园所动态 l 陪在云端“疫”样体验——华勘幼儿园开展线上直播伙委会“云”参观食堂

　　

　　

　　陪在云端

　　“疫”样体验

　　——

　　华勘幼儿园开展

　　线上直播伙委会“云”参观食堂活动

　　

　　幼儿园作为幼儿膳食的提供者，首要基本原则就是提供安全、卫生、营养的食物。疫情期间伙委会成员不能亲自走进幼儿园参加活动,为了让家长更好的了解幼儿在园饮食情况，对幼儿园疫情期间的伙食更加满意和放心。华勘幼儿园采取线上直播的形式开展本学期的第一次伙委会“云”参观食堂活动。

　　

　　直播中，食堂管理员杨老师为伙委会成员在线介绍了食堂内外环境卫生等基本情况。

　　消毒柜

　　操作间

　　洗消间

　　粗加工间

　　蒸箱

　　备餐间

　　食品安全责任信息公示栏

　　幼儿食堂环境

　　食品加工操作区

　　一次更衣室

　　主食库房

　　副食库房

　　二次更衣室

　　备餐间

　　留样冰箱

　　操作间

　　大灶

　　明厨亮灶监督系统

　　在镜头的带领下，家长们零距离走进食堂，整个食堂干净整洁，清洗池明亮卫生，用具摆放整齐，厨师们全部配有专用工作服，规范操作。食堂管理、食材采购、验收、储存、制作、留样、清洗消毒及食谱制定,一道道严谨的工序让家长们感受到幼儿园对小朋友膳食安全的高度重视。

　　美味分享

　　         

　　儿童的膳食管理是幼儿园一项重要的工作，是关系到孩子健康的重要环节。孩子的膳食营养不仅满足机体生理活动要求，还要保证幼儿其快速体格生长及智力发育需求。孩子们健康成长是我们努力的方向和最大的心愿，我园的食堂工作人员不断探索实践，创新花样，让孩子们在园吃的安全，吃的健康，吃的开心。

　　在随后的调查表中，家长们纷纷表示对幼儿园食堂管理工作非常满意。伙委会家长们代表大多数家长参与到幼儿园的饮食管理中来，对食堂工作提出意见和建议，成为家园联系的桥梁。

　　

　　此次“云”参观活动给了家长们新体验，使家长、幼儿园之间进一步认识和了解，拉近了家园距离。在今后的日子里，华勘幼儿园将会继续与家长们携手前行，合作共育，促使幼儿园的膳食管理工作达到更高的标准，让孩子们在美味中享受健康，在美味中快乐成长。

　　

　　-END-

　　

　　编辑 | 李可爱

　　审核 | 周智峰 刘凤艳