藻油DHA：素食者的福音，全家人都需要的“脑黄金”和护眼营养
说起DHA，也许您并不陌生，认为这是给小宝宝和发育阶段的青少年吃的。
那么您知道，其实成年人也需要补充DHA吗？
亦或许您对鱼油DHA已有耳闻，那么您听说过小小的藻类里也有DHA，而且吸收甚至比鱼油更好吗？
要了解藻油DHA，先从Omega-3脂肪酸说起。
Omega-3脂肪酸是植物和鱼类中发现的多不饱和脂肪酸。虽然人体可以制造所需的大部分脂肪，但却无法制造Omega-3，需从食物中获取。
从婴儿到成人，人人都需要Omega-3脂肪酸。它们对全身细胞膜的结构和功能都至关重要，在预防和管理许多不同健康状况方面发挥着重要作用。
Omega-3脂肪酸主要有三种类型——ALA、DHA和EPA。人体需要这三种脂肪酸才能正常运转。
ALA（α-亚麻酸）主要存在于富含脂肪的植物性食物中，例如亚麻籽、奇亚籽、南瓜籽、核桃、菜籽和大豆等食物中。
富含Omega-3脂肪酸的食物（图片来源：123rf）
ALA被称为母体脂肪酸，是因为身体可将一些ALA转化为DHA和EPA，但转化量不多，不足以覆盖人体日常所需量。
同时，某些富含ALA的食物，例如大豆，如果摄入过多，会造成Omega-6摄入过多，会促进炎症、增加血液凝固、危害免疫系统。因此，您还需从其他来源获取其余的DHA和EPA。
不同类型的Omega-3（图片来源：plantfultaste）
大多数人可以从鱼和鱼油中获取DHA和EPA。鲑鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等油性鱼类都是丰富来源。
但对于素食者、严格素食者这些不吃海鲜，或是对鱼过敏的人来说，鱼类来源就不太理想了。
对于不能或不喜欢吃鱼的人来说，有其他替代的食物吗？
可以试试藻类。
说起藻类，您可能会想到池塘或湖泊上漂浮的那一层绿色的“薄膜”。这就是藻类聚集起来的群体。
藻类本身有4万多种。小到在显微镜下才能辨别其形态，被称之为“微藻”的单细胞微生物，大到海带海藻这些我们常吃的食物。藻类富含Omega-3脂肪酸。
藻油（图片来源：laboratoire Optim）
其实鱼本身是不能产生DHA和EPA的，而鱼体内之所以含有，是因为鱼是通过食用藻类来获取Omega-3的。鱼吃了微藻，将脂肪酸储存在身体组织中，然后被人类食用，从而被人补充。
在实验室中，可将某些种类的微藻提取纯化成藻油。藻油是鱼和鱼油很好的植物性替代品。
食用藻油就可以完全跳过鱼这一步骤，不能吃鱼不喜欢吃鱼的人就能轻松摄取了。
藻油可以跳过鱼这一步，直接从藻类中提取（图片来源：cellana）
研究发现，藻油和鱼油的营养相当，并且在人体内的作用也和鱼油相同。
有一项针对31人进行的为期2周的研究表明，每天从藻油中摄取600毫克DHA使血液中含量的升高百分比，与从鱼油中摄取等量DHA的百分比相同。
所以不能服用鱼油补充DHA的人群用藻油DHA来替换是没有问题的。
现代科学可以筛选Omega-3含量较高的藻类品种种植，通过控制环境因素，使藻类中的Omega-3含量更高。并在受控条件下纯化，所以藻油中通常不会含有鱼或鱼油中可能存在的毒素。也能一定程度上降低消化不良的风险。而且藻油没有鱼腥味，对于不喜欢腥味，味觉敏感的人群，例如宝宝，更友好。
藻油中含有丰富的二十二碳六烯酸 (DHA) ，对人体有多种健康益处。
DHA对婴幼儿和宝宝的大脑和眼睛发育至关重要。这些器官在女性生育前的三个月和出生后前几年快速生长。
DHA对宝宝的视力发育和大脑有益（图片来源：Baby Destination）
