世界上最贵的猪腿,一条腿需要等10年
在我们中国猪蹄炖黄豆应该是很多人的最爱了,而且一条猪蹄对于大多数家庭来说都是属于一个很普通的消费。但是如果一条猪蹄变成火腿后要3万块一根,你会去买吗。
在西班牙有一种非常有名的火腿,它是采用在农场散养的方式养活长大的家猪,每天这种家猪都要跑差不多20公里的路程来锻炼,经过充分的锻炼,一条健康美味的猪就养殖成功了。
当然一头猪真正长大的话,在西班牙最佳时期是养三年,处理后在地窖中放置三年,再花上4到7年的时间用粗盐腌制,一根火腿少说都要耗费十年才能做成。你能够想象花去你十年的时间,就是为了制成一条美味的火腿吗。
西班牙的火腿提供商,采用自己传下来的老手艺把火腿的味道发挥的淋漓尽致,当这里的火腿拿出来卖的时候,基本上都是秒抢走,因为很多贵族都会想买到这种火腿来。
这个卖火腿的老板也被誉为最任性的老板,一年卖出的火腿限制在80根,一根3万块,卖完就等下一年才会有了。感觉能吃到这样的火腿一口,就已经享受了人间最大的美味啊。