这么膨胀的酒单，一年也就一次……
这么重磅的酒单，一年真是只能搞一次：
一个是因为名家（尤其勃艮第）涨价太快，另一个也是因为，现在名庄确实太难抢了，老年份又贵又少，溢价低一点的新年份到港就抢空，甚至来不及砍价！
为了年货节，我们把手头供应商的好货榨得一干二净，才搜罗到了5家酒庄，加起来100多支左右的库存……
毕竟是镇场面的好酒，我们挑选的标准是这样的：
第一，全都是顶级产区；第二，都是圈内人士在追着喝的名家，价格暂时还没到顶，属于升值阶段（甚至还有一年均价翻倍的一家！），如果你现在不喝，收藏也是赚。
趁着年货节入手，起码也是全网最低价，半数都是网上根本买不到的稀少配额……
一年也就膨胀这么一次
顶级名家 全都给你打骨折
或复制口令后打开淘宝
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下面来看看，这次到底都有什么好酒？
全网独家
价格一年翻两倍的天才酿酒师
Pierre Giradin?Vincent
这家酒庄，圈内昵称为浦东国际机场（PVG）天才酿酒师Pierre Giradin Vincent，应该是现在整个勃艮第最受瞩目的明星。圈内人提起来必说的一句，就是“正在疯狂涨价”。
不是夸张。随便特级园，从2021年的港币8K，到最近的1.5W，这是接近100%的涨价幅度啊朋友们！
那PVG到底牛在哪里？
首先，这位酿酒师Pierre属于站在巨人肩膀上的天才，酒神抢着要来喂饭吃的选手。
17岁创立酒庄，2017年第一个年份就声量不小，一口气操作了20+款酒，从大区到特级园，无一失手。
甚至还被Winehog主笔夸说，第一个年份已经有了自己的风格（要知道很多酿酒师自己第一个年份只要别出差错就要庆祝了，更别说拿到95的高分，还有自己的风格。），甚至给出了95的高分（一般91、92在这里已经算是非常好了）。
也因为爸爸本就是勃艮第名家，所以他不仅能继承一些核心地块，而且家底殷实，能买入更多地，也更舍得往酒上面花钱。
比如PVG酿酒所用的酒桶，全部是从Francois Freres和Seguin-Moreau（这个也是已故的长相思酒神dider的木桶商）特别定制的456L大橡木桶，足足经典勃艮第橡木桶的两倍！
大桶意味着啥呢，葡萄酒和木材之间的交换表面更小，空气渗透更少，以确保最大程度的芳香新鲜度。
桶商每年还要上门查看酒液，来细致决定桶的烘烤程度！这不是一般人都有的待遇……
PVG因为很有野心，家底也厚实，现在勃艮第买了非常多的地块，每年能出产近50款酒，从几百到几万的都有，我们也是花了很多时间做功课，才给大家挑中了这两支很有性价比的！
第一支
波玛村 诺伊哲干红葡萄酒 2020
PVG Pommard Les Noison 2020
原价785元?直降125元
Pommard村其实是Pierre个人非常钟爱的葡萄酒村。巧的是，它和 Volnay一样，都是因为没有特级园，所以价格没那么高的宝藏村。
尤其值得一提的是，在众多酒评家的评价中，说PVG质量提升最大的，就是Pommard的酒款，已经是高级别夜丘的水平。
这一支也是全网大断货，而我们不仅有库存， 甚至还低于国际均价……这种大酒能做到低于国际均价，哪一位勃艮第爱好者不落泪？
顺便说一下，这个小地块Les Noison被三个一级园包围，风土条件其实相当优越，绝不是一个简单的村级。
喝起来也是不输给很多一级田的魅力。PVG一如既往对风土的表达很精准，多了一丝妖娆，有其他pommar村里喝不到的覆盆子、紫罗兰香气。
第二支
沃恩罗曼尼苏格园葡萄酒 2020
PVG Vosne Romanee?Premier Cru?CruLes Suchots
原价1965元?直降285元
是的！就是那座诞生了康帝、踏雪的勃艮第王冠村落Vosne Romanee，还是一级园！