宝宝出生前，在妈妈身体中摄取营养。出生后，婴儿继续通过母乳获取营养。所以女性在怀孕和母乳喂养期间都应该摄入足够量的DHA，从而为宝宝提供足够的营养。
在一项针对82名婴儿进行的研究中发现，母亲在分娩前的DHA水平占孩子一岁时解决问题能力差异的33%，这表明母亲DHA水平较高与孩子更好地解决问题之间存在联系。
值得注意的是，早产儿对DHA的需求更高，因为大部分脂肪是在妊娠晚期获得的。
在一项针对31名早产婴儿的研究中发现，与安慰剂相比，出生后一个月每天服用55毫克/磅（120毫克/公斤）的DHA可防止早产后常见的DHA下降。
如今，一些配方奶粉添加藻油，也是为了能让配方奶喂养的婴儿也能摄入足够量的脂肪酸。
通常，怀孕34周之前分娩被认为是早产，会增加婴儿出现健康问题的风险。
两项大型研究分析发现，与服用安慰剂的女性相比，在怀孕期间每天摄入600-800毫克DHA的美国和澳大利亚女性早产风险分别降低了40%以上和64%。
随着DHA摄入时间的增长，早产发生率降低（图片来源：GrassrootsHealth）
因此，孕妇在怀孕期间摄入足够的DHA非常重要，无论是通过日常饮食，还是膳食补充剂。
孕期和哺乳期妇女摄入足够的DHA，对宝宝和自身都很重要。中国营养学会建议，孕期和哺乳期妇女每天需至少摄入200毫克DHA。
然而研究发现，即使是居住在沿海地区，平时吃鱼可能相比内陆地区更多的妇女，其DHA饮食摄入量也仅为推荐摄入量的1/8。内陆地区宝妈母乳中的DHA含量就更低了。
中国准妈妈们的DHA摄入量严重不足，所以更应注意补充DHA。
注意缺陷多动障碍 (ADHD)，常表现为冲动行为和注意力不集中，通常开始于儿童期，并可能会持续到成年期。
作为大脑中主要的Omega-3脂肪，DHA在大脑功能中起着重要作用，有助于增加脑力劳动时的血流量。研究表明，患有多动症的儿童和成人血液中的DHA含量通常较低。
一项研究综述中表示，DHA膳食补充剂对ADHD儿童的九项研究中的七项（例如注意力、行为）显示出改善作用。
DHA组的ADHD行为症状随着时间的推移而减少，三个月后已有明显变化，而安慰剂组则随着时间的推移而增加。（图片来源：GrassrootsHealth）
在一项针对362名儿童进行的为期16周的大型研究中，根据父母的评价，每天服用600毫克DHA的儿童的冲动行为减少了8%，是安慰剂组减少的两倍。
在另一项针对40名患有多动症的男孩进行的为期16周的研究中，每天服用650毫克DHA和EPA以及儿童常用的多动症药物可使注意力问题减少15%，而安慰剂组则增加15%。
DHA不仅对婴幼儿和青少年发育有益，也有助于改善成年人的心、脑、眼睛健康状况。
DHA是大脑中主要的Omega-3脂肪，对包括大脑的功能性神经系统至关重要。
研究表明，阿尔茨海默病患者大脑中的DHA水平低于大脑功能良好的老年人。
此外，在对20项观察性研究的回顾中发现，除了三项研究外，其他所有研究中，摄入较多的Omega-3脂肪与降低心智能力下降的风险有关。Omega-3可能对降低阿尔茨海默症等痴呆症的风险有一定作用。
（图片来源：RN labs）
补充DHA可增加血液中的Omega-3含量。在一项针对154名成年肥胖者的研究中发现，连续10周每天服用2,700毫克DHA可使Omega-3指数增加5.6%。
血液中的Omega-3含量常被作为降低心脏相关疾病风险，例如猝死的标记物。补充Omega-3可降低血压并改善血管功能，从而降低心脏病发作或中风的风险。
