宝宝正确吃盐法
宝宝在6个月的时候，就可以慢慢添加辅食了，这时宝宝可以吃的食物种类增加，逐渐和成人的饮食习惯相靠近了。但是家长在给宝宝们准备食物的时候会遇到很多问题，比如大米粥需不需要加些小咸菜?鸡蛋羹里面能不能放些盐?家长们认为，食物多点味道会更引起宝宝的食欲，那么，到底宝宝应该怎么吃盐才正确呢?下面让我们一起来看一下!
从宝宝开始添加辅食起，有的家长开始纠结是否该给宝宝吃食盐了，而很多早早就给孩子的辅食加了盐。老一辈认为孩子不吃盐会没劲、走路不稳……那么，该如何给婴幼儿吃盐?
1.婴儿为什么不用额外吃盐?
根据《中国居民膳食指南(2007)》及国外指南，婴儿1岁以内不建议吃含食盐的食物，而是吃原味食物。
有人会有疑问：孩子不吃盐怎么能行呢?我们成人每天不都得吃盐呀?
根据最新《中国居民膳食营养素参考摄入量》，对于6-12月婴儿来说，每天需要350毫克(mg)的钠。奶类及其他辅食中含有人体所需要的钠，一般情况下，正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要。
有些妈妈认为：宝宝不爱吃辅食是因为辅食没味道，不好吃!
事实上：第一，宝宝的味觉比大人要宽广，不能用大人的口味来衡量孩子的味觉，把大人味觉习惯强加给宝宝;第二，宝宝的味觉习惯正处于发育中，对调味品的刺激比较敏感，加调味品还容易造成宝宝干扰或拒绝没有味道的原味食物。
2.幼儿、儿童该吃多少盐?
根据最新版参考摄入量，1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐)，比6-12月大婴儿多350毫克。但通常情况下，也完全可以从食物中获取足够的钠，如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。因此，有资料提示，在婴幼儿的喂养中，3岁之前请勿添加钠盐，这样可以让宝宝们更好的体味天然食物的味道，且可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率。
如果说1岁以内不给孩子孩子吃盐，很多家长还能接受，3岁以内不给孩子吃盐，很多人会觉得实在太“残忍”!
当然，3岁以前不吃盐几乎不可能，因为很多家庭在孩子1岁以后已经和大人一起吃饭了，无非在菜的种类和性状上会兼顾一下孩子。但是，1-3岁的幼儿还是尽量少吃盐甚至不吃盐，让宝宝养成清淡饮食的好习惯。
4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐)，除了食物本身含有的钠，必须通过食盐获取的那部分钠也不多，1-2克食盐足矣。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克食盐。事实上，我们给孩子吃的食盐，很可能会远远超过推荐的量。但，为了孩子今后的健康，还是让孩子尽可能少的摄入食盐。
2.不吃盐孩子就没有劲吗?
很多人会说，不吃盐哪能行?不吃盐会没劲!
在以前，普通老百姓家庭吃盐就成“奢侈”，甚至几天吃不到盐，还要进行繁重的体力劳动。这样下来，人体流失的钠得不到补充，会导致体内缺乏，出现电解质紊乱，导致人体乏力。这种情况下，不吃盐会真的没劲。
然而，时过境迁，如今吃不到盐的家庭已经不复存在。对于3岁以内的婴幼儿，一般情况下(非疾病导致进食不足而发生电解质紊乱)，不吃盐孩子就没有劲显然不妥，不吃盐孩子走路会迟的说法更是站不住脚。
3.为什么要养成清淡口味?
在传统美食往往是重口味的，重盐、重糖、重油及重调料。而这种饮食往往导致盐、糖摄入过多，增加高血压、肥胖等发病风险。重口味具有地区性、家族性或家庭性的特点，宝宝在娘胎里可能就饱受重口味的“戕害”，出生后又被重口味“征服”。因此，这种恶性循环越早结束对健康越有利。
4.吃盐多与高血压真有关系吗?
高血压的流行病学调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率均与食盐的摄入量密切相关，吃盐多的地区，高血压的发病率相对就高。
临床高血压的干预治疗证实，当食盐摄入增加时，血压就升高。如每天食盐量减少2.4克，健康人的平均收缩压克降低2.3mmHg，舒张压可降低1.4 mmHg。
5.预防高血压需要从娃娃抓起吗?
有新手妈妈告诉我：“我不想这么早给我家宝宝吃盐，但是家里老人不同意”。他们的理由是：“我以前就是这样喂你的，不是好好的吗?”
事实上，2002年时，我国高血压患者已经达到1.6亿，平均每年增加300万人。估计我国有超过2亿高血压患者，每10个成年人中就有超过2人患高血压。而高血压会有家族遗传性。
指南建议6岁以上人群每天食盐摄入量要控制在6克，WHO建议控制在5克。而2002年的调查结果显示，我国居民平均每标准人日食盐的摄入量12克，有的地区高达17克以上。
高血压需要以预防为主。因此，倡导清淡低盐饮食已经是当务之急，迫在眉睫，而非危言耸听。
从婴儿期开始控制和降低盐的摄入量，对预防成年后高血压等有重要意义。预防成人慢高血压等，从娃娃抓起!!!