这么珍贵的配额，还是这么难抢的PVG，我们还低于国际均价……请问哪一位勃艮第爱好者不落泪？
这一支Les Suchots虽然不是村里的明星地块，但是PVG很会选：
第一，它是紧临着李奇堡Richebourg（村里的6大特级园之一，传奇园），与Arnoux Lachaux家的Suchots（也是一支内地要卖2万+的大酒）基本同地块，声望极高。
第二，这是一支70年老藤的黑皮诺，尤其在一级园里相当少见，所以风味更加集中。
2k不到喝到天才酿酒师的著名一级园，这个价格真的很难再遇到了……
勃艮第评论家心头爱
超罕见百年老藤霞多丽
Domaine Rougeot Saint Romain
罗致酒庄
原价543元 直降75元
这家勃艮第， 尽管还不算太出名，但是我强烈建议你买：
因为在勃艮第三大评论家Jasper Marris看来，这家酒庄目前的实力水准，甚至已经超越了双鸡、Lafarge这样都动辄4位数的膜拜名家。
Jasper Morris作为世界最权威的勃艮第专家之一，在这里深耕了几十年，凡是勃艮第能叫得上名的酒庄，他都喝过。在他的打分体系中，有这么一个非常重要的指标，叫做五星（JM的个人挑选）。
能够获得五星指标的酒款，少之又少，Jasper Morris 本人表示不会超过他评价的酒款总数的10%。
但是这一家目前摘下的JM 5星，据供应商手动在网站进行统计（因为网站比较原始），14款Domaine Rougeot酒庄酒中，共有6款酒获得JM五星满级评价、6款获JM四星。
相当于一个专业酒评家，在喝过这一家的出品之后，连说6次绝了， 剩下6次是真棒！
这家酒庄叫做Domaine Rougeot，庄主又是一个家境显赫的勃艮第酒二代，名字也叫Pierre。
但这位Pierre比起上面那位Pierre，家境要更加显赫一点（爷爷是Mersault这个村的市长！），在酿酒方面也要更人民币玩家一点。也可以说，这就是Pierre Rougeot的最宝藏之处。
宝藏之一，是酒庄因为祖上有钱有田，所以拥有一些百年老藤，这是其他酒庄做梦都想要的护城河……
宝藏之二，酒庄在酿造的时候，因为追求无硫酿造，一整串葡萄有一点梗的损坏都不会进行使用，损耗率超级高，而且还要提前清理，凌晨采摘，完全没有把法国的昂贵人工成本放在眼里。
我们选的这一支，不是酒庄最贵的，但你用更少的价格，喝到这家酒庄的所有优势：
地块是酒庄最古老的一块地，来自Saint Roman村海拔最高的一块山坡上，叫做Combe Baxin；最早的葡萄是上世纪20年代种植的，百年老藤葡萄产量极其稀少，风味却是非常的集中有力。
15%的酒液选择在全新的法国橡木桶中熟化陈年18个月，喝起来非常温柔丰腴，柠檬、白花、酸橙子香气芬芳，有标志性的勃艮第名家白还原气息，矿石感相当清晰扎实。
酒庄每年产量还不到人家波尔多大庄的一个零头，年总产量就6000支，这一支地块也就不过几百支，全网独家，机不可失时不再来哦！
勃艮第的马斯克
实力雄厚 不断开拓边界的顶级名家
Laurent Ponsot Geverey Chambertin 2019
劳伦彭寿香贝丹村级 2019
原价1180元 直降290元
这一家Laurent Ponsot，还需要再多介绍吗？这位Domaine Ponsont的前庄主，至今辉煌战绩无数：
比如，勃艮第最有威望的酒评家之一Allen Meadows（可能比Jasper Morris还要更厉害一点点），曾给同一块特级园的酒款打分52次。
Ponsot是唯一拿到了99高分的酒庄。而拿到97分以上的7个酒款里，Ponsot占了4位。是Leroy的2倍，Dujac的4倍。
再比如，他还是勃艮第AOC法规的主要制定者，凭一己之力，carry了它所在的Morey-St-Denis整个村。
之所以叫他马斯克，是因为他实在想法太多了，实践成果也太令人羡慕了。
