吃什么食物补钙最快？
食物补钙肯定没有钙片补钙快。
相比之下牛奶的含钙量挺高的，可以一天一瓶牛奶，最好是高钙的牛奶，然后平时多晒晒太阳促进钙吸收。
其次海带和虾皮含钙量也挺高的，没事可以多吃些。
如果不能充足晒太阳，最好配合着维生素D一起进食，能够更好的促进吸收，快速补钙。
鱼肝油里面维生素D含量挺高的。还有鱼类的食物都可以。
当我们在评判以哪种食物补钙快的时候，其实潜在的，我们在评估三个指标：食物的含钙量，所含钙的易吸收程度，这种食物能否长期大量食用。
综合上述三个指标，我推荐奶制品，豆制品和深绿色蔬菜。
奶制品，可以是纯牛奶，纯酸奶，奶酪。
豆制品，可以是各种豆子，豆腐，豆皮，豆干，卤水豆腐和石膏豆腐都可以，内酯豆腐不行。
深绿色当中，西兰花，甘蓝，白菜，莴苣等等都可以。
坚果也，有非常高的钙质，只不过不适合当主食。
虾皮含钙，虽然高，但是吃不多，而且盐分大，看着含钙高，反而容易造成钙流失。
芝麻酱，含钙也丰富，但是同样没法做主食，而且油脂大，所含的钙还经常和植酸，草酸结合在一起，容易被人体所吸收。
涵盖排行榜靠前的，紫菜，海带，海苔，木耳，海参，这些都是干货的时候，含钙比较高，一旦泡水，含钙量大大折扣。而且性价比低，不适合做主食。
除了钙之外，我想钙吸收的好，吸收的快，补充足量的维生素D，非常重要。食物当中，维生素D含量并不丰富，可以通过晒太阳和维生素D补剂来达到目的。
想，要了解更多关于科学补钙和维生素D的知识，可以去听一下我的 知乎live。
老一辈常跟我们说：“吃肉不如喝汤”，多喝汤能补钙！
尤其是广东一带的人们煲汤喝汤更是日常。
事实上，骨头汤并不能补钙！
不论炖多久，汤也仅仅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要的营养成分还是锁在肉里，汤里的钙质也只会比自来水略高一点点，脂肪含量倒是蛮高的！
就拿一碗猪骨汤来说，一碗猪骨汤大约只含2mg钙，而成年人每天钙的推荐摄入量是800mg，孕妇和老人则要达到1000mg，如果单纯想靠喝汤来补钙，每天至少需要喝400碗的骨头汤，想必大胃王也喝不了！
第1名： 牛奶、酸奶、奶酪
牛奶含钙丰富且易吸收，是不可多得的「天然钙片」。
1杯牛奶（200 毫升）中的钙超过 200 毫克！
每天喝1杯牛奶+1杯酸奶，基本就满足了一半钙的需求。
第2名： 绿叶蔬菜
几乎所有的深绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等，含钙量都不低，
如：荠菜：含钙量为 294 毫克 / 100 克，几乎是牛奶的3倍，虽吸收率不如牛奶，但量足！
苜蓿，又叫草头：含钙量高达 713 毫克 / 100 克，一盘酒香草头下肚，一天的需钙量就达标啦。
荠菜饺子
第三名：某些豆制品
注意，这里说的某些豆制品主要包括豆腐、豆腐干，不包括豆浆、内酯豆腐！
豆浆的含钙量仅牛奶的1/10，想补钙喝豆浆不如喝牛奶！
如果想要靠吃豆制品补钙，推荐你选：
卤水豆腐：又叫北豆腐，含钙量 138mg / 100g；
石膏豆腐：也叫南豆腐，含钙量 116mg / 100g。
它们在制作的过程中，加入卤水或石膏，更能增加钙含量。
第四名：芝麻酱
100g芝麻酱中含钙 1170mg，补钙能力比牛奶、青菜还高！
但芝麻酱热量高，减肥的小伙伴慎吃~
第五名：鱼虾贝等海鲜类
鱼类的钙量约为 50～150 毫克 / 100 克；
贝类含钙量通常高于 200 毫克 / 100 克。
不宜多吃，建议每天吃 40～50 克，每周 280～350 克就够了。
第六名：坚果
各种炒熟的坚果，含钙量多高达 100～200 毫克 / 100 克。
坚果每天不要吃太多，吃多了也会长胖，去掉壳的一小把果仁的就够了。
最后，划重点！
补钙应该这样吃！
1、每天至少喝300 克奶制品，比如一杯牛奶+一杯酸奶；
2、每天吃一斤蔬菜，一半深绿色叶子菜；
3、多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干；
