准备买秋梨膏送人,(雪梨膏)秋梨膏哪家品牌最好又正宗?
老人常说,秋高气爽要吃梨,或者秋梨膏。
为什么呢?
秋天比较干燥,特别是北方的初秋,天已寒。家家打开暖气或者再早之前的烧煤取暖,导致干咳少痰、口干口渴、皮肤干燥。
室内空气干燥对于气道黏膜的这个保护的粘液,或者是我们的气道的上皮的纤毛都有一定的损伤,它就失去了保护功能。特别容易发生上呼吸道感染,诱发支气管炎、哮喘,就需要吃一些润肺、养肺的食材。
秋梨膏,就有这种功能。
可又不是所有人都适合吃秋梨膏。
脾胃虚寒人群
秋梨膏是属于寒性的食物,脾胃虚寒的人群吃了,会加重虚寒的症状。
腹泻人群
秋梨膏可以加强肠道蠕动,润肠通便效果好。所以腹泻人群就不应该吃秋梨膏,否者腹泻难以自愈。
高血糖、糖尿病人群
秋梨膏含糖量比较高,建议高血糖、糖尿病人群尽量不要吃。
经期
秋梨膏是一种寒性食物,所以如果正处于月经阶段,就不要吃。
风寒感冒人群
感冒分为风寒感冒、风热感冒。如果是患了风寒感冒,就不要吃寒性的秋梨膏了。
秋梨又叫酸梨,学名安梨,分布河北燕山一带和东北。
雪梨分布在四川、安徽、河北。河北赵州雪梨较为知名,赵州就是赵州桥那个地方。
两者做成的梨膏,口感、功效是一样的。
所以秋梨膏,也叫雪梨膏。
秋梨膏在古代是宫廷专用的药品,后由清朝御医(刘恩济)传出宫廷,才能在民间流传、造福百姓。有现成的配方,各大中医药房都可以做,抖音上很多人在自己做秋梨膏的。
所以没有所谓正宗不正宗。
不过购买或者送人,还是推荐知名中药品牌,心里放心一些。
这个品牌不需要再多做介绍。
它出品的秋梨膏属于混搭款,再原有秋梨膏的配方上加入了枇杷,就叫做:枇杷雪梨膏。
上面提到过,秋梨膏原属于皇家药品,后由御医刘恩济传到民间,并开设【恩济堂】药房。
所以恩济堂这个品牌必须推荐
同仁堂、恩济堂是北方知名药企。
陈李济是南方知名药企,创建于公元1600年,迄今已逾四百年之久。
不过其生产的【秋梨膏】更具岭南特色。
小时候看《状王宋世杰》里的第一案【无尸公案】宋世杰为了查案,去江西景德镇,吃天香楼狗肉锅,通过一样食材发现了端倪。
江西人为什么会做广东的美食狗肉,为什么可以去掉狗肉的腥味?
因为用了广东的特产陈皮!!!
陈李济出品的秋梨膏,也加入了广东特产陈皮,命名为:陈皮秋梨膏。
用温开水冲泡3~5分钟,就可以饮用。
可以的。
涂抹面包或者用于水果蔬菜沙拉都可以。
秋梨膏对于成年人来讲一天喝三次,一次10ml左右,儿童可以酌情减半。
看个人口感,浓甜就少一些水,淡的就多一些。
秋梨膏属于凉性、寒性食物。
秋梨膏有养肺润肺的功能,没有下火的功效。