食物健康养生题库（食物健康营养与食疗大全集杂志）

时间：2023-07-29

　　今天给各位分享食物健康养生题库的知识，其中也会对食物健康营养与食疗大全集杂志进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！ 1、中医养生饮食健康知识大全 2、食物健康养生小知识 3、健康素养知识竞赛题库(2) 4、饮食健康小常识 5、二十三四怎么饮食最养生

　　饮食与人的健康有着不可分割的关系，错误的饮食习惯会给人的身体健康带来许多危害。下面是我为大家整理的关于中医养生饮食健康知识，希望大家喜欢!

　　中医养生饮食健康知识：注意七个饮食误区

　　误区一：食物相克要当心

　　蒜葱同食伤胃、酸奶香蕉一起吃致癌、海鲜遇到维生素C会生成砒霜……食物相克理论一直流传甚广。医生表示：“这些说法95%以上是胡说八道，4%有点道理，但经不起推敲，1%可能成立但完全不必在意。”

　　专家举例说，有人说海洋污染严重，海产品多含有重金属五价砷，果蔬富含的维生素C，会助其在体内发生还原反应，形成砒霜。但真相是：首先，海洋污染并没有如此严重，即使海产品含砷，也是微量的;另外，人体不像试管，食物也不是纯化学物质，相互间发生反应的程度是微弱的，根本不必过于担心。

　　误区二：晚餐最丰盛

　　快节奏的生活中，很多人早餐、午餐往往随便凑合，晚上回家就吃得十分丰盛。

　　对此，美国营养专家表示，一日三餐都很重要，无法分出主次，忽视谨侍歼早餐和午餐将直接影响白天的工作状态，太看重晚餐则会导致肥胖、影响睡眠。专家建议，一日三餐应进行合理分配，一般来说，早餐应占全天总能量的25%～30%，午餐和晚餐均占30%～40%。调查显示，国人的早餐质量普遍不高，需格外重视。

　　误区三：食物分“好”和“坏”

　　就像人们习惯把人分为“好人”、“坏人”，食物也常常被扣上“好食物”或“坏食物”的帽子。

　　营养师认为这种说法太武断了，“没有绝对不好的食祥冲物，只有不好的饮食习惯”。专家对此表示：“最典型的例子就是脂肪。”很多人认为摄入太多脂肪会增加患心脑血管疾病的风险。但这只对脂肪摄入超标的人群具有指导意义，对于偏远、贫困地区营养不良的孩子就不太适用。脂肪也有“好”的一面，适当补充可以促进生长发育，提供能量。

　　误区四：精米白面最养人

　　精米白面口感细腻，的确更招人喜欢。但在美国营养专家看来，长期食用精米白面无益健康，吃点儿粗粮反倒更好。专家表示，米面加工过细会损失大量营养，特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此，人们每天适当吃些粗粮(50克～100克为宜)才是明智的选择。

　　误区五：越贵越有营养

　　营养和价格成正比吗?营养专家并不认同。专家指出，燕窝、鱼翅、鲍鱼等价位高的食物，其营养价值并不突出。

　　以鲍鱼和鸡蛋为例，两者营养成分没有多大差别，但价格却差距悬殊。还有很多人青睐进口水果，认为其营养价值更高，事实并非如此。国产水果和进口水果在营养价值上是一样的，反而进口水果漂洋过海，维生素C含量会大打折扣。因此，选购食物时，不要迷信价格，当地、应季、新鲜的食物更好。

　　误区六：少吃主食更健康

　　近年来，我国居民主食吃得越来越少，与20年前相比，每人每天少吃了2两多主食。这一问题在美国同样存在。

　　美国专家表示，主食是饮食的基础，低碳水化合物饮食并不科学，可能会导致口臭、腹泻、疲劳等。中国专家也表示，主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质，对构成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率有重要意义。一般来说，谈早成人每天应吃250克～400克主食。

　　误区七：水果含糖量太高

　　美国饮食家说，这个问题并不需要过于担心。他表示，水果中的确含糖，约占5%～10%，但也含有很多营养物质，比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素，花青素、叶黄素等植物化合物，以及大量膳食纤维和矿物质。总体来看，适量吃水果有利于身体健康。医生建议，最好养成每天吃水果的习惯，但要控制好量，每天摄入200克～400克。

　　中医养生饮食健康基本知识

　　1中医养生保健是：

　　指在中医理论指导下，通过各种方法达到增强体质、预防疾病、延年益寿目的的保健活动。

　　2中医养生理念：

　　顺应自然、阴阳平衡、因人而异。

　　3中医养生的四大基石：

　　情志、饮食、起居、运动

　　4中医养生保健强调的是：

　　全面保养、调理，从青少年做起，持之以恒。

　　5中医治未病思想：

　　涵盖健康与疾病的全程，主要包括三个阶段：一是“未病先防”，预防疾病的发生;二是“既病防变”，防止疾病的发展;三是“瘥后防复”，防止疾病的复发。

　　6中药保健应注意：

　　中药保健是利用中药天然的偏性调理人体气血阴阳的盛衰。服用中药应注意年龄、体质、季节的差异。

　　7药食同源的有哪些：

　　常用药食两用的中药有：蜂蜜、山药、莲子、大枣、龙眼肉、枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花、绿豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。

　　8中医保健五大要穴：

　　膻中、三阴交、足三里、涌泉、关元。

　　9自我穴位按压的基本方法：

　　点压、按揉、掐按、拿捏、搓擦、叩击、捶打。

　　10刮痧的作用：

　　活血、舒筋、通络、解郁、散邪。

　　11拔罐的作用：

　　散寒湿、除瘀滞、止肿痛、祛毒热。

　　12艾灸的作用：

　　行气活血、温通经络。

　　13煎服中药应注意：

　　避免使用铝、铁质煎煮容器。

　　中医养生健康生活小知识

　　1.早餐一定要吃好

　　你知道吗?吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。营养早餐必须具备四样东西：谷类、豆浆、鸡蛋或肉，主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%-60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。