6. 1克食盐有多少?
1克食盐相当于一个黄豆粒大小。通常1个茶鸡蛋就含有1克食盐，1个咸鸭蛋则含有2-3克食盐。
近日，台湾发生一起3个月大女婴猝死案，后经检警侦办后，证实是女婴的伯母多次在奶粉中加盐，导致婴儿因高血钠症死亡。专家证实，如果案中提及的盐含量属实，确实可能出现致婴儿死亡的情况。那么宝宝多大可以开始吃盐呢?
1、宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。
2、6个月内的宝宝，辅食没有必要添加食盐。
3、对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，再额外加盐则可能对宝宝有害。
4、宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐，炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。
5、对于1～3岁的宝宝，每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1～6岁的幼童每天食盐不应超过2克。
6、其实，对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也含有足够的盐。
二、成年人吃盐过多的5种危害
盐，作为生活的调味剂，保持体内的渗透压平衡。但是，摄入过多会会造成不良影响，除了会在脸色长斑、人体易浮肿，更严重会致癌。下面是吃盐过多的5种危害。
1.吃盐过多易长斑
食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”，平日里口味比较重的女性，无论是自己下厨还是在外面点餐，都喜欢吃盐偏多的菜，长此以往很容易导致皱纹增多。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外每天盐分摄入量不要超过6克。
2.吃盐过多易浮肿
在日常生活中不难发现，有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥，实际上也是暂时消除了浮肿，对脂肪难以起到根本减少的作用。
3.吃盐过多可致癌
医学家普遍认为，多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议，应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以减少一些疾病的发病率。专家称，有近50%的中老年人，每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。
盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致高血压，还会导致血管硬化。另外，吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。
三、一天吃多少食盐最合适
专家介绍，正常成人每天钠需要量为2200mg，我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1000mg，需要从食盐中摄入的钠为1200mg左右，因此，实际在每天食物的基础上，摄入3g食盐就基本上达到人体钠的需要。不过由于膳食习惯和口味的喜爱，我们每天盐的摄入都远远超过3g的水平。
中国营养学会建议健康成人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)的摄入量是6g。
随着生活条件的改善，人们渐渐意识到高血压的高发病率与盐有关，一般情况下，正常人每天摄入6克的盐就可以满足身体需求，我国防控高血压刻不容缓，另外，盐不单对高血压人群的生活产生影响，在日常生活中，正常人群还会出现盐敏感问题。60%的高血压病人是盐敏感者，而正常人中的盐敏感者也高达1/4，因此，在健康人群中对盐的摄入量进行控制也很有必要。
宝宝吃盐过多会加重孩子肾脏代谢的负担，影响肾功能健康，还会加重心脏负担，引起水肿、高血压等。吃盐过多还使宝宝容易感冒。还有研究表明，儿童血中钠浓度越高，个子越矮;盐的摄入量越多，钙的吸收也就越差。所以，新手爸妈别急着给宝宝吃盐。
宝宝对盐的需求量逐渐增加，每日用盐量为：一周岁以下的宝宝不应超过1克，月龄越小，用量应越少。1岁以后可逐渐增加到2克左右。不过，此处的“盐”指氯化钠。
一般母乳及配方牛奶里含有钠Na+，所以，6个月内的宝宝没有必要单独添加食盐。对于1岁以内的开始添加辅食的婴儿，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，也不需要在辅食中额外添加盐。2岁以上宝宝渐与成人同食，应注意烹饪口味要清淡些。
家长选择食物时一定要注意，很多加工食品的盐含量很高，如点心、饼干、汤、肉汤、比萨、奶酪、香肠、薯片、腌制食品等，也不宜给宝宝食用。适合宝宝的食物包括新鲜水果、蔬菜、瘦肉、禽类和鱼、蛋、豆类、奶类等。
有些爸爸妈妈担心盐少了，没有味道，会影响宝宝的食欲。事实上，这种担心是多余的，因为食物本身有天然的味道，我们不能以成人的标准看待宝宝的口味。宝宝摄入少盐食物将为日后健康成长打下良好基础。
宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要。不要在给宝宝做的菜水中加盐。
全家总动员，多吃清淡饮食。孩子的口味与家长有关，家长的口味重，孩子饮食中的盐含量也会增多。据了解，目前我国家庭的饮食中普遍含盐量超标。家长在给孩子准备膳食时，一定要注意减少盐的成分。
宝宝1岁以后可以适当食用加碘盐，炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。
如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，要严格控制饮食中的盐摄入量。可采用“餐时加盐”的方法，即在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。这样会使盐仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。
宝宝夏季出汗较多，或宝宝出现腹泻、呕吐时，宝宝的盐摄取量可比平时略增加一些。应注意给宝宝从饮食中补充。
南方喜欢吃梅干菜、咸鱼和腊肉等，这些食物含钠量普遍高，宝宝应该尽量避免。此外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等也应该尽量避免给宝宝食用。
北方日常饮食多为咸香味，可适当改善口味，用甜、酸味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜，或用醋拌凉菜，既能弥补咸味的不足，还可促进食欲。
当你尝宝宝的成品辅食后，你会觉得一点不好吃，没味道，但这就是符合宝宝口味的，你的体重与宝宝体重相差几倍，千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味。如果你吃着合适，宝宝吃就过咸了。
【妈咪借味小妙招】
盐是百味之首，饭菜不放盐或太淡，吃起来会让人觉得索然无味。很多妈妈也会想当然地为小宝宝的饮食里加些盐，认为能调节口味，促进孩子食欲。殊不知，盐给宝宝带来的危害却不容小视。到底应当怎么样给宝宝吃盐?尤其是1岁以内的小宝宝如何吃盐呢?
