夏天来了,爱吃冰糕的人后来都怎样了?
夏天到了,天气炎热,人们在乘凉避暑时,少不了吃雪糕。现如今生活条件好了,各大超市、商店里都有卖冷饮、冰糕。
尤其是夏季以后,想必大家都爱这种冰爽的感觉。再加上现在的冰糕里面,加满了巧克力、脆皮、果粒、坚果,美味又好吃,让人忍不住大快朵颐,恨不得一天吃4、5根。
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但你知道吗?肆意吃冰糕,你的身体可能在经受伤害!如何正确吃冰糕才健康呢?今天,荷叶健康就和大家聊一聊。
多吃冰糕造成的健康危害
1.造成肥胖
我们知道,冰激凌、雪糕这些食品中加入了大量的糖、油脂,食用过多会导致人体摄入热量过多,造成肥胖。
中国营养学会认为,成年人每天摄入脂肪占总能量摄入的20%-30%为宜,也就是48-72克。青少年摄入的脂肪占总能量的25%-30%。如果是10岁的孩子,每天需要的量在55克左右。根据冰糕中的脂肪含量,小朋友每天吃两根雪糕,就超过了一天脂肪的摄入量,所以吃雪糕很容易造成肥胖。
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有些无良商家为了降低成分,还用氢化植物油还代替奶油,这种物质还可能导致心脑血管方面的疾患,如高血压、高血脂、糖尿病等相关疾病。
2.影响生长发育
家里有小孩子的话,一定要注意每天食用雪糕、冰激凌的摄入量。如果每天吃的太多,里面的糖会升高雪糕,增加孩子的饱腹感,导致孩子不爱吃饭。这无疑会导致孩子饮食减少,各种营养物质的摄入减少,影响孩子的生长发育。
3.影响孩子的认知能力
雪糕、冰淇淋里面往往含有十几种添加剂,这些添加剂食用过量的话,会对儿童的认知能力造成影响。且这些添加剂没有任何营养价值,对人体健康没有任何好处。
4.不利于消化健康
冰糕等食物与外界温度差异较大,会对胃肠道产生刺激,造成胃肠道过度收缩,严重的甚至引起痉挛,影响消化道的健康。
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健康吃雪糕牢记5点
1.吃的细嚼慢咽
囫囵吃冰很容易伤到肠胃,还会导致一部分血管急剧收缩,血流不畅。小口的吃,可以让口腔缓冲,保护消化道,避免脏器受凉。
2.三餐临近别吃
饭前吃雪糕,很容易导致食欲降低,还会导致胃肠灭菌功能降低,容易遭受细菌侵害。饭后吃雪糕会导致胃部收缩,减少胃酸分泌,影响消化。一般建议在两餐之间吃为宜。
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3.融化的雪糕别复冻
融化的雪糕再冻上,很容易滋生细菌,因此建议融化后的雪糕不要重新放到冰箱里。
4.颜色多的雪糕尽量少买
颜色多的雪糕很可能用了着色剂,长期食用仍可能对健康造成积累性的影响,一般尽量少买。
5.警惕廉价雪糕
廉价的杂牌雪糕,添加剂往往比较多,卫生状况堪忧,在购买时要擦亮眼睛,切莫贪图便宜,一定要选择正规厂家生产的雪糕。
如果想要营养又健康的雪糕,不妨试试自制,给大家介绍两种简单的自制雪糕的方法。
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营养又健康的自制雪糕
1.香蕉冰糕
原料:香蕉3根,酸奶400克,蜂蜜适量。
做法:
1、取香蕉三根,去皮后切块,再用搅拌机或榨汁机搅打成糊,也可以用勺压碎;
2、再酸奶400克,与香蕉糊混合。根据自己口味放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀;
3、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻层4小时即可。
2.绿豆雪糕
原料:绿豆150克、糯米粉150克、牛奶、白糖适量。
做法:
1、绿豆洗净放入锅中,加清水煮到绿豆开花;
2、绿豆汤晾凉后,加入糯米粉化成较稀的糯米糊,加入白糖;
3、加入冰糕模具中,冷冻4小时即可食用。
以上两款家庭常做的冰糕,简单易操作,营养价值高,不妨试试看!
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