　　2.全世界最不好的习惯是抽烟

　　全世界最不好的五种习惯，第一号不好的习惯就是抽烟。一生吸烟的人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以自杀，你不能杀人。大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。

　　3.一天吃东西有规律

　　每天两个水果

　　每天三勺清油，不要超过25克

　　每天四两米饭或四个馒头

　　每天五种优质高蛋白，肉、蛋、奶、鱼、豆，但有量规定，一两肉，一个鸡蛋，牛奶半斤，豆腐一块或者一碗豆浆、豆腐脑，肉、蛋、鱼30克不要超过一两

　　六杯水或者六克盐

　　现在讲八杯水，每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行吗?茶不行，八杯咖啡呢?饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。千万记住，水是人的生命。

　　4.人不是老死、病死的，是气死的

　　人哪能不生气?人是感情动物，喜怒忧思悲恐惊。高兴就要笑，不高兴就要哭，生起气来还要骂两句呢，这是人感情丰富的表现。假如人只有一种感情，这个人就不健康。一个人感情很丰富，该怎么样就怎么样，但是你千万记住：第一个不要过度，第二个过度了但是不要长时间，很快就调整过来，这才是健康的。《黄帝内经》早就讲得很清楚：“怒伤肝，喜伤心，悲伤肺，忧思伤脾，惊恐伤肾，百病皆生于气。”讲得很绝。很多人说老实话，不是老死的，不是病死的，是气死的。当不了官，气死了;提不了教授，气死了;赚不了钱，气死了;很多老年人为很小的事，气死了。所以说人“不能不生气，但一定要会生气，一定不要当情绪的俘虏，一定要做情绪的主人，一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。”记住情绪是人们生气的指挥棒，至关重要。

　　虽然白天还是很热，但是现在已经入秋了，秋季养生要注意自己的饮食，下面是我为大家整理的关于，希望大家喜欢!

　　第一、常吃有助养胃的食物

　　比如南瓜、小米等。秋季是消化道疾病的高发期，频繁吃肥甘厚味之物会让脆弱的肠胃“雪上加霜”，此时应该吃一些有助养胃的食物，比如南瓜、小米、圆白菜、姜、木瓜等。另外，酸奶、豆豉等发酵食物营养丰富且易于消化，也非常适合秋天食用。

　　纯掘散　第二、每天吃一小把坚果

　　俗话说，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。”秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等坚果的好时候。常吃坚果有助心脏健康，并且坚果还能提供维生素E和多种微量元素。入秋后气候会日益干燥，多吃炒干的坚果嗓子会不舒服。建议用原味生食、五香煮和轻散拍烤的方式，比如没烤过的核桃仁、榛子、松子等，五香煮花生，轻烤的巴旦木、开心果和腰果等。

　　第三、多吃深色蔬菜

　　尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。在夏天，为了祛暑降温，人们所吃的果蔬一般以瓜类为主，比如冬瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等，然而这类果蔬中的胡萝卜素它在人体内能转化为维生素A含量较低，这样容易导致人体内的维生素A储备较少。维生素A为上皮组织的合成和修复所必需，如果它严重不足，面板和黏膜的抵抗力就会降低，表面所分泌的黏液和皮脂减少，黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为表皮干燥，毛囊突起，面板摸起来比较粗糙，甚至眼睛也会发干。橙黄色蔬菜和绿叶菜中富含胡萝卜素，比如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、小白菜等，秋季应该多吃。

　　第四、用薯类来代替部分精白米面

　　秋季正是薯类出产的旺季，经常吃一些山药、芋头、土豆、红薯等，用来替代精白米面，是非常好的选择。一方面，薯类食物中富含B族维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维也比较丰富，有助于人们获取更多的营养。另一方面，现代研究表明，它们作为主食食用有利于预防高血压等慢性病。

　　1、食宜多苦吃点瓜笋茶

　　现代人与古人相比，往往营养过剩、温热有余，体质偏于阳盛，又逢夏季，易感受暑热致病致人体内火旺盛。可多吃一些苦味、凉性食物，民间就有“天热食苦，胜似进补”的说法。多吃些苦味食物可起到清热解暑、提神醒脑、健脾开胃、排毒去火的作用。常见苦味食物有：苦瓜、苦菊、芥蓝、莴笋、柚子、芦荟、莲子、荞麦、莜麦、绿茶等。

　　2、食宜清淡喝点花样粥

　　夏末初秋高温多雨，溼气重，容易困脾。脾主运化，喜燥恶溼。溼热困脾会影响脾运化功能的正常发挥，进而影响胃的受纳能力，出现食欲不振。另外天热人们易心情烦躁，睡眠欠佳也会影响胃肠功能导致食欲下降。因此我们总的饮食原则：食宜清淡。适当多吃一些清热除溼、健脾开胃的食物如绿豆、薏米、苦瓜、丝瓜、扁豆、番茄…。也可以自制一些食疗粥，如：山楂薏米粥、绿豆银耳冰粥、荷叶粥、扁豆粥等等。

　　3、食宜清补喝点滋阴汤

　　初秋由于其季节特点，易产生溼热毒火，因此不宜大补、温补，而适宜清补。服用些具有补益滋阴清热作用的食物，如：鸭肉、鹅肉、鲫鱼、兔肉、瘦猪肉、海带、豆腐等，经过合理烹调，做汤如：老鸭苦瓜汤、海带汤等，不仅能增进食欲、加强营养，还可消暑健身。

　　4、饮食有节吃些葱姜蒜

　　一是指饮食要有节制，不要暴饮暴食，不要过分贪食生冷油腻;二是饮食要有节律，三餐定时，不要空腹或进食时间过长，以免加重胃肠负担;三是食要清洁，多吃新鲜卫生的食物，适当吃一些具有杀菌作用的食物，如：大蒜、葱、洋葱等