Omega-3还可以降低甘油三酯水平。一项使用富含DHA的藻油进行的研究表明，每天服用1000~1200毫克藻油可将甘油三酯水平降低四分之一，并改善胆固醇水平。
此外，一项对超过127,000人的13项临床试验进行的审查指出，服用海洋来源的Omega-3补充剂可降低心脏病发作和心脏病的风险，并降低因这些疾病而死亡的风险。
DHA和EPA有助于降低心肌梗塞、心脏病和冠心病的风险（图片来源：alwaysomega3s）
DHA有助于支持良好的血液流动或循环，使血管扩张。
一项对20项研究的回顾发现，DHA和EPA都有助于降低血压，但具体略有不同。DHA主要降低舒张压，而EPA主要降低收缩压。
尽管对于50岁以上的中老年人群来说，收缩压升高比舒张压升高更危险，更可能导致心脏病，但舒张压升高也会增加心脏病发作和中风的风险。
一项试验中，补充藻油DHA三个月后，舒张压和心率都有所下降。（图片来源：biodha）
DHA存在于眼睛的视网膜和视神经中。视神经细胞含有大量DHA时，视神经能顺利传递信息，视网膜上反射的影响能快速准确地传递到大脑。
（图片来源：ajinomoto）
如果您感到眼睛干涩或眼睛疲劳，藻油中的Omega-3脂肪酸可能有助于减缓眼泪蒸发速度，从而缓解眼睛干涩的症状。
EPA和DHA还有助于缓解佩戴隐形眼睛或在电脑前工作超过3小时人群的眼睛酸涩刺激。在对这部分人群进行的研究发现，服用600-1200毫克的EPA和DHA组合可缓解眼部不适。改善作用与使用皮质类固醇滴眼液的效果类似。
（图片来源：123rf）
此外，连续三个月每天服用500毫克DHA 和1000毫克EPA可使健康人的眼压降低8%。眼压升高是青光眼的危险因素之一，青光眼会逐渐侵蚀视力。
DHA还有助于改善其他眼部疾病，例如糖尿病视网膜病变和与年龄相关的黄斑变性 (AMD)，这是一种可导致视力丧失的疾病。
一项针对115,000名老年人进行的研究指出，较高的EPA和DHA膳食摄入量可预防或推迟中度（还未到晚期）的老年黄斑变性。
Omega-3脂肪酸DHA对某些炎症有抗炎作用。增加DHA的摄入量有助于平衡日常饮食中，大豆和玉米油等植物种子油摄入过多，过多导致的炎症性Omega-6脂肪过多。Omega-6脂肪对能量产生、骨骼、皮肤和头发健康都非常重要。但摄入过多可能会促进炎症。补充DHA可增加Omega-3含量，从而平衡Omega-6，降低炎症风险。
Omega-3含量越高，Omega-6含量越低，对人体健康越有好处。（图片来源：GenoMaxx Fitness）
随着年龄的增长，人们患常见慢性疾病（如心脏病和牙龈疾病）的风险提高，DHA的抗炎作用有助于降低风险，并改善自身免疫性疾病，如导致关节疼痛的类风湿性关节炎。
在一项针对38名类风湿性关节炎患者进行的为期10周的研究中，与安慰剂相比，每天服用2100 毫克DHA可使关节肿胀的情况减少28%。
剧烈运动会引发肌肉炎症和酸痛。DHA具有抗炎作用，服用DHA有助于减少运动后的局部肌肉酸痛和运动范围受限。
在一项研究中，与安慰剂组相比，27名每天服用3000毫克DHA一周的女性在做二头肌弯举后的肌肉酸痛减少了23%。
Omega-3有助于提高耐力、增强运动表现、塑造肌肉、改善反应时间、燃脂、减轻肌肉酸痛。（图片来源：omegaquant）
世界卫生组织数据表明，截止至2019年，全球有超过3.5亿人罹患抑郁症。世界卫生组织预计，2030年抑郁症将成为世界首要大负担疾病。
据估算，目前为止中国泛抑郁人数逾9500万。随着年龄增长，发病率会提高，女性比男性发病率更高，中国35~64岁人群占抑郁症总患者人数近七成。
