农村这三种野菜夏天吃，可以美容养颜，清心舒肺，你知道吗？

　　野水芹

　　野水芹又叫刀芹菜、蜀芹菜，是常见的营养野菜之一。从野芹菜中还能分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体也能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

　　空心莲子菜空心莲子菜微甘、淡，性凉，具有清热凉血、利湿消肿、拔毒止痒的功效。可用于痢疾、鼻出血、咯血、便血、尿道炎、咽炎、乳腺炎、小便不利等，外用还可以治疮疖肿毒、湿疹、皮炎、体癣、毒蛇咬伤等。

　　竹笋

　　被当作“菜中珍品”的竹笋。有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。食用它不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。