　　总之，夏季和做氏秋季是长养季节，把饮食起居调整好，才能使人体阴阳平衡，阳气充盛，秋冬才能更好地收藏，使人们四季平安。

　　日常食物养生的健康小常识

　　一、【这些食物养生滋补】

　　①红萝卜有助于体内废物的排出。

　　②菌类被称为上帝食品，长寿食品。

　　③西兰花含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，延缓衰老。

　　④黄豆对于女人来说能降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

　　二、【八种难吃食物养生效果佳】

　　1、涩味食物。对预防糖尿病和高血脂有益。

　　2、粗糙食物。可预防便秘、防止肠癌。

　　3、苦味食物。可清热消暑、养血益气、补肾健脾等的功效。

　　4、“冲”的食物。对预防癌症有帮助。

　　5、辛辣食物。有镇痛作用。

　　6、酸味食物。

　　7、“臭”的食物。可活血散寒。

　　8、“怪香”食物。防癌。

　　三、【养生：春天四种应季食物养生赛人参】

　　1、韭菜。含蛋白质、维生素等，还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

　　2、大枣。大枣性味甘平，尤宜于春季食用。

　　3、山药。营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾。

　　4、菠菜。含有丰富的维A与胡萝卜素。

　　四、【食物养生法】

　　1、适量吃红辣椒有好处，红辣椒含丰富维C，铁，钙等，可预防风寒感冒;红辣椒的辛辣 *** 感，还可减轻头痛症状，调整血脂。

　　2、饭后吃水果易肥胖,成人最好饭前吃水果柿子等除外,儿童和脾胃虚寒体质的妇女不宜饭前吃水果,可在两顿饭间吃。

　　减肥的食物养生保健小知识

　　【荷叶决明子减肥茶】

　　原料：

　　荷叶，大黄，首乌，扁豆，玳玳花各3g、决明子6g。

　　饮用方法：直接用开水冲泡代茶。

　　养生功效：能减肥降脂，通便润肠。

　　【玫瑰蜂蜜茶】

　　材料：

　　玫瑰花、红茶、蜂蜜、柠檬片、白水。

　　做法：

　　1、首先在锅中煮沸中放入红茶包，

　　2、然后将玫瑰放入继续用小火煮沸;

　　3、最后倒入蜂蜜后关火加入柠檬片即可出锅。

　　功效：

　　调理血气，促进血液回圈，养颜美容，促进新陈代谢，减肥消脂。

　　C、碘盐应加盖保存

　　D、炒菜时可以用碘盐爆锅

　　47、下列哪种厕所是卫生厕所?D

　　A、沼气池式厕所 B、三格化粪池式厕所

　　C、双瓮式厕所 D、以上都是

　　48、保障生活饮用水的安全卫生，首要措施是：A

　　A、管理好饮用水源 B、保护好引水管

　　C、要经消毒处理 D、要检验合格

　　49、哪种维生素可促进人体对钙的吸收?D

　　A、维生素A B、维生素B

　　C、维生素C D、维生素D

　　50、农药可通过哪种培游梁途径被人体吸收?D

　　A、皮肤 B、呼吸道

　　C、消化道 D、以上都是

　　51、消除室内空气污染最有效的方法是： B

　　A、喷洒消毒剂 B、经常开窗通风

　　C、喷洒空气清新剂 D、经常打扫卫生

　　52、你认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪个更合理?B

　　A、谷类﹥蔬菜、水果﹥肉蛋奶类﹥油脂

　　B、蔬菜、水果﹥谷类﹥肉蛋奶类﹥油脂

　　C、谷类﹥肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥油脂

　　D、肉蛋奶类﹥蔬菜、水果﹥谷类﹥油脂

　　53、一般成年人每天吃多少大豆或相当的豆制品合适?B

　　A、10-30克 B、30-50克

　　C、50-70克 D、70-100克

　　54、一般成年人每天喝奶(或奶制品)多少合适?C

　　A、100克(毫升) B、200克(毫升)

　　C、300克(毫升) D、400克(毫升)

