全民补钙?不是这么简单

  小儿缺钙,容易导致X型腿或者O型腿,鸡胸,漏斗胸,智力发育迟,学步晚,牙齿排列稀疏,头发稀疏,佝偻病等。成人缺钙,导致骨质疏松,易发生骨折,低钙血症,抽筋,腰酸背痛,易过敏等。中老年人缺乏会影响其肌力和身体的稳定性,使老人容易跌倒,还会导致骨量减少、骨质疏松、易骨折等问题。

  2、究竟我要不要补钙?

  

  

  究竟要不要补钙,应该根据个人缺钙的原因和身体状况而定。如果是因为膳食钙摄入不足,首先要考虑增加食物供应量。膳食中能够供应钙的主要来源是奶类(牛奶、酸奶、奶酪)、豆制品类(豆腐、豆腐干等)、深绿色的叶菜(小油菜、小白菜、芥蓝等),其余的还包括芝麻酱、坚果、带骨小鱼和虾贝类等。若不改变已有的膳食习惯,只靠补钙片来解决,结果可能是钙的量补够了,但其他和骨骼健康相关的因素却没补足,比如钾、镁、维生素C、K等都不够,骨骼也很难达到健康状态。

  如果膳食当中的钙确实供应不足,或者缺钙情况比较明显,则需要用钙营养品来补钙。

  3、根据膳食中的钙摄入量,合理制定自己的补钙目标。

  如果没有奶类,我国居民膳食中的钙摄入量平均在400毫克左右,远未达到成年人推荐钙摄入量,应根据个体目标所需量制订每天补钙量。

  人群 钙摄入量 维生素D摄入量 婴儿 小于6月龄:200mg/天6-12月龄:260mg/天 小于一岁:400IU/天 儿童 1-3岁:700mg/天4-8岁:1000 mg/天9-18岁:1300 mg/天 1-18岁:600IU/天 成年女性 19-50岁:1000 mg/天大于50岁:1200 mg/天 19-70岁:600IU/天大于70岁:800IU/天 成年男性 19-70岁:1000 mg/天大于70岁:1200 mg/天 19-70岁:600IU/天大于70岁:800IU/天 孕妇/哺乳 大于18岁:1000 mg/天 大于18岁:600IU/天

  4、产品中的碳酸钙与钙元素的量怎么换算呀?究竟补钙还是补钙元素?

  

  无论是什么产品,都不可能是纯的钙元素,而是某种钙盐,比如碳酸钙或柠檬酸钙。1克碳酸钙中只含有约0.4克钙(400毫克钙元素),绝大多数补钙品会直接注明其中所含钙元素的量,但也可能有些产品写的是钙化合物的总量,这两者不是一回事。如果您看不明白,欢迎咨询我们专业的逸仙药师。

  5、为什么大部分钙剂中都有添加维生素D?

  维生素D在体内促进食物中钙和磷的吸收,促使钙和磷沉于新骨形成部位,促进骨组织的成熟。摄取足够的维生素D有效预防婴幼儿佝偻病;对成年人,有效防止骨质疏松,预防骨折。研究表明,维生素D还可能与2型糖尿病、心血管病、某些肿瘤的发生相关。

  并且市售补钙产品大部分已添加了维生素D。但不同的产品中添加的维生素D的量是不一样的,可根据产品成分说明中维生素D的量,选择适当的钙剂产品。

  

  6、除了维生素D之外,有些补钙产品加了其他与骨骼健康相关的成分,这样成分越多越好么?

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  除了维生素D外,部分补钙产品还增加了其它成分比如维生素C、K、胶原蛋白等。比如说,如果某种产品因为加了维生素C或K而价格过高,如需要额外补充其他维生素或成分,应根据自己的膳食情况而定,并非越多成分越好的,只有选择适合自己情况的钙片才是最好的。

  7、有些补钙产品号称加了牛奶、果汁等,好吃的钙片质量更好么?

  

  通常来说,果味的钙片常常用来做儿童补钙品,其配料大部分是添加了糖、柠檬酸、香精之类东西来改善口感,并非增加其药物质量。同时,某些小孩子喜欢把酸酸甜甜的钙片当糖吃,一次吃数粒,可能会导致每天钙摄入量过大,因为过多的钙也可能引起不良作用。一定要特别小心,把钙片放在孩子找不到的地方,每天按量服用。

  

  8、小孩、老年人可以选择那些便于吞咽的补钙产品么?

  

  儿童、老人由于吞咽功能较成年人稍差,因此,儿童可选择小粒或咀嚼型的钙片,幼儿吃的时候要有成年人看护,避免呛入气管发生危险。幼儿和老年人也可以选用粉状的补钙品,把它混在粥、汤、豆浆、糊糊、果汁等液体食品当中,喝进去比较安全,也相对方便。

  9、胃酸少的人,比如萎缩性胃炎患者,或者消化不良的老年人,可以考虑优先选择柠檬酸钙等有机酸钙产品来替代碳酸钙么?

  有机钙产品无须较多胃酸来帮助钙溶解出来变成离子,因此有机钙较适合用于消化不良或萎缩性胃炎患者。不过,碳酸钙类产品也并非绝对不能用,可以服用剂量小一点的钙片,再配些果汁、醋、维生素C片等酸性的食物一起吃,也能帮助碳酸钙在胃里帮助钙离子溶解出来,从而促进吸收。

  最后,逸仙药师再次告知您两条生活建议

  第一:合理的饮食

  钙摄入之后能不能充分吸收,还要看膳食中的钾、镁、钠元素的量,以及蛋白质的量。过多的鱼肉蛋食物以及盐的摄入会增加尿钙的排出,过多的脂肪摄入影响钙吸收;而充分进食的蔬果、豆类和薯类,可以使钾、镁元素供应充足,有利于钙的吸收与利用。水果中的维生素C和有机酸,绿叶菜中的维生素K,均对骨骼健康很有帮助。同时,还应注意戒烟限酒,因为上述习惯都会妨碍骨质的正常维护功能。

  第二:适当的运动

  

  人体的生理机制是“用进废退”,长期坐着不动,身体对骨骼建设的投入就会减少。所以仅仅注意饮食,却不做那些对骨骼有轻微刺激的运动,很难让补的钙发挥作用。除了负重性的运动,以及跳跃性的运动,跑步和大步走也对骨骼健康有益。

  参考文献:

  [1]中国国家卫生计生委疾控局.《中国居民膳食指南2016》

  [2] US Preventive Services Task Force.Vitamin D, Calcium, or Combined Supplementation for thePrimary Prevention of Fractures in Community-Dwelling Adults: US PreventiveServices Task Force Recommendation Statement[J].JAMA. 2018,319(15):1592-1599.

  [3] Kyong Min Kin, Han Seok Choi, Mi-Ja Choi , et al. Calciumand Vitamin D Supplementations: 2015 Position Statement of the Korean Societyfor Bone and Mineral Research[J].J Bone Metab.2015,22(4):143-9.

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  作者:张祥凤

  审核:邱凯锋

  编辑:钱卫良