常在快速减重和增重之间循环往复，这种“气球人”的敬业背后可能存在怎样的代价？
频繁的体重变化可能带来一系列的健康问题。
在临床上，它可能诱发神经性厌食，这在青少年中尤为常见。此外，频繁的体重变化会导致新陈代谢紊乱，增加心血管疾病风险，影响情绪，对肌肉和骨骼产生影响，对于女性来说，还可能影响月经周期和生殖系统。
A
Q
总体来说，在面对体重变化上，你觉得普通人应该拥有怎样的意识？
日常生活中，我们需要养成健康的饮食习惯，并定期监控体重，至少每周一次。
然而，我们也应该认识到，体重并不是健康的唯一指标。我们应该选择可持续的生活方式，避免采用极端的减肥方法，更不要使用未经充分临床验证的饮食方法。如果条件允许，最好在医生或营养师的指导下进行减重。
A
徐敏洁
注册营养师
美国纽约州立大学布法罗分校营养学硕士
张店区营养学会青年委员会副主任
国家高级健康管理师
《生命时报》健康科普作者
Q
您对“秦昊减肥法”怎么看？
秦昊的食谱刚出来的时候，我们就曾经粗略计算过，平均下来，他摄入的热量一天大约在300-500千卡——疯狂星期四都比他要高，可以说，他瘦得快的原因，就是摄入热量太低。
但相比其他人可能选择的完全断食，或者液体断食，他的方法其实已经好很多，因为做到了食物的多样化：把需要的食物单独拆开5天为一个单位，粗粮=主食，水果，蔬菜，蛋白质，每天满足一样，尽可能都吃到。与此同时，复食的时候，他选择的也是流食，或者半流食，这样能够一定程度上减少对胃肠道的负担。
A
Q
高曝光下，明星和网红无时不刻都在给普通人制造身材焦虑，你觉得普通人可以学习明星的急速瘦身方式吗？
明星吃的就是这碗饭，而众所周知，娱乐圈对女明星身材的要求更为残酷。根据我的经验，不少明星在私人营养师的指导下，每天的摄入量和基础代谢量刚刚持平，如果食物没法满足的话，还会使用一定量的营养补剂，甚至还有的人偶尔会选择完全断食，或者只喝水的液体断食，这对普通人而言相当极端。
世界卫生组织的建议是，每周减肥0.5~1公斤，一个月减1~3公斤，那么这也就意味着，如果想要相对健康地减掉100斤左右的重量，至少需要1到2年时间，所以为了健康起见，普通人就不要强求秒瘦。
A
Q
如果有人偏要尝试，你会怎样劝说他们？
人们需要知道，很多明星都大多都在私人营养师的指导下才敢尝试极端瘦身法，而普通人私自过量运动再加上依靠节食的极低热量摄入，就像开一台老爷车还要加大油门，肯定会对身体造成极大的负荷。
另外，也可以想一想，养在身上那么多年的肉，突然让它在几天内就走掉，那么它也必将会从你身上带走一些东西，可能是你基础代谢率的下降，也有可能是内分泌的不稳定，这也是为什么有的人急速减肥过一次，后面再想复刻却发现它的效果越来越差了。
A
Q
对大基数人群，以及希望长期保持好身材的女性来说，你会推荐怎样的减肥计划和生活方式？
从饮食上，可以考虑选择营养均衡的轻断食，弹性素食，平衡膳食（碳水化合物比例45-55%），地中海饮食或者得舒饮食。总的来说，不要剑走偏锋，去轻易尝试极端手段，还是要好好吃饭，因为人减肥的目的也是为了实现个人理想，不应该将它变成压力。
在运动方面，对想要达成快速减重的大基数人群，以及没有长期运动习惯的人来说，不建议一开始就做对膝盖伤害影响大的运动，最好多以舒缓起步，比如散步、游泳、瑜伽、快步走、椭圆机，让一切循序渐进发生。甚至最简单的，在家打扫卫生也是一个有效的锻炼。
当然，减肥其实并不只关乎身体，心理因素也非常重要，这也是我们在帮助人们减肥的时候也会和心理医师合作的原因。一方面，大家不能盲目崇尚过瘦的身材，另一方面，又需要发挥内驱力，深刻认识到到减重的必要性，才能敦促自己坚持自律。必要的时候，也可以学习正念、身心合一、从而减少内耗。
A
秒瘦诱人，可不能贪快哦！
减肥自然无罪，想要改变的心也非常可贵，但更重要的前提是，健康应该永远是第一位，如果为了效率而牺牲了身体，也就本末倒置了。
夏天已经到来，就让我们一开始用自律开启新生吧！
编辑/Freya 设计/CChen
*图片来源于网络