　　55、成年人超过标准体重多少属于肥胖?A

　　A、10% B、20% C、30% D、40%

　　56、应该用什么方式保持健康体重、防止肥胖?D

　　A、少吃肉

　　B、吃减肥药

　　C、少吃饭，多吃菜

　　D、保持进食量和运动的平衡

　　57、抗生素的作用不包括：B

　　A、抗细菌感染 B、抗病毒作用

　　C、抗肿瘤作用 D、免疫抑制用

　　58、关于使用抗生素的错误观念是：A

　　A、感冒发热就要用抗生素

　　B、尽量避免在皮肤、黏膜等局部使用抗生素

　　C、不能为了病好得快擅自加大抗生素剂

　　D、能用普通抗生素就不要用高级的抗生素

　　59、您认为下列说法正确的是：D

　　A、蔬菜和生肉应该与熟肉、凉菜用不同砧板

　　B、切完蔬菜的刀，用水冲后可以切熟肉

　　C、切生肉的砧板，用水冲后可以切熟肉

　　D、切完熟食的刀再切生食

　　60、以下关于保质期的几种说法，您认为正确的是：B

　　A、过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃

　　B、不吃超过保质期的食品

　　C、过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃

　　D、不知道

　　61、妇女怀孕后至少要进行几次孕期检查?B

　　A、3次 B、5次 C、7次 D、9次

　　62、在孕中期(3—7个月)使用超声波(B超)对胎儿进行检查，主要的目的是：A

　　A、筛查胎儿是否存在畸形 B、观察胎动

　　C、检查胎盘供血 D、估计胎儿体重

　　63、对新生儿进行母乳喂养时需要以哪种方式进行哺乳?D

　　A、定时定量

　　B、定时

　　C、定量

　　D、按需喂奶，只要孩子想吃就应给孩子喂奶

　　64、婴儿添加辅食下列哪项是错误的?B

　　A、婴儿6个月时添加辅食

　　B、添加辅食时可以一次加几种不同食物

　　C、添加辅食应由少到多

　　D、添加辅食应由细到粗

　　65、养鸡场如果发现磨行饲养的鸡大批死亡，养鸡场老板或工作人员需要立即做的是?D

　　A、马上进行消毒 B、将病死的鸡烧毁

　　C、马上隔离活鸡 D、立即报告相关部门

　　66、被狗、猫咬伤后，预防狂犬病最有效的手段是什么?B

　　A、立即注射狂犬疫苗

　　B、立即冲洗伤口，并尽快注射抗血清和狂犬病疫苗

　　C、用水冲洗

　　D、用民间土方进行伤口处理

　　67、发现有人煤气中毒，哪种做法是错误的?C

　　配运　A.开窗通风

　　B将中毒者尽快移至空气新鲜、通风良好的地方

　　C.拨打急救电话

　　D将煤气中毒者抬到清凉的地方降温并灌醋

　　68、需要紧急医疗救助时可以拨打：A

　　A、120 B、119 C、122 D、110

　　69、发生火灾时下列哪种做法是错误的?D

　　A、用湿毛巾捂住口鼻 B、俯伏撤离火场

　　C、立即拨打119 D、乘坐电梯尽快逃离

　　70、如果发现他人触电，首先应该:B

　　A、立即用手将触电者拉离电源

　　B、立即关闭电源开关

　　C、立即拨打求救电话

　　D、立即用剪刀剪断电线

　　71、世界卫生组织的研究结果提示：个人的健康和寿命有_____取决于自己。B

　　A、80% B、60% C、40% D、20%

　　72、合理膳食对健康非常重要，每天饮食"10只网球"原则包括：不超过_____只网球大小的肉食;相当于_____只网球大小的主食;保证_____只网球大小的水果;不少于_____只网球大小的蔬菜。B

　　A、4、3、2、1 B、1、2、3、4 C、2、1、3、4 D、3、2、4、1

　　73、以下食品不是潜在致癌食品的是_____。D

　　A、腌制食品 B、烧烤、油炸、烟熏食品

　　C、发霉变质的食品 D、牛奶、豆制品等食品

　　74、被公认为世界上最好的运动方式是_____。B

　　A、慢跑 B、步行 C、有氧操 D、打球

　　75、《上海市公共场所控制吸烟条例》于_____正式实施。A

　　A、2010年3月1日 B、2010年5月1日

　　C、2010年5月31日 D、2011年3月1日

　　76、烟草燃烧的烟雾中，90%直接散发在空气里，形成二手烟，暴露于二手烟的非吸咽者患肺癌的风险增加_____。C

　　A、5%—10% B、10%—20% C、20%—30% D、30%—40%

　　77、《中国居民膳食指南》提出：饮酒限量值为成年男性每日饮酒的酒精量不超过_____克，相当于啤酒_____毫升;女性不超过_____克，相当于葡萄酒_____毫升。C

　　A、15、750、20、150 B、25、1000、15、300

　　C、25、750、15、150 D、15、1000、15、150

　　78、抑郁症是我国重点防治的心理疾病之一，持续2周以上下列哪种症状时，应及早就诊_____。

　　A、体重增加 B

　　B、焦虑和无用、无助、无望感，并有自伤或自杀倾向

　　C、血压升高、血糖升高、血脂升高

　　D、不想运动

　　79、2010年市政府向市民家庭派送了腰围尺，推广"关注腰围，控制体重，促进健康"理念，判断体重是否正常可用BMI即体质指数来测算，BMI超过_____即算超重或肥胖。C

　　A、18.5 B、20 C、24 D、28

　　80、心血管病症预防的成本要远远低于治疗的成本，专家胡大一建议国人要记住由血压值、血糖值、胆固醇值、吸烟率和腰围等数量组成的健康手机号，号码为。B

　　A、140-6-500-0-268 B、140-6-543-0-268

　　C、90-6-543-5-200 D、140-2-543-0-268

　　81、以下不属于防癌"明星"蔬菜的是。D

　　A、番茄 B、黄瓜 C、胡萝卜 D、咸菜

　　82、以下不属于传染病的是。D

　　A、手足口病 B、艾滋病 C、病毒性肝炎 D、精神病

　　83、如果不慎被动物咬伤后，要立即到医疗机构进行伤口处理，狂犬疫苗接种应当越早越好，一般咬伤者于注射当天、_____天、_____天、_____天和_____天各注射1次。B

　　A、4、6、8、10 B、3、7、14、28

　　C、2、3、4、5 D、7、14、28、35

　　84、下列哪种除四害的方法是错误的? C

　　A、在鼠洞附近或老鼠经常活动处，用鼠笼、鼠夹、粘鼠板等诱捕。

　　B、将蟑螂杀死后，把尸体扔进垃圾箱内。

　　C、开展环境卫生整治，消除蚊蝇孳生地。

　　D、蚊子较多时，先关好门窗，在房间内用喷雾剂喷洒一圈，喷后30分钟到1个小时再通风。

　　85、预防食物中毒应掌握净、透、_____、_____、_____、_____6个关键字。A

　　A、分、消、密、期

　　B、鲜、消、奇、期

　　C、分、熟、密、期

　　D、分、消、淡、期

　　86、我国癌谱正在发生变化：食管癌、宫颈癌在下降，肺癌、_____ 、大肠癌等明显上升。C

　　A、肝癌 B、甲状腺癌

　　C、乳腺癌 D、皮肤癌

　　87、无偿献血是指(C )

　　A.公民主动向血站、医疗机构自愿捐献自身血液并取得一定报酬的行为。

　　B.公民向采供血机构、医疗机构自愿捐献自身血液、血液成分、而不收任何报酬的行为。

　　C.健康适龄公民向血站自愿捐献自身血液、血液成分，而不收任何报酬的行为。

　　88、从新陈代谢角度讲，经常献血的人与不献血的人相比有哪些区别?( C)

　　A.经常献血的人与不献血的人相比，血液的新陈代谢没有区别。

　　B.不献血的人造血功能更旺盛，血细胞更有活力，新陈代谢更快。

　　C.经常献血的人造血功能更旺盛，血细胞更有活力。

　　89、人体缺铁会引起( C)

　　A.心脏病 B. 佝偻病 C. 缺铁性贫血

　　90、为预防近视，下列措施中(　 C 　)项是错误的。

　　A不要在光线太暗或直射阳光下看书B不要在走路乘车时看书C连续长时间看书

　　饮食健康小常识有吃多种食物、少吃盐、低脂少油、限制吃糖、控制饮酒。

　　1、吃多种食物

　　均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。世卫建议，日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食，外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品；尽可能多吃燕麦、糙米等富蠢让含膳食纤维的全谷物食品；零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果，而非高糖、高脂和高盐食品。

