中文媒体写作及制作高级文凭
2018年9月20日中文媒体写作及制作高级文凭学生有幸至香港凤凰卫视总部，参与电视节目录制。
2018年4月27日，中文媒体写作及制作高级文凭课程的师生到访位於大埔的香港凤凰卫视总部。同学们了解到凤凰的发展历史，并到访节目制作中心认识电视新闻的制作流程，参观录影棚及後期制作中心，亲身感受电视台的工作环境及氛围。参观当天适逢两韩领导人金正恩与文在寅的历史性会晤，同学们有幸见证了重大新闻事件的现场直播过程，可谓机会难得，受益匪浅。
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修读本课程的同学将有机会参与课程刊物「本岭」的制作，亲身体验杂志从构思，采访，写稿，编辑到最後印刷出版的全部过程，将课堂所学应用於现实工作中，为毕业後投入相关行业打下基础。在线预览：Vol. 1 Vol. 2 Vol. 3
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同学将在课程中体验纪录片及微电影的制作过程，学习拍摄及剪辑的技巧。
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??同学们参观了港台的工作环境，并进入录音间体验电台直播的氛围。港台工作人员 悉心为同学讲解了整个电台节目的运作模式，从策划到最後播出的整个制作流程。 在这里，同学们还认识了各种各样的录音器材，了解了香港公共广播的历史及现状，对於很多希望将来投身电台工作的同学来说，实为一次难得的体验。
师生参观位於九龙塘广播道的香港电台。
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港台工作人员介绍香港公共广播的历史与现状，讲解电台节目从策划到播出的制作流程，并邀请知名音乐节目主持人林蕙小姐与同学现场互动，分享从初次开咪到独立制作节目的经验。
在东方，同学们参观了各个采编部门，了解报业及新媒体制作实况。同学们参观了《东方日报》丶ontv东网电视等部门，了解一篇报导由采访丶撰稿丶美术丶排版丶印刷的诞生过程。同学们还有机会参观了东方报业的印刷厂，了解了报纸的印刷及包装流程，在东网电视，同学们还有幸获邀体验网上电视制作过程，尝试做新闻主播的滋味。透过这次访问，学生们不但了解传媒的运作模式，更明白将来在工作中需要具备良好的文字写作及新媒体创作能力，激励同学在课堂上更加努力地学习。
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受主持人之邀，同学们参观了位於数码港的DBC数码电台，并获得「开咪」的 机会，与观众在电波中分享读书的苦乐。
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位於大埔工业区的凤凰卫视，也是同学们的学习地点之一。在这里同学们了解到凤凰卫视的历史，并实地考察电视节目的制作过程和凤凰数码电台U-Radio的运作。在凤凰卫视资讯台的电视直播间，同学们对於电视新闻直播有了更直观及深入的了解。在这次参观中，同学们对新闻的时效性及突发事件的报导有了更深刻的了解，收获颇丰。
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