全国防治碘缺乏病日，来“碘”小知识吧

　　

　　2.成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，易疲劳、工作能力下降，情况严重易得碘缺乏病——地方性甲状腺肿。

　　四

　　如何预防碘缺乏病

　　碘缺乏病是可以预防的，最简单的方式就是补碘。

　　1.最简单、安全、便捷的补碘方式就是食用碘盐。除了居住在高水碘地区的居 民外，居住在沿海地区和缺碘地区的居民都应食用碘盐；

　　2.部分海产品的含碘量较高，海带、紫菜含碘量最高，干海带能达到36240μg/100g；

　　3.蛋类含碘量较高（如鹌鹑蛋233μg/100g、鹅蛋59.7μg/100g、鸡蛋22.5μg/100g）；

　　4.肉类含碘量在1.9μg/100g至4.5μg/100g之间；

　　5.若甲功存在问题，可遵医嘱食用补碘制剂，如含碘营养素补充剂、碘油丸。

　　

　　

　　五

　　不要抗拒食用碘盐

　　部分沿海城市居民会有这么一个疑问：我住在海边，也食用海产品，再吃碘盐会不会碘摄入过量，增加甲状腺结节和甲状腺癌的风险？

　　答案为不会增加风险。

　　一是因为虽然沿海地区生产海带、紫菜等富碘食物，但当地居民食用频率和食用量都较低，沿海地区居民膳食中的碘大部分来自于加碘食盐。如果沿海地区居民食用未加碘食盐，其大部分居民碘摄入量就会低于国际组织和我国推荐摄入量，发生碘缺乏的风险很大。

　　二是目前没有直接证据表明食用碘盐或增加碘摄入量与甲状腺癌的发生相关。近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都在增加，并主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。