　　2、少吃盐

　　吃盐过多会导致血压升高，增加心脏病和中风风险。世卫建议成人每天食盐摄入量不超过5克（约一茶匙）。人们在烹饪时应少放盐，减少使用酱油等咸味调味品；在购买罐头、蔬菜干、坚果等食物时，尽量挑选不添加盐和糖的品种；餐桌上不摆放盐瓶和含宏档州盐调味品；检查食品标签，选择低钠产品。

　　3、低脂少油

　　人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险，人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油；选择鸡鸭鱼肉等脂肪含量较低的“白肉”，而不是猪牛羊肉等“红肉”；烹饪时尽量用蒸或煮替代油炸。

　　4、限制吃糖

　　吃糖过多不仅有害牙齿，还会增加超重和肥胖风险，导致慢性健康问题。世卫建议限制甜食和碳酸饮料、果汁和果汁饮料、冲调饮料、调味乳饮料等含糖饮料摄入；选择新鲜的健康零食，摒弃加工食品；少给儿童吃含糖食品，不应将盐和糖添加到2岁蔽蔽以下婴幼儿的辅食中。

　　5、控制饮酒

　　饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险，还可能给身体造成长期影响，如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒，某些特定人群应绝对禁酒，比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员，以及患有某些疾病而酒精会加重病情的人、正在服用能与酒精直接发生反应的药物的人等。

　　参考资料来源：人民网-世卫组织发布5条新年健康饮食小贴士

　　题记:草根健康，得自己注意。150则家庭饮食健康会帮助你养生!!

　　1.《家庭医生》“饮食健康”:小学生脾胃弱，建议常吃山药莲世雀指肉粥:淮山药15克，莲肉10-15克.麦芽20克，米50克煮粥食，可健脾祛湿，和胃止泻。

　　2.防“晕车”绝招:闭目休息，用指甲或笔头按压手掌与手臂内侧纹往上约4厘米.前臂两条肌腱间的凹陷处，至症状消失。

　　3.龙舌兰.芦荟能吸收甲醛，杜鹃(黄花杜鹃除外)能除氡气，石榴能降低空气中的含铅量。它们都是天然的“空气过滤器”。

　　4.预防颈肩痛.颈椎病招数:避免长时间头部前倾位注视;低头伏案.面对电脑1小时左右变换一次坐姿;别用下巴夹电话。

　　5.终日应酬，切勿使用浓茶解酒。因为浓茶会刺激胃黏膜，酒后喝浓茶特别容易诱发胃炎和溃疡病。尤其是绿茶，对胃黏膜的刺激性更大。

　　6.经常操作键盘鼠标，易患“鼠标手”。若近期有手指疼痛.烧灼或麻刺等异常感觉，极度屈腕30~60秒后出现手指麻木或加重，应警惕此症，及时就医。

　　7.夫远归，见妻容颜大进，甚喜。但见妻每日将米煮熟后加入红枣龙眼姜汁煮至软烂加蜂蜜食用。夫怒其烹粥独食，妻笑曰:此蜜枣龙眼粥正乃吾之美颜秘方也。

　　8.周末到，《家庭医生》为肾虚耳鸣，血虚眩晕.月经不调的女性推荐一剂良汤:黑豆30克.红枣5枚.塘虱鱼半条，生姜4片，煲汤常服，有良效。

　　9.据研究，老年人多吃洋葱可防多种“心病”。因为洋葱富含前列腺素a1，此物质可降血脂.血压，对高血压.冠心病.动脉硬化症等疾病有益。

　　10.女性饮食:更年期妇女注意肉类.蔬菜，粗细粮互相搭配;多食豆类制品:豆类含钙.大豆蛋白和植物雌激素，可以缓解潮热.骨质疏松等症状并补岁颤充雌激素。

　　11.儿童饮食，从护牙开始:儿童龋齿与吃糖的多少不成正比，即使吃少量的糖，如果糖在口腔滞留时间长，也容易致龋齿。所以，儿童防龋齿，口腔清洁最重要。

　　12.推介一款靓汤去秋燥:猪肺半个，百合.麦冬各30克，蜜枣4个，加入适量水煲一小时，下盐调味即可，供一家三口饮用。有清热养阴，润肺养胃功效。

　　13.不良饮食习惯:饭前不宜饮用可乐等碳酸类饮料。因为碳酸饮料中的小苏打能降低胃酸浓度，并增加胃肠内压力，从而影响消化及食欲。

　　14.儿童饮食也需纤维。有一易记公式:儿童年龄 5=每天要吃的纤维克数。关爱孩子的妈妈可据此判断小孩饮食需多少纤维。注意:纤维没热量，过多也不好。

　　15.淡茶可以养生，浓茶不宜多饮。因为茶叶中的鞣酸可与铁结合，从而抑制铁质吸收。特别是女性，饮用过多易导致缺铁性贫血。

　　16.工作繁忙，精神紧张，饮食不调，导致胃痛.胃胀.打嗝.胸口翳闷。怎么办?《家庭医生》推荐验方:佛手15克.陈皮5克.猪肚半个，煲汤饮用。

　　17.美容饮食:西红柿两个去皮.籽，黄瓜一条洗净，将它们放进榨汁机中榨汁;每日饮用，能促进皮肤代谢，色素沉着消退，连续服用两个月可使肌肤细腻白嫩。

　　18.秋冬养阴，推荐靓汤一盅:黄花胶30克.淮山30克.枸杞子15克.生姜4片.乌龟一只煲汤，食肉喝汤，每周1-2次，能养阴益精.补肾壮阳。

　　19.饮食误区:海鲜佐酒不利健康。因海鲜为高嘌呤食物，酒能抑制体内尿酸排泄，两者一起食用可造成血中尿酸增高，引发痛风。痛风患者尤应慎重!

