全国防治碘缺乏病日丨多碘少碘都不行,知道这“碘”很重要!
2020年5月15日是我国第27个“防治碘缺乏病日”,今年的主题是“众志成城战疫情,科学补碘保健康”,旨在通过普及碘缺乏病防治相关知识,使公众在防控新冠肺炎疫情的同时做好科学补碘工作。
为了防治碘缺乏病
27 年前
我国实施了食盐加碘的政策。
为什么要加碘?
因为碘缺乏会引起
地方性甲状腺肿、克汀病
比如大脖子病
也许很多90后00后没听说过
但父辈、祖父辈不光听说过
有些可能还亲眼见过。
27年过去了,图中的疾病基本消失了。有人说,我们吃了这么多年的加碘盐,还缺碘吗?还有必要继续吃吗?有人说,现在营养这么好,哪有人缺碘,都是碘过量。甚至有人说,加碘盐吃多了会得甲状腺癌……今天小编就跟大家聊一聊“碘”的那些事。
碘是人体必不可少的微量营养素
碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育。
多“碘”少“碘”都不行
碘摄入过多或者过少都有一定的危害:
【缺碘】
①如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
②孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘,如果孕期严重缺碘,会出现流产、早产、死产和先天畸形。
③成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下、甲状腺肿,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
【碘过量】
食用碘过量可能会造成甲亢、甲减、甲状腺瘤、甲状腺炎、甲状腺囊肿、甲状腺功能亢进并发症等疾病产生。
食用碘盐是预防碘缺乏病最简便有效的方式
碘缺乏病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称,而碘缺乏病是可以预防的,最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。我国大部分地区外环境(水、土壤等)几乎都缺碘,尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变,如果停止补碘,人体内储存的碘最多能维持3个月,因此要长期坚持食用碘盐。
食用碘盐或碘摄入量与甲状腺癌无直接关系
有人说,加碘盐吃多了会得甲状腺癌,其实不然。近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都在增加,并且主要以直径小于1厘米的微小癌增加为主。此外,有研究提示,当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查,并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。
如何判断是否缺碘
早期的碘缺乏病临床表现比较轻,很容易被忽视,故发现时大多数都处于中重度阶段。判断体内是否缺碘的方法是通过体检尿液中的碘含量或观察有无甲状腺肿大来确定。若体内碘缺乏持续3~4个月,甲状腺会出现明显的肿大,表现出“粗脖根”或“大脖子”,通过甲状腺彩超能够准确评估是否出现甲状腺肿大。