1、做汤用生抽调味
我家宝宝10个月了，每次做面片汤时，我都用清水煮，再放些青菜，但我总担心一点没味道，于是我在汤中放入几滴生抽，这样面片汤就更有滋味了。
2、蛋羹放虾皮
每次蒸蛋羹时，我总是在里面放一些切碎的虾皮。有了虾皮，蛋羹就有种独特的风味，让宝宝更爱吃。
3、做出多种滋味粥
我家宝宝能吃辅食后，我经常给她煮粥，但我发现白粥她越来越不爱吃，也是，大人对没滋味的也不爱吃啊!怎么办呢?还是想想办法吧!
家中有几块红薯，再次煮粥时，我切了红薯在里面，软糯的红薯粥，让宝宝胃口大开，她吃下半碗呢!以后我又用南瓜之类的做粥，宝宝也很爱吃。后来，我还把奶酪片放进粥里，这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦!
生活实例：
丞琳快6个月了，出生 后一直吃母乳，丞琳妈妈的奶水特别好，所以，小宝宝也长得白白胖胖，小脸也红润润的。6个月，到了该添辅食的时候，丞琳妈妈在是否应当给宝宝的辅食里添加盐的问题上犯了难。
仅仅在自己家中就出现了两三种说法，丞琳妈妈有些拿不定主意。母乳再好，宝宝快6个月了，也应该要添加辅食了，可是如果让宝宝吃一点也不带“咸味”的辅食，宝宝会爱吃吗?宝宝不吃盐，是否还会影响宝宝的生长发育?
专家解析：
6个月内的宝宝，辅食没有必要添加食盐。
对于1岁以内的婴儿食品不要再额外加盐，因为天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，再额外加盐则可能对宝宝有害。
对于1～3岁的宝宝，每天做菜时也要尽可能地少放盐。一般1～6岁的幼童每天食盐不应超过2克。
其实，对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，而这些食物也含有足够的盐。
高盐饮食对宝宝的5大危害
1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。
2、高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。
3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。
4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌。
5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全，不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多，就会加重宝宝的肾脏负担，同时增加心脏负担，由此使肾脏和心脏功能受损。而且，从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
大家都知道炒菜烹调的时候要加食盐，这是为了提鲜和增加美味，那么你可知道食盐还有另外十大功效，且是不为人知出人意料的功效，所以接下来就让小编为你盘点一下这些功效。
1、以盐护发好处多
盐有深层清洁、杀菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的作用，用盐洗发是油性头发的首选。你可以用厨房里的食用盐，也可以用市场上出售的现成的洗发盐。
具体是用法是：如果你只是头皮油腻，头发还不算太油的话，可以用洗发液正常清洗头发后，将洗发盐均匀涂抹于头皮之上，再配合指腹轻轻的按摩3～5分钟后，清水洗净即可。建议每周2～3次。
2、洗眼明目
遇上刮风的天气，外出归来时，可用温水冲一杯淡盐水，以棉棒蘸取擦拭内外眼角，达到洗眼明目，去除污物的目的。
3、去除腋下异味
盐具有杀菌消炎的作用，洗澡时可直接在腋下抹盐。平日可用棉块浸上比海水稍淡的盐水随身携带，随时用它来除去汗水。
4、去除脚臭
用大量的粗盐抹在脚尖、脚趾之间及脚底部分，并用手搓揉5~6次，休息5分钟后用水冲净即可。
5、清污解毒
当手粘附有毒物质(如硫磺、水银)时用盐搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处，能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时，可用食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮后，再用清水冲洗干净，可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用。
6、预防蛀牙
食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。
7、治肝顺胃
肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是：取大茴香31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗(约450克)，将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨帖胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果
8、自然止血
鼻出血后，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血(如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血)，用盐汤漱口后可以促进血液凝结，起到自然止血的作用。
9、深层清洁肌肤
洗脸后，把一小勺细盐放在手掌心加水3-5滴，再用手指仔细将盐和水搅拌均匀，然后沾着盐水从额部自上而下的搽抹，边搽边做环开按摩。
几分钟后，待脸上的盐水干透呈白粉状时，用温水将脸洗净，涂上保湿乳液，每天早晚洗脸后各一次。这样有很好的清洁和去污效果，不过要注意的是，避开眼部周围的皮肤，切记敏感性皮肤慎用。
10、清降胃火
早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。