全民营养周｜快来围观俱乐部如何保障运动员吃出健康、吃出快乐！

　　碳烤羊排

　　奥尔良烤鸡、番茄牛腩、椒麻鸡、羊肉串

　　肉蟹煲

　　盐焗虾、虾扯蛋、糖醋鱼、芝士大虾

　　新鲜果蔬不能少

　　蔬菜水果中含有较多的营养成分，例如膳食纤维素、维生素、矿物质等，对身体健康非常有好处。维生素虽不能提供能量，但是人体维持正常生理功能和健康所必需的有机化合物，补充维生素能够帮助运动员保持健康的生理状态，且可以预防伤病、促进机体恢复。

　　厨师团队会按照荤素搭配的原则把新鲜蔬菜变成种类丰富、口感多样的美味菜品，应季水果、牛奶酸奶更是餐餐必备，充分保证了运动员日常维生素、钙质等营养的摄入。

　　新鲜油桃

　　笋尖牛肉、扁豆腊肉

　　西瓜、酸奶

　　碳水补充是必要

　　“碳水”是最有效、最快速的能量来源，能快速补充运动员的能量消耗。充足的“碳水”不仅可以保证运动员有良好的糖原储备，还可以减少运动员的疲惫感，这对运动员的竞技水平发挥至关重要，特别是在一些耐力运动项目的比拼。

　　除了面包、米饭、馒头等常见谷类食物，我们的面点师经常根据运动员的喜好制作多种类面食，如披萨、紫薯酥、麻花、鸡蛋饼、肉饼、韭菜盒子等，让队员在补充碳水的同时得到味蕾的满足。

　　披萨

　　紫薯酥、鸡蛋饼

　　南瓜饼、麻花

　　以上只是俱乐部美食的“冰山一角”，我们还有很多营养美味的菜品让队伍吃得健康、吃得快乐。队员们结束训练后都会迫不及待地奔向餐厅，饕餮一餐以消除疲惫，边与队友说笑边享受美食，训练的苦累早已化作虚影。

　　队伍吃住训学的件件小事恰是俱乐部后勤保障的桩桩大事。俱乐部以科学营养膳食为抓手，以增强运动员体质为目标，严守反兴奋剂安全底线，全力保障队员们吃饭开心、住宿舒心、训练安心、学习专心，始终做好运动员征战赛场、成就梦想的最坚实后方力量！

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