（图片来源：抑郁研究所）
研究人员发现，被诊断患有抑郁症的人，其血液中的EPA和DHA含量通常较低。摄入足量的DHA和EPA与降低抑郁症风险有关。
在对挪威约22,000名成年人进行的一项研究中发现，每天服用DHA和EPA的人出现抑郁症状的可能性比不服用的人低三成。
虽然这项研究没有证明两者之间存在因果关系，但其他研究提出了DHA和EPA可能降低抑郁风险的方法。
一项对超过15万人的研究分析发现，吃鱼越多的人患抑郁症的风险就越低。部分原因可能是由于摄入较多的Omega-3。服用Omega-3的抑郁症患者其症状有所改善。
DHA和EPA有助于提高血清素，血清素是一种可以帮助平衡情绪的神经信使，在调节睡眠、情绪上扮演重要角色。这些Omega-3脂肪对神经细胞的抗炎作用也可以降低抑郁症的风险。
DHA和EPA有助于降低抑郁症风险（图片来源：GrassrootsHealth）
专家尚未给出DHA的每日推荐摄入量 （RDI），但一般建议每天摄入200-500毫克DHA和EPA来保持健康。可以吃鱼、也可以服用膳食补充剂，或两者结合。
摄入DHA无上限，但FDA建议所有来源的DHA和EPA总摄入量控制在每天3000毫克以内，其中来自膳食补充剂的控制在2000毫克以内。
尽管如此，一些研究中表明，更高的使用剂量也是可以的，欧洲EFSA声称每天5000毫克的EPA和DHA膳食补充剂似乎是没有问题的。
如果您有特定健康问题，或计划服用高剂量的DHA，建议您在服用前，咨询医师。
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DrKanter 藻油DHA软胶囊由世界知名营养健康专家Kanter博士设计配方，加拿大生产，生产工厂符合FDA、GMP等多项认证，工厂是加拿大天然产品协会成员，旨在为消费者提供符合高质量标准的天然保健品。DrKanter产品原装进口，保证品质。
DrKanter DHA使用无重金属、无蜡质、无溶解氧、无溶剂残留的植物藻类，采用先进的藻类发酵工艺，经过冷压，保持其高纯度和效力，无胆固醇，易吸收，口味新鲜清淡无鱼腥味，尤其适合素食者、海鲜过敏或不喜欢吃鱼的人群。
每粒含纯DHA 200毫克，补充人体日常所需的天然Omega-3脂肪酸。同时，DrKanter DHA几乎不含EPA，孕妇可放心服用。
更适合孕妇服用的DHA
孕妇尽量不要服用含有EPA的鱼油。这是因为鱼油的DHA:EPA的比例一般在4:1或5:1，性质较活泼，易氧化变腥，更适于有降血脂需求的老年人适用。且鱼油DHA吸收率一般在百分之20左右，孕妇服用的话不仅达不到DHA吸收的效果，若摄入大量EPA，体内短时间内，会加速促进血液循环，加强心脏搏动频率，加重各重要器官的生理功能负担，血压升高，呼吸加快。同时，EPA会立即稀释血液浓度，降低血液的营养运载能力，减少母体对胎儿的营养供给，影响胎儿正常的营养吸收。胎儿接收到母体获取的EPA物质，也会加重胎儿自身的重要器官生理功能负担，不利于胎儿在母体内的发育。此外，由于血液加速，会刺激胎儿不合理运动，可能会出现早产现象。
相对于鱼油DHA，藻油DHA虽几乎不含有EPA，较为纯净，更适合孕妇服用。
（图片来源：unsplash）
主要功效抗炎预防心血管老化健脑护眼减少女性经期综合征平和情绪
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（信息来源于网络，综合整理。）