富顺县教体系统在豆花文化旅游节开展“豆子的一生”研学之旅

　　为全面实施素质教育，让学生在研学中陶冶情操，增长见识，1月3日，由富顺县人民政府主办，富顺县教育和体育局承办的“豆子的一生”研学之旅活动在富顺非遗文化园（福农橘园）、川南农耕博物馆开启。富顺县华英实验学校、安和实验学校、北湖实验学校等4—8年级学生代表和家庭代表参加。

　　据悉，米饭、大豆、辣椒是富顺豆花的重要元素，富顺县获得“再生稻之乡”“大豆科技自强县”等美誉，拥有享誉全国的富顺籍辣椒培育专家陈炳金。在全县范围内，选取具有代表性的再生稻、大豆种植、辣椒种植基地，开展具有农耕文化特征，突出再生稻、辣椒、大豆等元素的研学活动。

　　活动当日，学生们在富顺橘园开展“比拼获豆宝、创意做佳肴”等趣味活动。在活动中，学生们了解富顺豆花历史文化，化身“新农人”，体验手磨豆花制作过程，并亲自品尝豆浆的美味，更知道“富顺豆花蘸水”已成功申报为国家地理标志产品，而“川椒”作为主打原料，在蘸水中的地位是不可撼动的。

　　学生们在川南农耕博物馆，通过看、听、做等直观感受了到先进的农业栽培方式，也在互动活动中学习稻粱文化。看到袁隆平院士亲笔为富顺的题字“富顺，再生稻之乡”，知晓禾下乘凉梦。

　　此次研学之旅共同探索富顺豆花的原料大豆，了解大豆的生产种植、分类，体味绚丽多彩的大豆文化。揭秘富顺豆花的“甑蒸米饭”，依托代寺农耕文化博物馆，了解富顺再生稻的前世今生，解读稻语农耕，体验博大精深的农耕文化。解密富顺豆花之蘸水，参观川椒文化长廊，寻味独具特色的蘸水文化。走进少年强豆花研学基地，在与富顺豆花的“亲密接触”中，传承富顺璀璨的豆花文化。

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