到底谁是孩子爹？家庭伦理大戏百年后揭开谜底 ｜ 一周科技

　　原创 麦麦，窗敲雨 果壳

　　欢迎收看一周科技。本周你将看到：①邮票上隐藏的家族秘密；②金鱼开车；③让香蕉长久保鲜的新技术；④企鹅惨死事件；⑤新型阻燃剂。

　　邮票上的秘密

　　通过邮票上的DNA，法医遗传学家揭开了一段19世纪家庭伦理大戏的谜底——他们为一个出生在1887年的男子找到了爹[1]。

　　瑞士法医遗传学家从明信片邮票上发现一个家族谜团的答案 | Cordula Haas et al.

　　这段19世纪八卦大致是这样的：年轻的奥地利铁匠Xaver爱上了名叫Dina的女孩，女孩为他离开家庭，在一位名叫Ron的犹太企业家那里找到了工作和住处。Dina一直和Xaver在一起，但同时又和Ron发生了接触——接下来，她在1887年生下了一个名叫Renc的男孩。Xaver和Dina此后结了婚，Xaver将Renc视为养子，并且后来又和Dina生了几个孩子，而Ron则继续为这对夫妻提供帮助。而至于Renc的生父到底是铁匠Xaver还是企业家Ron，这一直是个谜。

　　铁匠Xaver和企业家Ron，到底哪个是孩子的父亲？ | Cordula Haas et al.

　　为了弄清这个家族谜团的答案，Renc的后人向研究者提出了DNA分析的请求。他们提供了自己的DNA样本，以及若干当事人寄送的旧明信片。在这些明信片邮票的背面，残存着寄信人舔舐邮票留下的唾液DNA。正是依靠这些残存的DNA，研究者最终确定Renc其实是Xaver的孩子，他与自己的兄弟具有相同的生物学父亲。

　　虽然研究者确实报告了十分有用的DNA提取与分析技术，不过这大概是我看过最八卦的研究论文了……

　　（PS：此处提到的所有人名均为化名）

　　金鱼开车

　　金鱼也会开车了，而且还成了熟练的老司机。

　　金鱼要怎么开车？来看看视频演示吧 | Shachar Givon et al.

　　动物在完全陌生的环境中会如何感知空间？为了回答这个问题，研究者用食物奖励训练金鱼驾驶“小车”，并让它们在陆地环境进行探索[2]。小车上方装有俯视鱼缸的摄像头，可以通过分析金鱼的位置与方向来控制车的走向，同时还有激光雷达来防止撞墙。经过7天训练，6条金鱼成功掌握了开车任务，并且能熟练完成到达特定目标的任务。实验结果提示，动物的空间能力具有“通用性”，并不是只适用于它们原本的生活环境。

　　接下来，研究者还想把开车的小鱼带到户外，让它们挑战更复杂的陆地环境。此外，他们也想换个思路，看看陆生动物在水下的空间感如何——换句话说，就是让老鼠挑战一下开潜艇……

　　保鲜涂层

　　买来的香蕉总是放两天就变黑？现在，这个问题有了新的解决方案。瑞士研究者开发了一种新型果蔬保鲜涂层，它能够大幅延长香蕉、黄瓜等果蔬的保鲜时间[3]。

　　放置10天的无涂层香蕉（上）与有涂层香蕉（下）对比。保鲜涂层使香蕉变黑的过程显著减缓 | Manifesto Films, Lidl Schweiz

　　这种纤维素纳米纤维涂层以榨汁剩余的果蔬残渣为原料制成，它可以通过喷涂或浸泡施加到果蔬表面。这种涂层对消费者无害，而且很容易通过清洗去除。实验显示，涂层能够显著延长果蔬的保鲜时间——比如说，香蕉的保存期可以延长多达一周。

　　一旦投入应用，这种保鲜涂层将能够减少塑料包装的使用，同时避免快速变质造成的食物浪费。

　　炎热致死

　　在2019年的一天，极端高温杀死了多达354只企鹅。

　　企鹅可能死于前往水源的路上 | Anna Sulc/University of Washington

　　阿根廷丘布特省的通博角（Punta Tombo）是一个面向大西洋的半岛，世界上最大的麦哲伦企鹅种群之一就生活在这里。然而，2019年1月19日，通博角遭遇了自1982年以来的最高温度——44摄氏度。仅仅一天的高温之后，海滩上遍布企鹅尸体，264只成年企鹅和90只企鹅幼崽死亡。

　　企鹅死亡时处于散热的姿势：脚伸向后，脚蹼张开，喙也微微张开 | Katie Holt/University of Washington

　　最近发表的一篇论文详细记录了这次企鹅惨死事件的细节[4]。这些死亡的企鹅大多呈现出散热的姿势，例如脚和脚蹼伸开、喙张开，有些企鹅还死在了筑巢处与水源之间。后续的检查也排除了疾病、饥饿、有毒性的藻类等其他可能的死因，认为企鹅可能死于缺水。研究者发现，死亡的企鹅大多是生活在同一个地区，说明小环境的气候或是到达海滩的难易程度影响了企鹅的生存。在气候变化的大环境下，极端高温仍将出现，还会有其他生命因此遭殃吗？

　　新型阻燃剂

　　以熔岩为灵感，中国与澳大利亚研究者研发了一种经济高效的新型阻燃材料。只需要200微米厚的涂层，它就能有效阻止聚氨酯泡沫等材料起火，表现优于此前的同类产品[5]。

　　阻燃涂层有效阻止火势蔓延，并在离火后立即自行熄灭 | PINGAN SONG AND ZHEWEN MA

　　这种阻燃涂层材料由一系列氧化物粉末、氮化硼纳米片以及阻燃聚合物组成。在火焰的烧灼下，涂层成分熔化并形成均匀覆盖物体的不可燃保护层，可以有效阻止火势向下方的材料蔓延。这种阻燃材料可以喷涂到木材、硬质聚合物泡沫等材料上。经过涂层处理的聚氨酯泡沫在被火烧之后能够迅速自熄，同时机械强度也有所增加。

　　参考文献

　　[1] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0379073821004497

　　[2] https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0166432821005994

　　[3] https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acssuschemeng.1c06345

　　[4] https://imagelibrary.bgu.ac.il/pf.tlx/O6ORSOx-nut

　　[5] https://www.cell.com/matter/fulltext/S2590-2385(21)00634-2

　　作者：麦麦，窗敲雨

　　原标题：《到底谁是孩子爹？家庭伦理大戏百年后揭开谜底|一周科技》

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