他不仅是勃艮第最早实验无硫酿酒的一批人；还是在新桶陈酿盛行时，率先用起旧桶的酿酒师；在63岁离开自己家族酒庄后，更建立了一家非常有未来感的同名酒庄Lauren Ponsont。
尽管因为出走酒庄实在太令人震惊，以至于他酿造的最后一批Ponsot酒庄酒款，直接在拍卖行炒到了世界排名第六……
但换个角度来看，这家由老庄主一手开辟的新酒庄，在业界看来就是一个绝好的捡漏机会：毕竟现在他家的均价，只要以前Ponsot酒庄的三分之一！
之前介绍过他家大区级和村级，今天我们酒款升级，来喝喝Laurent Ponsont自己心头爱，香贝丹Geverey Chambertin。
这是勃艮第最著名的三大村庄之一，丰满浓郁，健壮强劲，结构宏大，被誉为王者之酒。我们之前也没咋舍得介绍过，因为好喝的都贵，?不好喝的也不便宜。
但是Laurent Ponsont的出品，在刚刚1000块的价位里，可能是你最值得喝的香贝丹村级之一。
因为Chambertin，是庄主这两年重点发力的村庄。
另一个是，通过这几年的出品看来，Ponsont在香贝丹这个村子里的斩下的高分，其实还是相当不错的，甚至比隔壁更贵的Chambolle村出品还要略高一点。
这一支香贝丹村的表现非常扎实，但也不会过分雄浑。2019年本身就是一个超棒的年份，酒款打开后需要一点点时间醒开，舌尖上能够展现很漂亮出色的果味，有个性，有记忆点，在结尾画出一个颇为有力的finish。和谐，经典。
现在喝虽然有那么一点点太早，但是吧，放到适饮期（2025年后）再卖，就不是这个价格了……
发烧友必喝 ！
1902年种下的罕见黑皮诺 花香迷人
Domaine? Launay?Horiot 蓝海酒庄
Pommard Les Perrieres?2017
原价668元?直降100元
2019年安利的时候就说过，一定要买，因为一定会涨价……
果不其然，酒庄现在正值上升路线，现在作品已经能够进入一线酒庄的定价水准了。
酒庄现在一共出产了7个年份，但大部分几乎酒款，都极其罕见地进入了勃艮第守护神Allen Meadow的“Don't Miss”名单，在严苛的AM这里，已经可以用宠爱级来形容了。
这一支酒，也是来自著名的红葡萄酒产区Pommard。前面也介绍了，虽然Pommard本身质量很不错，但这支酒的重点是葡萄藤，是1902年栽下的！！！
至今已经有117岁高龄，放在整个勃艮第也非常罕见。
老藤的低产量，换来的是更高的风味集中度，所以虽然这是个村级，但是香气旖旎绮丽，酒评家Neil Martin说：集中度简直不像是个村级。
编辑本人作证，自从2019年之后，在不同场合下喝了3次，其中有2次，是和很多大酒一起喝，包括Ponsont、小菜刀这样的名家。
但是这一支的风格依然非常美丽，玫瑰花香格外突出，尤其因为又放了两年，整体风格都褪去了一些俏皮感，丹宁也更加细腻，是一支很有魅力的柔和美人。
年产300支酒庄，酒庄算是把最后一点库存都出给我们了。的确比2019年要贵那么一点，但去淘宝搜索，其他家已经要卖到800块了！我们简直像是半价在让利……
满分膜拜酒庄
史上最低价入手机会
Valdicava?大宝剑干红葡萄酒 2013年
原价1380元 直降502元
这家大宝剑酒庄，我们介绍过很多次了；酿酒不过40+年，却已经拿下了8个100分！
就连James Suckling，都是这么说的：“难以置信的好……好喝到震惊无言了。”
这也是意大利经典风格之一BDM的破纪录酒庄，之前介绍的2015年，已经被大家买光了，但是应各位呼声，我们补到了一款2013年的！
和之前卖过的2015年比起来，JS给出的分数只差1分，但是价格也更实惠了（也是我们卖过的最便宜大宝剑）。
坦白讲，800多元不算便宜，但绝对是尝试顶级酒庄旗舰款的划算选择。
毕竟我们选的2013年，也是四星杰出年份，到现在已经陈放了整整10年！正式进入适饮期了。
一年一次的镇场面酒单
全网最低价 买了还会升值！