　　20.向慢性心功能不全老年人介绍一良方:取高丽参末6克.加米100克，水适量，共煮为粥约两碗，日服1次。具有强心功效，患此病体弱者尤宜。

　　21.儿童饭前1小时内勿吃甜食。因为人体的饱食中枢对糖最敏感，一点甜味就会使人产生饱的感觉，若饭前“甜头”尝得太多，易使儿童正餐时食量明显减少。

　　22.防治高血压.高血脂.冠心病，《家庭医生》推荐“三英战吕布粥”:黑.白木耳各10克，白搜配菊花5克(先煎水去渣留汁)，与白大米100克共煲成粥。

　　23.内外夹击，歼灭红肿或化脓型痤疮:白花蛇舌草30-50克，煎水，每日一剂，分两次服。其渣加水1000毫升，煲开再凉至温热，擦洗患部，每日三次。

　　24.期末考试在即，睡不安宁。《家庭医生》介绍养心安神粥:酸枣仁60克煮水去渣，再加茯苓60克.粳米200克，煮粥食。注意:有溃疡病者不宜。

　　25.长期素食可造成维生素b12的缺乏。因为维b12不存在于蔬果中，而只存在于肉.鱼.蛋.奶中。它的缺乏可导致恶性贫血.疲劳.神经损伤及皮肤过敏。

　　26.白嫩肌肤，木瓜奶昔打造:木瓜一个，去皮及籽，切块，鲜奶200毫升，搅拌机中搅拌2分钟后可喝。木瓜含黄酮类.鞣质等，常喝能强健脾胃，美白嫩肤。

　　27.天气乍寒乍热，长者.体弱者及妇女月经期间易患感冒，常服黄芪糯米粥可预防。用料:黄芪60克.红枣8枚.糯米少许.煲粥服用，每周1-2次。

　　28.元旦美食推介:双菇凉瓜丝。香菇100克(浸软)，苦瓜150克，切丝同炒至凉瓜变软，再加入金针菇100克同炒，最后加盐炒匀即可。美味又降脂。

　　29.儿童不宜多服人参及其制品。小孩吃了含人参的汤或麦乳精.蜂皇浆等保健品会出现激动.易怒.烦躁等神经系统兴奋症状，还可导致性早熟，影响身心健康。

　　30.菠菜.芹菜不宜与豆腐同食。每100克菠菜中约含300毫克草酸;豆腐里含有较多的钙质。两者同时进入人体，可生成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收。

　　31.伤风初起喝姜葱茶，咽痒咳嗽不用愁:老葱(葱白连须)10根.带皮姜1块拍扁.水1小碗，煮滚3分钟，加红糖调味。趁热喝，然后盖被发汗。

　　32.补血养肝益肾粥让头发更加乌黑亮泽:黄精15克，枸杞子10克，黑芝麻20克，红枣(去核)10枚，米90克，红糖适量煲粥食用。有腹泻症状者慎服

　　33.菊花能抑菌和疏风散热，晒干泡茶可防各种流感。《家庭医生》推荐:菊花10克.大米100克，煮粥饮用，对风热感冒.鼻塞流涕和咽喉干燥等疗效较好。

　　34.《家庭医生》建议高血压.高血脂患者多吃海鱼。海鱼所含脂肪有近八成为不饱和脂肪。不饱和脂肪可降血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。

