夏季，温度还在不断的升高，一出去外面就感觉像一个天然的大蒸笼，让人不敢在外面多呆。最近还看到一条新闻说是由于天气太热熊猫靠着冰块玩耍，动物们都要靠着冰块来解暑了。虽说我们有空调可以吹，而且呆在空调房就不想出来了，但一直呆在空调房对身体也不是很好，所以还是少吹空调的比较好。
天一热暑气就大，会让人感到心烦气躁，总想喝些冷饮来解渴，但总喝冷饮对身体也是有害而无益的。这个时候自己做上一份酸梅汤，初初尝上一口微酸，再品一口微甜，酸酸甜甜让人口舌生甘，解暑又解渴，燥热也瞬间消失，让人感觉自然的味道才是最好的。现在很多人嫌麻烦不愿意自己做，都喜欢在外面买罐装的酸梅汤饮料来喝，我觉得味道上还是不如自己做的好喝。酸梅汤的制作其实一点也不复杂，简单几步便可完成，做好后可装入杯子中带着在外面喝。坐在阴凉处吹着徐徐微风，品着自己做的酸梅汤，甚是惬意！盛夏酷暑，难抵一碗酸梅汤。
【酸梅汤】
食材：
乌梅38克、山楂25克、桂花2克、甘草5克、洛神花5克、陈皮5克、冰糖300克。
1、准备好食材，这些食材去超市或药店都可以买到，但去药店会方便一些，因为你要多少都会帮你按克称好，这样回家就不用自己再称了。
2、除桂花外所有食材放入碗中洗干净，然后再浸泡两小时，也可把乌梅和山楂单独浸泡5、6小时，这样比较能煮出味道来。
3、浸泡后连水倒入锅内再加入适量清水，大概2.5升左右的水，大火烧开再转小火煮30分钟左右。
4、煮好后用漏勺捞出所有材料。
5、加入冰糖搅拌均匀，冰糖的用量根据自己的口味来定，没有规定的用量。
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6、撒上桂花，生津解渴消暑的酸梅汁就做好了~
小贴士：
1、孕妇如果要喝酸梅汤的话要把山楂、桂花和洛神花去掉再煮来喝。
2、没胃口的朋友也可以自己做酸梅汤来喝，因为酸梅汤可以解油腻、开胃清肠。
3、食材可以用煲汤的袋子装起来，这样方便又省事。
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