小元素大作用，关于这“碘”很重要！

　　

　　    今年的5月15日是第30个全国防治碘缺乏病日，今年的主题是：“科学补碘三十年，利国利民保健康”。

　　

　　1、什么是碘缺乏病？

　　碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。如果孕期严重缺碘，会出现流产、早产、死产和先天畸形。成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

　　我国2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病区的儿童中5%-15％有轻度智力障碍（智商50-69个点），6.6‰的人患地方性克汀病（呆傻症），严重影响当地人口素质。碘缺乏病是世界卫生组织重点防治的三大营养不良疾病之一（另外两项是缺铁性贫血、维生素A缺乏）。

　　2、碘的作用，你知道吗？

　　

　　ü 碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体尤其是大脑的生长发育。

　　ü 孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期 （0～3 岁）是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和 婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋 哑、智力损伤等。

　　ü 胎儿所需要的碘全部来自母亲，孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群， 需要及时补充适量的碘。

　　ü 成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

　　3、如何科学补碘？

　　

　　ü 碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。

　　ü 我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3 个月，因此要长期坚持食用碘盐。

　　ü 自 2000 年以来，我国完成的各类监测或调查（碘缺乏病监测、碘盐监测、高水碘地区调查和高危地区调查）结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围。

　　4、关于补碘的误区

　　

　　2 误区一：沿海地区不缺碘，可以不用碘盐。

　　沿海居民虽然食用海产品相对较多，但并非所有海产品含碘量都高。我国部分沿海省市居民膳食碘摄入量调查结果显示，沿海居民从膳食当中摄入的碘量，并不能达到碘的日常需要量。沿海地区居民膳食中的碘80%以上来自碘盐，如果不食用碘盐，97%以上的沿海居民患碘缺乏病的风险都会增加。

　　2 误区二：日常膳食中碘摄入量足够，不必单独食用碘盐。

　　有调查数据显示，在不食用碘盐的情况下，即使是鱼、虾摄入较多的沿海地区，成年人膳食碘的摄入量也远低于建议摄入量。因此仅靠吃饭而不食用碘盐，远远不能满足人体每天对碘的需求，仍要坚持食用碘盐。

　　2 误区三：食用碘盐或碘摄入量增加引发甲状腺癌。

　　甲状腺微小癌在人群中患病率较高，隐匿性大且不易被发现，可能陪伴终身。据很多发达国家的尸检报告，生前未被发现的甲状腺癌患病率高达 5.6%-35.6%，其中微小癌占到67%。相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点，恶性度低，预后良好。患者要听从临床医生要求，进行正确治疗或跟踪观察。但是，目前并没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都在增加，并且主要以直径小于 1.0 厘米的微小癌增加为主。

　　

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　　编辑：市疾病预防控制中心   王慧