西瓜你见过不少，但是传说中的迷你西瓜你见过吗？这种西瓜称之为“世界上最小的西瓜”，这种西瓜可是连皮都一起吃的，就像我们平时吃的小番茄一样吃。但是价格昂贵，可以说是西瓜里的贵族。
和普通西瓜相比，“拇指”西瓜含有丰富的维生素C、钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。由于“拇指”西瓜比较稀少，一般只能在高档餐厅才能见到。此瓜口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。 迷你西瓜原产于国外，最近几年才陆续引入国内，目前不少地区都已经开始试验性种植，等到技术成熟后便可进入市场。据新闻报道，“拇指”西瓜在国外某地上市后，立马引起轰动，各大餐厅竞相购买。
这种迷你西瓜刚在超市里上市的时候，每小盒就是25元，每天的销售就是上百盒，可见市场销量非常好。但是一般人也吃不起，毕竟这种西瓜实在是太贵了，目前市场上的平均价格是每公斤160元。
拇指西瓜果实可食用，可直接吃，西瓜籽也可食用，这种西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。“拇指西瓜”一般只能在高档的餐厅才能见到它，主要以沙拉为主。这种迷你西瓜从沙拉到甜品，吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。
举报/反馈