(企业伦理概论案例及思考分析)借鉴（9页）

　　企业伦理概论

　　—— 陈红红（

　　能源与机械工程学院

　　失败案例

　　1. 南京冠生园“陈馅月饼”事件

　　2001 年 9 月，南京知名食品企业冠生园被中央电视台揭露用陈馅做月饼，

　　事件曝光后冠生园公司接连受到当地媒体与公众的批评。 面对即将掀起的产品危

　　机，作为一向有着良好品牌形象的老字号企业， 南京冠生园却做出了让人不可思

　　议的反应： 既没有坦承错误、 承认陈陷月饼的事实， 也没有主动与媒体和公众进

　　行善意沟通、 赢得主动， 把危机制止在萌芽阶段， 反而公开指责中央电视台的报

　　道蓄意歪曲事实、 别有用心， 并在没有确切证据的情况下振振有辞的宣称 “使用

　　陈陷做月饼是行业普遍的做法” 。这种背离事实、推辞责任的言词，激起一片哗

　　然。一时间，媒体公众的猛烈谴责、同行企业的严厉批评、消费者的投诉控告、

　　经销商退货浪潮 ,, ，令事态开始严重恶化，也导致冠生园最终葬身商海。

　　案例评论 ：

　　冠生园公司在危机事件中的应对， 可谓败笔横出、 毫无章法。 南京冠生园的

　　企业领导者在整个事件过程中的表现， 也令人看到他们对于危机管理的无知到了

　　可悲的地步。

　　在铁的事实面前， 冠生园竟然还坚决否认、 没有任何承认错误的表现， 甚至

　　公开谴责威胁将其曝光的中央电视台。事件曝光后，南京冠生园 9 月 18 日在媒

　　体上发表声明， 声明中央电视台的报道蓄意歪曲事实， 公司绝没有使用发霉或退

　　回馅料生产的月饼 ;又声明指责记者的报道别有用心，其意图就是破坏冠生园的

　　名誉 ;声明同时表示：对毁损公司声誉的部门和个人，公司将依法保留诉讼的权

　　利。

　　一口否认其产品质量问题的同时， 冠生园又自作聪明的企图将事件焦点转移

　　到同行和消费者身上，最终惹来更大的麻烦。

　　在接受记者采访时， 南京冠生园老总却声称陈年馅月饼是普遍现象， 是全行

　　业公开的秘密， 甚至指明到姓地提起这些厂家的名称。 这种说法激起了月饼生产

　　企业的强烈不满， 一些月饼生产企业和经销商表示要起诉南京冠生园， 而全国名

　　称为冠生园的企业有很多家， 南京冠生园说出这样的话， 也殃及了与其同名的企

　　业，招致了这些厂家的仇视，他们纷纷采取各种手段与其划清界限。

　　冠生园还一再表现出无视消费者的态度。 面对消费者， 他们非但没有做出任

　　何解释和道歉， 反而开脱说陈年馅月饼的做法并不违反有关规定， 并自欺欺人地

　　表示“生产日期对老百姓来说只是看看而已” 。如此言论，既降低了冠生园这个

　　知名品牌的标准，又愚弄了广大的消费者。

　　在空前的危机面前，冠生园这个具有 88 年悠久历史的著名食品品牌毫无抵

　　抗的被击倒。 2002 年 3 月 6 日，南京冠生园食品公司以经营不善、长期亏本等

　　理由申请宣告破产。 2004 年 1 月 30 日被拍卖，低至 818 万元的成交价说明了它

　　在人们心目中的价值 .

　　2. 三鹿奶粉“三聚氰胺”事件

　　石家庄三鹿集团股份有限公司 （简称三鹿集团）是一家位于中国河北石家庄

　　的中外合资企业，主要业务为奶牛饲养、乳品加工生产，主要经营产品为奶粉，

　　其控股方是是持股 56%的石家庄三