4、适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类。
5、当然啦，还要晒太阳、多运动！
您好，补钙的方式大体分为食补和药补。
在人体仍然处于健康状态时，食补的方式当然优于药补，哪些食物可以补钙也是老百姓应该知道的常识。
以下，我将为您详细介绍生活中哪些常见的食物含有丰富的钙含量，以及如何科学通过药物补钙。
老人、孩子，如何科学补钙？https://www.zhihu.com/video/1249743330923454464
成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克，如果是骨折病人、老人家、小孩儿童等的话其含量应该增至1000毫克。但调查显示，中国人从一日三餐中仅仅获得约400毫克的钙，如果注重选择含钙丰富的食物如小虾皮，贝壳类及豆制品等，才勉强可以达到500毫克，显然我们的摄入量是不够的，这样长久以来，会产生骨质疏松，甚至发生骨折，这时人体就处于病态了，食补的基础上还需要进行药物补充。
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建议补钙的同时搭配补充维生素D3。维生素D的主要生理功能是促进钙吸收，市场上含D钙中的VD含量普遍不足，而且非油脂性的片剂经胃酸解离会破坏VD的活性，使VD吸收率更低，从而导致钙的吸收比率下降。
我们日常所需的钙也可以通过饮食搭配来补充。
这三类食物中的钙含量是非常丰富的：
1、奶类和奶制品，比如牛奶、羊奶、马奶、酸奶、奶粉、奶酪，这些奶类和奶制品当中含有丰富的钙质。
2、豆类和豆制品，比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豆腐、豆浆、豆皮，在这些豆类和豆制品当中也蕴含着非常丰富的钙质。
3、深绿色的蔬菜，比如小白菜、青菜、芹菜、茼蒿、油麦菜、生菜，在这些深绿色的蔬菜当中也含有大量的钙质。
平时在宝宝辅食中注意添加含钙量高的食材，可以满足宝宝成长中钙的充分摄入。
但是单纯的补钙还不够，更重要的是吃进去的钙要被身体充分吸收，决定钙是否被身体充分吸收的关键正是维生素D。维生素D能够提高机体对钙的吸收，促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全。如果缺乏了维生素D，补再多钙都无法被吸收。
尤其是工作环境缺少日照的上班族、婴幼儿、孕育期妈妈等群体，更是要每天补充足够维生素D以保证钙的吸收。
维生素D需要怎么补充呢？
虽然钙的摄入可以通过食补来解决，但维生素D比较特殊，需要通过紫外线的照射合成，食物中的的含量极少。
过往研究显示，人体获得的维生素 D 中，90% 以上都来源于晒太阳，皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外线照射下可以转化为维生素 D，而剩余的维生素 D 则主要是从少量含维生素 D 的食物中获得的。
要通过晒太阳补足大家每日所需维生素 D 的理想状态需要做到：
? 在上午 11 点到下午 3 点时间段内进行
? 面部、双上下肢都暴露于日光下 5～30 分钟
? 每周进行 3 次
*注：夏季需避开紫外线最强的时间段一旦隔着玻璃或做了防晒，维生素 D 的合成效果就会打折扣，所以太阳晒不够的人都容易缺维生素 D。
而且也不是所有人都适合通过晒太阳来补充维生素 D，这是因为太阳中的紫外线会伤害我们的皮肤。
美国皮肤科学会建议：获得维生素 D 不推荐依靠无防护的紫外线暴露。
尤其是 6个月以下的宝宝，由于皮肤过于娇嫩，需要避免户外直晒。还有一些怕晒黑的朋友，也很难在皮肤健康与补充维生素 D 间找到平衡。
因此，服用维生素 D 补剂，也是推荐大家日常补充维生素 D 的有效手段。
市面上可以购买到的维生素 D，有营养补充剂与 OTC 两类，OTC 是药品，拥有国药准字，也意味着受到严格的监管。