　　35.儿童晚餐应吃饱!儿童生长发育需足够的营养来补充，其全天热量中晚餐应占四成，可多吃高蛋白食物及新鲜蔬果，但不宜吃太多高脂食物，以预防肥胖。

　　36.芋头富含膳食纤维，可促肠道排泄有毒物质，防治便秘，减少色斑暗疮;而且含氟量高，能坚固.美白牙齿。做法:芋头去皮.切片，加麻油.豆瓣酱等炒熟。

　　37.苁蓉熟地煲猪肠，“大事“从容不用愁:肉苁蓉12克，熟地15克，猪大肠250克，以水煲汤，常饮可润肠通便，尤宜老年人及妇女血虚便秘者。

　　38.随着年龄的增长，钙的需要量也在增加。老人每天的钙推荐量为1000毫克，比成人推荐量要多20%。其方式以奶类补充为主，各种钙剂补充为辅。

　　39.《家庭医生》提醒:胖大海是药非茶。它对烟酒过度所致嘶哑有效;但对声带小结所致嘶哑无效。而且常饮会致胸闷.大便稀薄，体弱怕冷及消化不良者慎饮。

　　40.活力鸡汤:鸡肉500克，葵花子.黑芝麻各30克，适量水煮2小时即可。常喝皮肤充满弹性又祛斑，还能增进性机能活力。且可降血脂，防治心脑血管病。

　　41.黑芝麻，黑头发。芝麻富含不饱和脂肪酸.b族维生素，能补血.养发.防脱发。《家庭医生》推介简易吃法:睡前冲杯芝麻糊，或吃早餐时面包蘸芝麻酱。

　　42.人应有骨气，可不要有骨刺哦。巴戟猪骨汤可防骨刺增生，舒缓腰腿痛:巴戟12克.杜仲12克.猪脊骨半斤，以水煲汤喝。常服可强筋壮骨.补肾壮阳。

　　43.《家庭医生》送上美味斋菜一味，恭祝新年快乐!绿皮冬瓜500克.熟冬笋100克.水发冬菇100克.蘑菇100克。冬笋可利尿.通便.化痰.消食。

　　44.健康素食:长命百岁菜。做法:骨头汤1大杯煮沸，加入芥菜心1斤.香菇6朵.草菇半杯煮熟，以盐1/4茶匙.太白粉半茶匙调味。可预防高血压和肿瘤。

　　45.科学家称番茄为“男人水果“，其富含番茄红素，常吃可预防前列腺炎甚至前列腺癌。建议食量:每天两个。不过，番茄最好熟食，因为番茄红素是脂溶性的。

　　46.经期失血，饮食补铁。含铁高的食品有动物肝脏.动物血。而含蛋白质高的肉类.含维生素c丰富的水果和蔬菜，可以促进铁吸收，女士们平时不妨多吃。

　　47.儿童出现乏力.厌食.恶心.烦躁等症状，可能是维生素b1缺乏。补充方法:粗细粮搭配食，豆类常吃，一周食两次动物肝脏和坚果(花生.核桃)。

　　48.年老腿先衰，腰酸脚软，双膝乏力。千斤拔煲鸡脚“以形补形”:千斤拔30克.眉豆30克.鸡脚3对，煲汤常服，可强壮腰膝，防治老年腰腿痛。

　　49.多吃粗粮精神好，肠道畅!燕麦.荞麦等粗粮富含b族维生素及膳食纤维。前者可缓解精神压力，提高工作效率，后者则可预防久坐引起的便秘。

　　50.妇女节送上祛斑柠蜜汁:蜂蜜适量倒入细长瓶中，柠檬切薄片，放入瓶中浸泡5-7天，一天两次，每次2-3茶匙，温开水兑服。雀斑去无痕，美丽一百分。

　　51.春季白喉(急性呼吸道传染病)易缠上孩子。推荐预防良方:芦根萝卜饮。芦根30克，鲜萝卜120克，葱白7个，青橄榄7个，煮汤代茶，一周煮两次。

　　52.荤素搭配利于铁吸收。素食者净吃蔬果，铁的吸收率很低，但在素食中加点肉.禽.鱼类食品，如辣椒包肉碎.荷包蛋夹火腿片等，可提高蔬果中铁的吸收率。

　　53.初春小葱作用大。这个季节的葱营养特丰富，鲜嫩清香，既能促进食欲，且可防治感冒.杀菌抗炎.降低血脂.软化血管，是不可多得的保健调味佳品。

　　54.干渴的肌肤需要滋润，请用薏米120克.陈皮9克加水同煮30分钟，再放苹果.雪梨各2个(去核留皮)煮50分钟后加糖饮用。有了滋润才不易变老!

　　55.容颜减皱肌肤光洁之秘密:枣仁15克，龙眼肉15克，粳米50克同煮成粥，红糖少许调味，可做晚餐。且可改善睡眠，提高记忆力。注:糖尿病患者慎用。

　　56.我(细菌)冬眠于冷藏熟食中。当熟食从冰箱端出我就被吵醒了，您应先加热消灭我才食用，如果您不加热而吃我下肚

　　57.三豆粥防治腮腺炎，早食早轻松。做法:绿豆60克，赤小豆50克，黄豆30克，粳米100克，同煮，豆烂粥熟后加红糖调味。每日1剂，分1-3次服

　　58.多吃蔬菜水果，预防牙龈出血。长期缺乏维c，牙龈组织的毛细血管脆性增加，渗透性强，比正常人更易出血。建议:排除其它疾病后多吃蔬菜水果。

　　59.竹笋野菌烧鸡。竹笋与野菌同用可增强人体免疫力，加上鸡肉(光鸡无皮)的补益作用，是高血压.高胆固醇.冠心病.动脉硬化及癌症病人的保健佳肴。

　　60.巧用牛奶:大米1两，煮至半熟，去米汤，加半斤牛奶，文火熬成粥，常饮可健脾养颜。开水泡茶，倒入煮沸的牛奶中煮滚，常喝可祛油腻助消化消疲劳。

　　61.乌鸡煲调出女人好心情!乌鸡1只去内脏，当归.黄芪.茯苓各10克入鸡腹内煮烂熟，调味后食。经前连食3-5天，月经提前.量多.疲倦心慌女性尤宜。

　　62.病毒克星:锌。它能直接抑制病毒繁殖，增强机体细胞免疫功能。建议:感冒多发季节，儿童宜多吃富含锌的牡蛎.麦芽.瘦肉.鱼类.牛奶.核桃等。

　　63.春季潮湿，要防食物霉变长“雀斑“。干货宜放密封容器中，酱油里加15%黄酒，大米中可放少许海带，零食未吃完口袋要扎紧，放密封盒或冰箱里。

　　64.自制“益智膏”，宁心安神增智力:龙眼肉.大枣各半斤，加水煮至熟烂，加入姜汁.蜂蜜，慢火煮沸，冷却装瓶备用。每日2次，每次1勺，温开水送服。

　　65.细嫩肌肤喝出来!藕.胡萝卜.苹果切块榨汁，加少许蜂蜜调味。藕含磷.钾及多种维生素，胡萝卜.苹果富含果酸.胡萝卜素。常饮皮肤光泽.细腻.柔嫩。

　　66.雨后春笋，素食第一品。春笋富含膳食纤维以及钙.镁.磷.铁等人体必需矿物质，尤为肥胖.高血压.高血脂.糖尿病及老年性慢性病患者之保健佳肴。

　　67.小魔芋大魔力。这种超低热能的“东东“含有目前发现的最优良的可溶性膳食纤维“葡甘聚糖“，既能果腹又能清除脂肪，是糖尿病人和减肥者的理想食品。

　　68.有痤疮?喝杯凉茶:土苓15克.薏米15克.虎杖10克.红花5克.丹参10克.桔梗10克.生甘草10克，水煎代茶，连饮5日。可有效平抑痤疮。

　　69.姜盐茶防感冒:适量鲜姜.绿茶.食盐，80摄氏度水冲泡。生姜产热调体温;食盐有助酸碱平衡;茶叶含多种维生素和矿物质。感冒高发的春天不妨常饮。

　　70.皮肤油腻腻，快吃海带爽一爽。海带是富含矿物质的碱性食物，能调节血液酸碱度，防止皮肤油脂分泌过多。一周吃两次，每次200克，肌肤清爽更自信。

　　71.菠菜富含蛋白质.维生素及矿物质，高血压.糖尿病.胃肠失调.贫血.呼吸病患者可常吃。但菠菜含草酸会阻碍钙吸收，骨质疏松症患者及长者不宜多吃。

　　72.酸枣仁治失眠:将酸枣仁15-20克捣碎水煎，每晚睡前一小时服用。既能养血，还有较稳定的镇静作用，适用于面白神疲.心烦失眠的女性。

　　73.临睡前肚子唱“空城计”，一块巧克力可解决?错!巧克力会兴奋神经，可能导致难以入眠。其实，若改用150毫升牛奶，不仅能减轻饥饿感还有益睡眠。

　　75.靓汤diy，喝走“熊猫眼”:苹果3个切块，红枣10枚去核，生鱼1条煎至微黄，同煲两小时饮用。此汤富含维生素及蛋白质，常饮可改善局部循环。

　　76.春雨绵绵多湿，祛湿养生有靓汤，《家庭医生》推介冬瓜白鲫鱼汤:冬瓜1000克，白鲫鱼250克，配料适量煲汤饮。有清热.利水.消肿.减肥之功效

　　77.饮祛湿靓汤做清爽女人:老鸭1只去内脏，绿豆150克.土茯苓20克同煲2小时，以盐调味饮，每周2次。可改善盆腔炎.阴道炎所致白带臭秽量多症状。

　　78.田园减肥:把黄瓜当菜食用，或平时适量吃点鲜黄瓜。因黄瓜富含膳食纤维，并含丙醇二酸，可抑制糖类(热量)转化为脂肪。故常吃黄瓜有消脂减肥之功。

　　79.学生“营养1号”早餐:豆浆(临睡前浸泡黄豆，晨起用豆浆机现磨)一碗，肉包子两个，小苹果一个。此早餐富含优质蛋白和维生素，适合紧张学习的孩子。

　　80.自古燕窝为润泽皮肤.补血养颜佳品。春令养颜，不妨取燕窝3克，冰糖5克，同炖至糊粥状，但若再添5克甜杏仁一同煮食，其美容功效将被极致发挥。

　　81.多食叶酸防中风。同型半胱氨酸能引起动脉硬化，叶酸可降低它的水平，保护心血管系统。叶酸属b族维生素，存在于柑橘.西红柿.绿叶菜.豆类及谷物中。

　　82.春日养肝正当时。鸭血可养肝保肝，菠菜则滋阴润燥.舒肝养血，推介菠菜鸭血好靓汤:鸭血100克.菠菜300克，煮熟调味，饮汤吃料，每3日1次。

　　82.梅雨季节，妇女易发白带增多等慢性炎症，可用白扁豆250克炒黄研末，每日2次，每次6克，米汤送服，有除湿止带之效。这种方法对急性炎症疗效欠佳。

　　83.气候多变，易使人血压增高，头痛头晕失眠。生活碎碎念:土豆.芋头.茄子等食品高钾低钠，不妨多吃，因钾盐可利尿，利于改善心肌收缩力，辅助降压。

　　84,女人四十，请喝冬瓜薏米祛斑汤。瘦猪肉6两，冬瓜1斤，薏米1两，陈皮1小块，加水煲2小时。去湿清热.解毒除斑，长期饮用对蝴蝶斑.黄褐斑有效。

　　85.春季药补以益元气强免疫为主，人参为首选，可用人参(生晒参.花旗参均可)10克切碎，瘦肉100克，盐少许炖服，隔天一次。健脾益肺.宁身安神。

　　86.豆制品并非多多益善!因为过量摄入黄豆蛋白质可抑制铁吸收，引起缺铁性贫血，出现不同程度疲倦.嗜睡等症状。建议:每天摄入1-2两即可。

　　87.女生数理成绩差，可能与缺铁有关。缺铁可影响与大脑学习有关的酶的活性，导致注意力不集中，记忆力减退。动物内脏.畜禽血.豆类皆为铁的良好来源。

　　88.冷暖无常，喘咳又发，推介食疗:黑芝麻15克.核桃仁20克.百合20克.甜杏仁15克，米100克，熬粥分2次服。补肾纳气，润肺化痰，长者尤宜。(2005-10-9至此)

　　90.告诉您肌肤年轻的秘密:多吃豆类.谷类，其富含胱氨酸和色氨酸，可防皮肤粗糙;常吃猪蹄.动物筋腱和猪皮，其富含胶原蛋白和弹性蛋白，可增肌肤弹性。

　　91.美肤料理:薏仁猪肚汤，薏苡仁30克.猪肚1个，同煲一到两个小时，下盐调味即可。美容功效:润滑皮肤.使肌肤细嫩，并可修复疤痕性皮肤，除水肿。

　　92.翠荷清粥，解暑有功:粳米150克.鲜荷叶一张撕碎煮粥，能清热解暑.凉血止血。早期中暑头昏痛.恶心欲呕.腹胀.不思饮食.鼻出血时，服此粥奏效。

　　93.控制体重，别具“酱”心!沙拉酱.各种加油辣椒酱中含隐性脂肪，□烤料理中美味的酱汁，更是热量惊人。需要keep住美好体态的您，记住少吃点啊。

　　94.冬瓜含钠低，含钾高，可利尿。美味冬瓜汤:用骨头煲汤，水滚后，加杞子.红枣.姜片适量，再煲一小时，加去皮冬瓜，煲熟。高血压.肾病浮肿患者尤宜。

　　95.清心茶粥醒脾胃!做法:茶叶一小撮，约9克，加水煮至滚沸，去渣，入粳米若干，熟后加糖或盐调味即可。对暑天困倦.消化不良.大便不畅疗效尤佳。

　　96.解暑饮料，我有酸梅汤情结:乌梅50克泡半小时，煮1刻钟后加桂花5克，再煮2分钟取汁，糖.盐调味，可清暑开胃.生津止渴.利小便。冷藏后喝更佳

　　97.冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议:冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。

　　98.冰西瓜，消暑不消炎。食过多冰西瓜，易刺激咽喉引起咽炎或牙痛，还可伤脾胃致消化不良，老年人尤甚。建议:冷藏温度应在15摄氏度，时间不超2小时。

　　99.暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法:白菊花.金银花.鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿.解热毒之功效。

　　100.暑湿天时，食欲不振，饮三花清暑汤。制法:白菊花.金银花.鸡蛋花各20克，开水冲泡代茶饮，还可加适量冰糖调味饮。此汤有清暑湿.解热毒之功效。